Цель работы:
Изучить свойства. применение, значение нитратов.
Определить содержание нитратов в воде, почве, в растениях, обеспеченность их азотом.
Количество связанного азота у большинства растений и животных мало и не достаточно для нормальной жизнедеятельности. Отсюда потребность у животных в белковой пище, у растений – в азотных удобрениях. Но нитраты сильно загрязняют окружающую среду, так как отличаются высокой подвижностью в почве и хорошей растворимостью.
