Рациональное питание, профилактика травматизма на уроках физической культуры.
Рациональное питание, профилактика травматизма на уроках физической культуры.
Наиболее частые травмы на уроках физкультуры в наше время это ушибы и переломы пальцев, вывихи и растяжение мышц рук, ног. Буквально лет 10 назад такие травмы возникали редко, а сейчас раз в неделю, а то и два, три раза мы вызываем скорую.
Причин таких травм много:
1. Учащиеся не уделяют должного внимания разминки, они не любят ее делать, не понимая, что мышцы сначала нужно разогреть.
2. Не соблюдают технику безопасности на уроке, технику выполнения двигательного элемента. Пример: ловит неправильно мяч, ломает палец (баскетбол). Или неправильно принимает мяч (волейбол).
3. Агрессивное отношение учащихся к друг другу.
Все эти травмы получены при внешнем воздействии, но если подойти к этому с научной точки зрения то причины травм находятся и в самом организме ребенка а именно в пищевых веществах, витаминах и минералах, особенно в белке, железе, кальции, йоде их дивиците.
Учебный день по энергозатратам можно сравнить с многочасовым спортивным соревнованием. Ритм жизни школьника очень динамичен: он зубрит стихи, извлекает корень из числа, пишет диктант, а в следующий момент уже бежит кросс на лыжах. И так всю неделю. Очень важно, чтобы здоровый рацион питания каждый день полностью восстанавливал силы и энергию ребенка.
В ежедневное меню ребенка и подростка должны входить продукты из всех 5 основных групп.
• Хлеб, крупяные и макаронные изделия
• Овощи, фрукты, ягоды
• Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи
• Молочные продукты, сыры
• Жиры, масла, сладости
Только тогда питание растущий организм школьника получит полный набор необходимых пищевых веществ в достаточном количестве.
Составляйте сбалансированное меню на каждый день. Ежедневно включайте в него продукты, богатые необходимыми питательными веществами.
Проанализируйте что сегодня ел ваш ребенок и есть ли в его рационе эти все продукты.
Белки - «кирпичики», из которых строятся клетки организма и все необходимые для жизни вещества: гормоны, ферменты, витамины. Важнейшей составной частью каждой клетки человека является белок. Он играет огромную роль в функциональных процессах и состоянии иммунитета организма. Нормальный рост и развитие организма ребенка возможны лишь при условии снабжения его белком. При белковом дефиците нарушается синтез гормонов, снижается иммунитет, может развиться пищевая дистрофия. Никакие пищевые вещества не могут заменить белок ни как важнейший пластический материал, ни в функциональном отношении. Поэтому вегетарианство в детском возрасте недопустимо.
В зависимости от возраста средняя суточная потребность организма детей и подростков в белках составляет 25-106 г. Дети и подростки, имеющие повышенные физические нагрузки, нуждаются в увеличении суточной нормы потребления белка до 116-120 г в возрасте 10-13 лет в до 132-140 г – в возрасте 14-18 лет.
Жиры - источник энергии, минеральных веществ, жирорастворимых витаминов.
Оказывают влияние на процессы клеточного обмена. Они действуют на стенки кровеносных сосудов, повышая их эластичность и снижая проницаемость, оказывают стимулирующее влияние на защитные механизмы организма. С жирами в организм поступают жирорастворимые витамины. Наличие жира увеличивает калорийность пищи и позволяет уменьшить ее объем. Присутствие жира в пище улучшает ее вкус, создает ощущение сытости, ограничивает распад белка в организме. Для детей наиболее ценны молочные жиры, входящие в состав молока и молочных продуктов. В ежедневный набор продуктов должно входить растительное масло. Не рекомендуется вводить твердые жиры – говяжье и баранье сало. Суточная физиологическая норма жиров, установленная для детей различных возрастов, – 25-106 г – должна быть обеспечена преимущественно молочными жирами. Чрезмерное употребление жиров может привести к ожирению, при котором снижается иммунитет и начинается нарушение обмена веществ. Значительный недостаток жиров в пище неблагоприятно влияет на рост, развитие и деятельность организма ребенка.
Углеводы - основной поставщик энергии для жизни. Способствуют хорошему пищеварению, защищают организм от пищевых канцерогенов, помогают в профилактике многих заболеваний.
Они входят в состав некоторых тканей и жидкостей организма. Придают пище ощущение сладкого вкуса, тонизируют центральную нервную систему. Обладают биологической активностью, предотвращают свертывание крови в сосудах, препятствует проникновению бактерий через клеточную оболочку). Играют роль в защитных реакциях (особенно в печени).
Углеводы необходимы для работы мышц тела, мышцы сердца, нормального функционального состояния центральной нервной системы и умственной деятельности. Потребность в углеводах увеличивается при таких состояниях, как переохлаждение, перегревание, нервное напряжение. Суточная норма потребления углеводов в зависимости от возраста составляет 113-422 г. При избыточном поступлении углеводов в организме образуется избыток жира, которым пополняются жировые депо, нарушается жировой обмен, развивается тучность.
Отдельно хотелось бы сказать о таком важном элементе как кальций в организме ребенка.
Кальций – это элемент, без которого не могут протекать нормально основные жизненные процессы. О действии кальция на организм можно сказать очень многое, и прежде всего то, что он нам необходим. Он незаменим в клеточных структурах, нервных процессах, при сокращении мышц и выработке необходимых гормонов. Нервные импульсы могут нормально передаваться именно благодаря кальцию – он необходим для равновесия процессов возбуждения и торможения в головном мозге.
Когда кальция достаточно, костный каркас правильно формируется и развивается – это предотвращает ломкость костей От кальция зависит стабильная деятельность сердца, работа нервной системы и нормальное свёртывание крови.
Дефицит кальция приводит к рахиту, задержке роста у детей и подростков, сколиозу, искривлению костей, аллергии, нарушению свёртываемости крови, хрупкости капилляров, образованию камней в почках. Люди, страдающие хронической нехваткой кальция, плохо переносят умственные и физические нагрузки, становятся восприимчивы к инфекциям;
Подросткам требуется от 1000 до 1200 мг – в это время активно формируются и растут многие органы и системы нашего организма, а их правильное развитие возможно только при оптимальном балансе всех необходимых веществ.
Потом потребность в кальции несколько уменьшается: после 16 лет его требуется около 1000 мг, а взрослым – 800-1200 мг, в зависимости от особенностей организма. К сожалению, сегодня в нашей стране суточное потребление кальция составляет в среднем всего около 400 мг в сутки на человека – это очень мало. В аптеках сейчас много продается препаратов позволяющих решить проблему дефицита кальция в организме, если ваш ребенок часто получает травмы на это стоит обратить внимание.
Помните, что сладкие газированные напитки способствуют вымыванию кальция из костей
Кофеин, присутствующий во многих сладких газированных водах, относится к мягким стимуляторам нервной системы. Дети, потребляющие много этого тонизирующего вещества, страдают головными болями, плохо засыпают и более беспокойны. Кроме того, кофеин способствует выведению из организма кальция! Негативно на усвоение кальция воздействует и фосфор, содержащийся в некоторых видах газированных напитков. Вымывание кальция из организма снижает прочность костных тканей.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Рациональное питание, профилактика травматизма на уроках физической культуры. »
Рациональное питание, профилактика травматизма на уроках физической культуры.
Наиболее частые травмы на уроках физкультуры в наше время это ушибы и переломы пальцев, вывихи и растяжение мышц рук, ног. Буквально лет 10 назад такие травмы возникали редко, а сейчас раз в неделю, а то и два, три раза мы вызываем скорую.
Причин таких травм много:
Учащиеся не уделяют должного внимания разминки, они не любят ее делать, не понимая, что мышцы сначала нужно разогреть.
Не соблюдают технику безопасности на уроке, технику выполнения двигательного элемента. Пример: ловит неправильно мяч, ломает палец (баскетбол). Или неправильно принимает мяч (волейбол).
Агрессивное отношение учащихся к друг другу.
Все эти травмы получены при внешнем воздействии , но если подойти к этому с научной точки зрения то причины травм находятся и в самом организме ребенка а именно в пищевых веществах, витаминах и минералах, особенно в белке, железе, кальции, йоде их дивиците.
Учебный день по энергозатратам можно сравнить с многочасовым спортивным соревнованием. Ритм жизни школьника очень динамичен: он зубрит стихи, извлекает корень из числа, пишет диктант, а в следующий момент уже бежит кросс на лыжах. И так всю неделю. Очень важно, чтобы здоровый рацион питания каждый день полностью восстанавливал силы и энергию ребенка.
В ежедневное меню ребенка и подростка должны входить продукты из всех 5 основных групп.
Хлеб, крупяные и макаронные изделия
Овощи, фрукты, ягоды
Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи
Молочные продукты, сыры
Жиры, масла, сладости
Только тогда питание растущий организм школьника получит полный набор необходимых пищевых веществ в достаточном количестве.
Составляйте сбалансированное меню на каждый день. Ежедневно включайте в него продукты, богатые необходимыми питательными веществами.
Проанализируйте что сегодня ел ваш ребенок и есть ли в его рационе эти все продукты.
Белки - «кирпичики», из которых строятся клетки организма и все необходимые для жизни вещества: гормоны, ферменты, витамины. Важнейшей составной частью каждой клетки человека является белок. Он играет огромную роль в функциональных процессах и состоянии иммунитета организма. Нормальный рост и развитие организма ребенка возможны лишь при условии снабжения его белком. При белковом дефиците нарушается синтез гормонов, снижается иммунитет, может развиться пищевая дистрофия. Никакие пищевые вещества не могут заменить белок ни как важнейший пластический материал, ни в функциональном отношении. Поэтому вегетарианство в детском возрасте недопустимо.
В зависимости от возраста средняя суточная потребность организма детей и подростков в белках составляет 25-106 г. Дети и подростки, имеющие повышенные физические нагрузки, нуждаются в увеличении суточной нормы потребления белка до 116-120 г в возрасте 10-13 лет в до 132-140 г – в возрасте 14-18 лет.
Жиры - источник энергии, минеральных веществ, жирорастворимых витаминов.
Оказывают влияние на процессы клеточного обмена. Они действуют на стенки кровеносных сосудов, повышая их эластичность и снижая проницаемость, оказывают стимулирующее влияние на защитные механизмы организма. С жирами в организм поступают жирорастворимые витамины. Наличие жира увеличивает калорийность пищи и позволяет уменьшить ее объем. Присутствие жира в пище улучшает ее вкус, создает ощущение сытости, ограничивает распад белка в организме. Для детей наиболее ценны молочные жиры, входящие в состав молока и молочных продуктов. В ежедневный набор продуктов должно входить растительное масло. Не рекомендуется вводить твердые жиры – говяжье и баранье сало. Суточная физиологическая норма жиров, установленная для детей различных возрастов, – 25-106 г – должна быть обеспечена преимущественно молочными жирами. Чрезмерное употребление жиров может привести к ожирению, при котором снижается иммунитет и начинается нарушение обмена веществ. Значительный недостаток жиров в пище неблагоприятно влияет на рост, развитие и деятельность организма ребенка.
Углеводы - основной поставщик энергии для жизни. Способствуют хорошему пищеварению, защищают организм от пищевых канцерогенов, помогают в профилактике многих заболеваний.
Они входят в состав некоторых тканей и жидкостей организма. Придают пище ощущение сладкого вкуса, тонизируют центральную нервную систему. Обладают биологической активностью, предотвращают свертывание крови в сосудах, препятствует проникновению бактерий через клеточную оболочку). Играют роль в защитных реакциях (особенно в печени).
Углеводы необходимы для работы мышц тела, мышцы сердца, нормального функционального состояния центральной нервной системы и умственной деятельности. Потребность в углеводах увеличивается при таких состояниях, как переохлаждение, перегревание, нервное напряжение. Суточная норма потребления углеводов в зависимости от возраста составляет 113-422 г. При избыточном поступлении углеводов в организме образуется избыток жира, которым пополняются жировые депо, нарушается жировой обмен, развивается тучность.
Отдельно хотелось бы сказать о таком важном элементе как кальций в организме ребенка.
Кальций – это элемент, без которого не могут протекать нормально основные жизненные процессы. О действии кальция на организм можно сказать очень многое, и прежде всего то, что он нам необходим. Он незаменим в клеточных структурах, нервных процессах, при сокращении мышц и выработке необходимых гормонов. Нервные импульсы могут нормально передаваться именно благодаря кальцию – он необходим для равновесия процессов возбуждения и торможения в головном мозге.
Когда кальция достаточно, костный каркас правильно формируется и развивается – это предотвращает ломкость костей От кальция зависит стабильная деятельность сердца, работа нервной системы и нормальное свёртывание крови.
Дефицит кальция приводит к рахиту, задержке роста у детей и подростков, сколиозу, искривлению костей, аллергии, нарушению свёртываемости крови, хрупкости капилляров, образованию камней в почках. Люди, страдающие хронической нехваткой кальция, плохо переносят умственные и физические нагрузки, становятся восприимчивы к инфекциям;
Подросткам требуется от 1000 до 1200 мг – в это время активно формируются и растут многие органы и системы нашего организма, а их правильное развитие возможно только при оптимальном балансе всех необходимых веществ.
Потом потребность в кальции несколько уменьшается: после 16 лет его требуется около 1000 мг, а взрослым – 800-1200 мг, в зависимости от особенностей организма. К сожалению, сегодня в нашей стране суточное потребление кальция составляет в среднем всего около 400 мг в сутки на человека – это очень мало. В аптеках сейчас много продается препаратов позволяющих решить проблему дефицита кальция в организме, если ваш ребенок часто получает травмы на это стоит обратить внимание.
Помните, что сладкие газированные напитки способствуют вымыванию кальция из костей
Кофеин, присутствующий во многих сладких газированных водах, относится к мягким стимуляторам нервной системы. Дети, потребляющие много этого тонизирующего вещества, страдают головными болями, плохо засыпают и более беспокойны. Кроме того, кофеин способствует выведению из организма кальция! Негативно на усвоение кальция воздействует и фосфор, содержащийся в некоторых видах газированных напитков. Вымывание кальция из организма снижает прочность костных тканей.
