Конспект занятия по ознакомлению с окружающим Как встречают Наурыз

«Жұлдыз» тобындағы ұйымдастырылған оқу қызметінің конспектісі

Конспект организованной учебной деятельности

в старшей группе «Звездочка»

Өткізу күні - Дата проведения: 16.03.2020 г. Тәрбиеші - Воспитатель: Кассирова О.А. «Социум»

Пән - Предмет: «Ознакомление с окружающим»

Өтпелі тақырып - Сквозная тема: «Наурыз зовет гостей»

Цели: Познакомить с казахским народным праздником - Наурыз

Тәрбиелік-воспитательная: воспитывать добрые чувства, любопытство, любознательность, связанные с народными традициями;

Дамытушылық- развивающая: развивать воображение, мышление, речь, память;

Оқыту- обучющая: расширять представления детей о празднике Наурыз, как об одном из сезонных национальном празднике.  Формировать знания о том, что это праздник дружбы, доброты, уважения к другим людям. 

Педагогикалық технологиялар /Пед.технологии: игровой – игровая ситуация, словесный –беседа, рассказ, наглядный – рассматривание иллюстраций, практический – подвижная игра «Такия тастамак»

Ресурстармен қамтамасыз ету/Ресурсное обеспечение: иллюстрации о празднике Наурыз, презентация «Наурыз мейрамы».

Билингвальный компонент:  мейрам - праздник, ойын – игра, ағаш - дерево

Ұйымдастырылған оқу қызметінің барысы/ Ход организованной учебной деятельности:

1.Ұйымдастырушылық кезеңі/организационный момент: Организационный момент 
Воспитатель предлагает встать в круг и проводит утренний круг «Степь» 
Степь - казахская земля! ( встать в круг, взявшись за руки) 
Степь красива, широка. ( расширить круг) 
В ней цветут цветы большими ( фонарики) 
Ходят кони удалые ( подскок) 
Степь - просторная земля ( расширить круг) 
Хорошо здесь всем, друзья ( обняться парами) 

Воспитатель проводит беседу-ознакомление

- Какие весенние праздники вы знаете? - 8 марта – праздник мам
- Ребята, скоро наступит весенний казахский мейрам - праздник - Наурыз

- Ребята а вы знаете, как люди готовятся к нему? 
- Люди наводят порядок в юрте, в домах - для того, чтобы очиститься и избавиться от старого и ненужного
- Давайте и мы с вами наведем «порядок в юрте» 
Проводит пальчиковую гимнастику 
Юрта, юрта круглый дом 
Побывайте в доме том. 
Гости явятся едва 
В печку прыгают дрова. 
Печка жарко топится, 
Угостить торопится. 
Наурыз, Наурыз 
Баурсаки и кумыс. (сопровождается показом в соответствии с текстом)

2. Негізі бөлімі/основная часть:

Воспитатель: -Ребята, с чего начинается праздник, как вы думаете? 

Дети: С приветствия

- Правильно, люди здороваются, приветствуют друг друга и непременно обеими руками.  Давайте и мы поприветствуем друг друга. ( это обозначает, что люди желают друг другу добра, здоровья) (показ иллюстраций)

Дети обнимают, приветствуют друг друга на казахском языке
А потом все отправляются в степь, чтобы лучше разглядеть горизонт, и поклониться солнцу.
- А как вы думаете, почему солнцу, а не луне, ветру....? (ответы детей)
Мы с вами тоже пройдем к Солнцу и поздороваемся с ним. 

( проходят по узкой дорожке, поднимают руки вверх, здороваются )
«Здравствуй, доброе Солнце!» 

 Праздник продолжается. И мужчины взяв лопаты идут расчищать родники, приговаривая всем «Если увидишь родник, расчищай его» (показ иллюстраций)

- Как вы думаете для чего они идут расчищать родники? ( ответы детей)
Когда родник уже расчистили, долгом каждого мужчины считалось посадить ағаш - дерево возле родника. (показ иллюстраций)

- Зачем нужно сажать деревья? ( ответы детей)
Воспитатель: Что же еще происходит на празднике Наурыз? 

У казахов есть такой обычай, как дарить подарки - ведь они очень щедрый народ; угощать гостей - они очень гостеприимный народ ; благословлять (т.е. желать всего хорошего) - ведь казахи очень добры и «открыты». (показ иллюстраций)
Воспитатель: Главное праздничное блюдо на празднике – Наурыз коже.

Наурыз-коже должен состоять из 7 ингредиентов, символизирующих 7 элементов жизни: вода, мясо, соль, жир, мука, злаки (рис, кукуруза или пшеница) и молоко. Эти ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную

В состав Наурыз коже обязательно входит мясо, которое означает отказ от тяжелых зимних блюд. Белый айран (кефир) или кұрт; вообще, белый — это «ак жол, белая дорога». Обязательное добавление круп означает будущий урожайный год. Всего должно быть 7 компонентов. Наурыз коже надо доесть до конца. Это означает, что год будет сытным. (показ иллюстраций)
- А еще, как и положено в праздник казахи любят веселиться, петь, играть, соревноваться. (показ иллюстраций). Мы с вами сейчас тоже поиграет в казахскую народную ойын - игру Такия тастамак (тюбитейка-невидимка)  Вначале всем нужно сесть, образуя круг. Обходя этот круг с внешней стороны, ведущий незаметно оставляет тюбетейку сзади кого-нибудь из детей и убегает. Если игрок, за спиной которого оставили тюбетейку, заметил это - он должен догнать ведущего, а ведущий должен постараться занять место игрока в круге. Если игроку так и не удается догнать ведущего, то он должен будет показать свое искусство, например, спеть песню, рассказать стихотворение или станцевать.

3. Қорытынды/итоговая часть:

Воспитатель: 
Вот и настало время прощаться, 
Желаю вам всего, чем жизнь богата, 
Здоровья, счастья, жизни долгих лет! 
Пусть праздник Наурыз - 
На целый год в душе оставит добрый след.

- Одна из некоторых казахских традиций - шашу, когда бросают сладости гостям и хозяевам в знак радости и счастья. 

Воспитатель бросает конфеты детям