Белый гриб– самая желанная находка грибника – красивый, вкусный, изумительно ароматный.Название он получил из-за своей мякоти: она белая.Растет белый гриб в берёзовых рощах, сосновых борах, дубовых и еловых лесах со второй половины июня до октября.Много пословиц и поговорок придумал русский народ про грибы:Боровик всем грибам начальник.Подсоснами белые коренасты, поделями голенасты.Найдешь белый — остановку сделай. Еслибелый один — значит, рядом сын. Аусына — сыночки, прячутся подкочки. Усыночков — сынки, хоронятся подпеньки.У сынков — тоже дети, только их не заметить .
Подберёзовики
Серенькие шапки, Рябенькие ножки, Под берёзою растут. Как их зовут?
Подберёзовикпохож на белый гриб. Но шляпка у него более мягкая, ножка тоньше и длиннее. Цвет шляпки бывает разным: от темно-коричневого до белого. Встречается в берёзовых или смешанных с берёзой лесах. Растет одиноко и группами.Колосится рожь — начинают попадаться подберёзовики ибелые.Подберёзовики проскакивают неделю спустя после зацветания рябины.Сыплет снегом черёмуха — появляются первые подберёзовики.Жнут рожь — начинается второй урожай подберёзовиков.
Опята
Нет грибов дружней, чем эти, -Знают взрослые и дети -На пеньках растут в лесу,Как веснушки на носу.
Опёнок осеннийрастёт большими группами на пнях, корнях и около стволов живых и погибших деревьев. Появляются грибы в конце лета и осенью, нередко в таком количестве, что грибники собирают их мешками.Появились опёнки — лето кончилось.Рано опята пошли — мало будет грибов.Отяжелели метелки овса — появился осенний опёнок.Овес набрал восковую спелость изажелтели первые листья берёз — собирайся брать опёнки.
Подосиновик
Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых. Меня увидишь за версту - Зовусь я - ...
Подосиновиквстречается летом и осенью, чаще в лиственном лесу, вблизи осин. Грибникам довольно часто попадаются эти удивительные грибы со шляпкой, окрашенной под осенний осиновый лист, за что его называют осиновиком или красноголовиком. Народ подметил, что первые подосиновики появляются тогда, когда поспевают семена осины, и растут до поздней осени.Любят подосиновики забираться впапоротники.Полетел пухсосины (слетают зрелые семена) — идизаподосиновиками.Поопушкам илесосекам буйно цветёт иван-чай — будет хороший сбор подосиновиков иподберёзовиков.Стоят старички-красношапочники: ктоподойдёт, тотипоклонится.
Маслёнок
Шоколадно – бурый гриб, К скользкой шляпке лист прилип.
Воротник ажурный тонок –
Гриб такой зовут …
Маслёнокполучил свое название из-за слизистой, словно измазанной маслом, клейкой шляпки.Растёт в хвойных лесах.Зацвела сосна — зернистый маслёнок появился.Где родится один маслёнок — там маслята ползут из пелёнок.Если сосенки сыплют пыльцой золотой, маслёнки вылезут дружной толпой.