Хозяюшка: Ой, вы гости, господа! Проходите все сюда! Сегодня все мы собрались, чтобы петь, плясать, играть и весёлый народный праздник отмечать. А что это за праздник, вам моя загадка подскажет.
В этот праздник все стремятся долго дома не сидеть,
Идут семьёй всей на гулянье представления смотреть.
А там их скоморохи да разные ряженые встречают:
играют, поют, танцуют, блинами вкусными угощают.
Семь дней этот праздник продолжается.
Скажите дружно, как он называется?
Все: Масленица!
Хозяюшка: Правильно. Это Масленица: широкая, весёлая, радостная, гостеприимная.
Масленицу широкую открываем. Веселье начинаем! Пляску объявляем!
Хоровод «Как вставала я ранешенько»
Хозяюшка: А вы знаете, из чего блины делают? Тогда вы мои загадки легко отгадаете. ( Отгадки выкладывают на стол)
Загадки:
1.Из неё пекут ватрушки, и оладьи, и блины.
Если делаете тесто, положить её должны. Мука
2.Из водицы белой всё, что хочешь делай:
Сметану, простоквашу,
масло в кашу вашу.
Каждый день его ты пей.
И для Кота не пожалей.
Что это?
Загадку отгадать легко.
Конечно это … Молоко
3.Мы на хлеб его намажем и добавим к разным кашам. Сделано из молочка. Без него не спечь блинка. Масло
4.Хоть кристаллик, но не лёд.
Сладкий-сладкий, но не мёд.
Белый - белый, но не снег.
Бывает крепким, как орех.
Если в рот к тебе попал,
Там растаял и пропал. Сахар
5. Хоть на сахар и похожа, вряд ли много съесть ты сможешь. Есть в слезах твоих она. На столе стоит всегда. Соль
6.За скорлупой – белок, а за белком - желтка глазок. Яйцо
Блины готовить не легко.
Нужны соль, сахар, молоко,
Яйца, дрожжи и мука.
Всё взбивается слегка.
Тесто получается.
И блинчик выпекается.
Дети:
*Желтый, круглый, ароматный
И на вкус такой приятный!
Только мама испечет,
Блинчик прыг, и прямо в рот.
*На горячей сковородке
Нужно печь их очень ловко.
Зазевался разговором
И они вмиг станут комом.
*Лежит передо мною,
Как солнышко блестит!
Люблю его, не скрою!
Когда медком полит.
*И с икрой, и со сметаной –
Всякие они вкусны!
Ноздреваты и румяны –
Масленичные блины.
Хозяюшка: Скоро уж и блины поспеют, а Масленица к нам всё не идёт, давайте споем песню про блины, масленица услышит и придёт.
Песня "Мы давно блинов не ели"
Появляется Баба Яга.
Баба Яга Блинов захотели? А я ваши блиночки все сама съела.
Хозяюшка: Как съела?
Баба Яга: А так! Съела и всё! Вы про меня позабыли. На масленицу не пригласили.
Хозяюшка: Ну и ладно! Съела, так и съела. Мы себе новых блинов напечём.
Баба Яга: А я муку для блинов с собой унесу.
Хозяюшка: Как это унесёшь?
Баба Яга: Вот так! Вместе с мешком! Берёт «мешок с мукой».
Хозяюшка: Ты что же, Баба Яга, решила нам весь праздник испортить?
Баба Яга: Конечно! Без меня веселиться вздумали! Не бывать этому! Пытается уйти с мешком.
Появляется Медведь
Медведь: Кто это здесь озорничает, детям Масленицу отмечать мешает?
Это ты, Баба Яга?
Все: Она, она!
Баба Яга: И ничего я не мешаю. Только хотела узнать, хватит ли в мешке муки, чтобы для всех блинов напечь.
Медведь: Обманываешь наверно!
Баба Яга: Чего мне обманывать? Я тоже блинчика хочу.
Медведь: Тогда, отдавай мешок.
Баба Яга: Забирайте, пожалуйста. Я хотела помочь вам блины печь. Ну, раз вам моя помощь не нужна... Отдаёт мешок.
Медведь: Давайте, ребята, подразним эту вредную Бабу Ягу, покажем, что мы ее не боимся
Игра «Бабка-Ёжка»
— Бабка- Ёжка, Костяная Ножка (подскоки вокруг себя)
— С печки упала- ножку сломала (подскоки на одной ноге)
— А потом и говорит:
«У меня живот болит!» (хлопки по животу)
— Пошла на улицу –(шагают)
Раздавила курицу! (притоп)
— Пошла на базар- (шагают)
Раздавила самовар! (притоп)
— Пошла на лужайку- (шагают)
Испугала зайку! (ушки, нос) -(дети разбегаются, Баба-Яга их ловит)
Хозяюшка: Баба Яга, Миша, не ссорьтесь, ведь сегодня праздник, предлагаю помириться. Баба Яга, ты блины любишь? А ты, Миша? А вы, ребята, блины любите? Так давайте их сами и напечем.
Какая же Масленица без блинов горячих, да румяных? На Масленицу угощали вкусными блинами друг друга. Ведь румяный блин считается символом солнца. Блин испечёшь — солнышко в гости позовёшь. Так люди хотели приблизить наступление весны, солнечных тёплых дней.
Хороводная игра «Блинок».
А сейчас, крепче за руки беритесь,
И в два круга становитесь.
Испечем большой мы блин.
Раз, два, три, начинаем печь блины!
Дети становятся в 2 круга, в середине дети младших групп, берутся за руки и повторяют слова:
Месим, месим, месим тесто (топающим шагом идут в центр)
Разливайся блинок (расходятся)
Разливайся большой.
Оставайся такой
Да не подгорай! П-ш-ш-ш (Приседают на корточки)
Ой, подгорел! (2 раза)
-Эстафета «Напечем блины»
-Эстафета «Кросс с блином на голове»
Две команды детей несут блины на голове, стараясь не обронить его
Хозяюшка: Ребята, не интересно без Масленицы петь да играть. Надо бы её на широкий двор позвать.
Ой ты, Масленица дорогая,
Наша гостьюшка годовая!
Приходи к нам погулять.
Тебя будем величать.
Под фонограмму песни «Весёлая Масленица» Баба Яга и Медведь выносят чучело Масленицы.
Хозяюшка: Крепче за руки беритесь В круг скорее становитесь Будем хоровод водить Масленицу величать и хвалить. Все вместе(идут вокруг масленицы и говорят).
Ай да, Масленица,
Ай, красавица!
Коса длинная, трёхаршинная!
Брови чёрные, наведённые.
Веселье принесла.
Угощенье припасла!
Давайте споем для масленицы веселую песню.
Песня _________________________
Хозяюшка: Масленица была самым веселым и сытным праздником на Руси. Народ старался вволю накататься с гор, поиграть в снежки, поучаствовать в строительстве и штурме снежных крепостей, в кулачных боях, так люди с зимой прощались. Предлагаю проверить вашу ловкость и сноровку!
-Игра со снежками
Хозяюшка: На Масленицу, принято вокруг села на санях три раза объезжать круг рисовать, солнышку помогать землю согревать. Вот и мы сейчас встанем в круг и поиграем в «Гори –гори ясно»
Хозяюшка: Уходи от нас Зима, загостилась!
Приходи скорей Весна, сделай милость!
Баба Яга. Приглашаю всех к самовару, Отведать блинов, пирогов, баранок, да душистого чаю.
(Угощаются блинами с чаем)
Хозяюшка: Чтобы Зимушка вновь не воротилась и уступила дорогу Весне, нужно нам с нашей Масленицей попрощаться и по старинному русскому обычаю разжечь костёр, чтобы сгорели в нём зимняя стужа и холод.
Медведь: Станет Масленица дымком, улетит зима с ветерком!
Ведущий и герои ставят чучело Масленицы на безопасное место и поджигают.
Все: Гори, гори ясно, чтобы не погасло!
Баба Яга: Чтобы вьюги и метели вместе разом улетели!
Хозяюшка: Ты прощай, прощай,
Наша Масленица.
Ты прощай, прощай,
Наша Масленица широкая.
Все: "Масленица, прощай! А на тот год опять приезжай!»
Хозяюшка: Через год на этом месте с вами встретимся опять.