Кругый стол " Разговор о правильном питании"

Слайд 1 Заголовок Круглый стол «Разговор о правильном питании»

Добрый день, уважаемые педагоги! Мы рады, что вы являетесь участниками нашего «Круглого стола», посвященного проблеме правильного  питания.

Слайд 2

Согласно древней легенде, мудрый король Артур впервые усадил своих соратников за круглый стол с целью сделать их равными и равноправными. Благодаря возможности всем участникам дискуссии чувствовать себя равными в правах, круглый стол дошел до сегодняшних дней как символ плодотворной дискуссии и принятия компромиссных решений.

Ознакомимся с «правилами круглого стола»

1. не разговаривать по телефону, а лучше вообще его отключить;

2. не перебивать друг друга;

3. каждый участник имеет право выразить свое мнение;

4. не смеяться, над неправильными ответами.

Слайд3 Наше общение мы начнем с просмотра видеоролика.

Какое пожелание мы всегда адресуем своим близким, друзьям, родственникам?

Слайд4.Давным-давно на горе Олимп жили-были боги. Стало им скучно, и решили они создать человека и заселить планету Земля. Стали решать, каким должен быть человек.

Один из богов сказал: «Человек должен быть сильным»,

другой сказал: «Человек должен быть здоровым»,

третий сказал: «Человек должен быть умным».

Но один из богов сказал так: «Если все это будет у человека, он будет подобен нам». И решили они спрятать главное, что есть у человека, - его здоровье. Стали думать, решать – куда бы его спрятать? Одни предлагали спрятать здоровье глубоко в море, другие - за высокие горы. А один из богов сказал: «Здоровье надо спрятать в самого человека». Так и живет с давних времен человек, пытаясь найти свое здоровье. Да вот не каждый может найти и сберечь бесценный дар богов!

Значит, здоровье-то, спрятано в каждом из нас. Для сохранения здоровья человек должен вести ЗОЖ.

“Здоровый образ жизни” включает в себя несколько компонентов. И один из них - очень важный - здоровое питание. Но вся ли пища, которую мы едим, одинакова полезна? Какую еду нужно выбирать, чтобы сохранить свое здоровье на долгие годы?

• Интервью с коллегами

- За последние годы наш рацион изменился до неузнаваемости. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод чипсами, сухариками и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.

Какое питание можно считать здоровым? (Правильное, разнообразное, по режиму).

• Давайте составим режим питания .

- Сколько раз в день должен питаться человек, чтобы его организм постоянно вырабатывал энергию? (4 раза).

- Как называется первый, утренний прием пищи? (Завтрак)

- Сколько раз можно позавтракать? (2 раза: 1-й завтрак и второй завтрак).

- Как называется следующий прием пищи? (Обед)

- В какое время мы обедаем? (с 13.00 до 14.00)

- Для того, чтобы перерыв между обедом и ужином не был слишком большим, существует еще один прием пищи. Как он называется? (Полдник)

- Определите время полдника. (с 15.30 до 16.30)

- Как называется последний прием пищи? (Ужин)

- Врачи диетологи советуют ужинать за 2-3 часа до сна. Определите время ужина. (19.00-19.30)

• Викторина. Участники отвечают на заданные вопросы:

-Какая крупа получила название «Царица крупа» (гречка);

-Какую крупу китайцы называли золотой (пшено);

-Какую крупу получают из проса и пшеницы, как называется каша из неё (манная);

-Вспомните потешку, стихотворение, песню о каше об овоще, о фрукте;

-Назовите «фруктовую» пьесу А. П. Чехова («Вишнёвый сад»)

• Меню №1

1 Завтрак: пряники, конфеты, лапша быстрого приготовления с приправами, сладкий чай.

2 Завтрак: шоколадка, пепси-кола (кока-кола).

Обед: 2 кусочка торта, курица копчёная, макароны отварные с кетчупом, какао.

Полдник: батончик «Сникерс», фанта.

Ужин: рыба жареная, картофельное пюре, морковь острая по-корейски, кофе, пирожное.

Меню №2

1 Завтрак: каша гречневая с молоком, хлеб пшеничный с маслом, какао с молоком

2 Завтрак: груша.

Обед: салат из свежих овощей, щи со сметаной, ёжики в сметанном соусе с отварным картофелем, компот, хлеб ржаной.

Полдник: йогурт, печенье.

Ужин: творожная запеканка со сгущённым молоком, чай с сахаром, хлеб пшеничный, кефир.

Лотеряя  «Острое блюдо»

• Каким должен быть ответ на просьбу ребенка купить что-нибудь из неполезной еды?

• Можно ли употреблять фразу: «До каких пор ты будешь капризничать? Ешь быстро!» 

• Можно ли обсуждать за столом в присутствии ребенка его плохой аппетит?

• Можно ли каждый день упоминать о том, что ребенок не любит какое-то блюдо.

• Следует ли поощрять ребенка, если он старается культурно вести себя за столом, стремиться кушать полезные блюда?

• Какие приемы помогают вам убедить ребенка в полезности каких-то блюд?

• Правильно ли ты питаешься?

1. Как часто в течение дня вы питаетесь?

А) 3 раза и более; Б) 2 раза; В) 1 раз.

2. Всегда ли вы завтракаете?

А) всегда; Б) не всегда; В) никогда.

3. Из чего состоит ваш завтрак?

А) каша, чай; Б) мясное блюдо и чай; В) чай.

4. Часто ли вы перекусываете между завтраком и обедом, обедом и ужином?

А) никогда; Б) 2 раза в день; В) 3 раза.

5. Как часто вы едите овощи, фрукты, салаты?

А) 3 раза в день; Б) 1 – 2 раза в день; В) 2 – 3 раза в неделю;

6. Как часто вы едите жареную пищу?

А) 1 раз в неделю; Б) 3 – 4 раза в неделю; В) каждый день.

7. Как часто вы едите хлеб?

А) меньше 3 дней в неделю; Б) от 3 до 6 дней в неделю; В) за каждой едой.

8. Сколько чашек чая и кофе выпиваете за день?

А) 1 – 2 ; Б) от 3 до 5; В) 6 и более.

9.Прежде чем есть первое блюдо с мясом, вы:

А) убираете из тарелки весь жир; Б) уберёте часть жира; В) оставите весь жир.

Подсчёт баллов:
“А” – 2 балла “Б” – 1 балл “В” – 0 баллов.

Ключ к тесту:

(Поднимите руки, кто набрал)

0 – 13 баллов – есть опасность;

14 – 18 баллов – следует улучшить питание;

19 – 24 хороший режим и качество питания.

• И в заключении предлагаем вам просмотреть позитивный ролик