Конспект урока "Строение и особенности растения фасоли. Использование фасоли"

Тема: «Строение и особенности растения фасоли. Использование фасоли».

Цель: Организовать деятельность учащихся по изучению растения фасоли.

Задачи: Ознакомить учащихся с зернобобовой культурой фасоль, с ее строением, особенностями и использованием. Закрепить знания о зернобобовых культурах.

Способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся, мышления, памяти, развитию связной речи; активному восприятию материала через использование ИКТ

Воспитание умения работать индивидуально и в парах.

Коррекция мыслительной деятельности

Оборудование: учебники, тетради, семена фасоли, презентация

Тип урока: комбинированный

Ход урока

1.Оргмомент

Добрый день, ребята. Все правильно сели, все внимание на меня.

Отвечайте на вопросы подняв руки, не выкрикивая. За правильные ответы буду давать звездочки. В конце урока посчитаем, у кого больше.

2. Повторение

--Ребята, о каком растении мы говорили с вами на прошлых уроках?

--Какой стебель имеет растение гороха? Как он удерживается в прямом положении?

--Какие листья у гороха?

--Как называется плод гороха? Что внутри плода находится?

--Почему горох можно высевать ранней весной?

--Что имеется на корнях растений?

Хорошо, помните про горох.

3. Сообщение темы и цели урока

У вас на партах лежат разрезанные листочки, соберите картинку и узнаете, о каком растении мы будем говорить на уроке. Ребят, если вам трудно отгадать, какое это растение, то вот вам еще подсказка. Среди нот затаилось это растение (до ре ми фа соль ля си)

Правильно. Сегодня мы будем говорить о фасоли. Вы узнаете о строении, особенностях и использовании растения фасоли. Открываем тетради, записываем число и тему

4.Изучение нового

Строение растения фасоли (ПОВЕСИТЬ НА ДОСКУ)

В России фасоль сначала выращивали как декоративный кустарник, и лишь в конце XVII века, фасоль стали использовать, как овощную культуру.

Существуют разные виды фасоли. В основном у нас распространена фасоль обыкновенная. (слайд). Фасоль обыкновенная –это травянистое растение. Стебель фасоли может быть вьющимся высотой до 4 м, полувьющимся высотой до 1,5м и кустовым, высотой до 50 см, неполегающим (слайд)

Листья растения сложные. Состоят из 3 листовых пластинок (слайд, растение)

Цветки фасоли бывают белые, розовые или фиолетовые.(слайд)

Фасоль, как и горох зернобобовая культура, ее плод боб. –В бобах, что находится? –Зёрна.(слайд). По форме бобы бывают изогнутые или прямые, длинные или короткие, круглые или сплюснутые.

Созревшие зерна фасоли твердые, одноцветные или пестрые, белой, светло -зеленой, коричневой или черной окраски.

--Ребят, горох холодостойкая культура? А фасоль, в отличие от гороха теплолюбивое растение. Как вы понимаете это выражение Фасоль-теплолюбивое растение. Открываем учебники на стр 77 и читаем вслух..(слайд)

Когда растение цветет и образуются бобы фасоли растению необходима влажная почва

На корнях растения есть клубеньки, в которых находятся клубеньковые бактерии. Они обогащают почву питательными веществами.

физминутка

--Ребят, сейчас раздам листочки с рисунками растения фасоли, вы рассмотрите и подпишите название частей растения.

--Какой стебель у кустовой фасоли?

--Какие листья у фасоли?

--Какого цвета бывают цветки у фасоли?

--Как называется плод у фасоли?

Раздаю вам листочки, на которых изображены бобы фасоли различной формы, рисунки пронумерованы. Назовите, под какой цифрой боб короткий прямой, длинный прямой, длинный изогнутый, короткий изогнутый

--Почему фасоль называют теплолюбивым растением?

Давайте разберем использование фасоли

Фасоль выращивают только для питания человека. Фасоль бывает зерновая и овощная (слайд) на доску, показать). Зерновая что дает? –Зерна. Зрелые зерна хорошо развариваются, их используют в отварном и консервированном виде, для приготовления супов, салатов. Створки бобов даже в зелёном виде жесткие, использовать в пищу их нельзя.

Овощную фасоль выращивают для получения недозрелых зеленых плодов –лопаток (на доску, показать). Створки бобов овощной фасоли мягкие, сахаристые. Их консервируют, замораживают, сушат, приготавливают различные блюда. Лопатки считаются полезным и питательным продуктом.

Какая бывает фасоль?

Что такое лопатки?

5.Закрепление

Ребята, давайте составим синквейн по нашей теме.

Что такое синквейн?

Фасоль

зерновая овощная

растет вьется цветет

фасоль - теплолюбивое растение

продукт (бобы)

Ребята, мы изучили фасоль и горох. Чем похожи и чем отличаются растения?

У меня мешочек, в нем находятся семена. Алина и Олег достанут семена и скажут, семена какого растения достали.

6. Рефлексия.

-Ребят, о каком растении мы сегодня говорили?

-Какая особенность у фасоли? Какая она фасоль ? Теплолюбивое растение

Сколько звездочек набрал каждый? Оценка

Ребята у вас на парте лежат шарики, с помощью них вы можете дать оценку урока. Нарисуйте на них улыбку, которая и выразит ваше мнение об уроке.