Фольклорный праздник "Капустные вечёрки"

РАЗВЛЕЧЕНИЕ «КАПУСТНЫЕ ВЕЧЁРКИ»

Цели: познакомить детей с народным праздником «Капустные вечерки», с фольклорным материалом по данной теме; пословицами и поговорками, частушками, народными играми, хороводами; с особенностями русского национального характера (гостеприимство, трудолюбие, чувство юмора, умение веселиться).

Задачи:

- создать радостное настроение у детей от взаимного общения;

- воспитывать доброжелательность, умение действовать сообща;

- способствовать развитию эмоциональной отзывчивости;

-пробуждать устойчивый интерес к музыке;

-способствовать раскрытию творческих способностей.

Ход мероприятия

Хозяюшка:

Добрый вечер, уважаемы гости, дорогие ребята!

Вот и пришла к нам осень. Все чаще начинает хмуриться небо. Ревет ветер. Начинают желтеть листья. Ребята, а какие осенние месяцы вы знаете?

Дети:

Сентябрь, октябрь, ноябрь.

Хозяюшка:

Правильно.

Осень — славная пора,

Любит осень детвора!

А за что вы ее, ребятки, любите?

Ребенок:

Осень одевается пестро-пестро,

Осень пахнет остро-остро,

Осень стелет мягко-мягко,

Осень кормит сладко-сладко.

Хозяюшка:

Действительно, осень кормит нас: сколько всего поспевает в огороде, в саду.

Огород тети Мани (мини-сценка)

Хозяюшка:

В огороде тети Мани овощи растут рядами.

Дети в костюмах выходят на сцену.

Огурец:

Я - зеленый огурец,

Я хрустящий молодец!

Ты добавь меня в салат,

Этому я буду рад!

Помидор:

Помидоры спелые, красные и смелые,

Прокрутились, измельчились,

В сок томатный превратились.

Лук:

С виду мячик золотой,

Соком белым налитой.

Хоть на вкус я горьковат,

Но полезен для ребят!

Капуста:

Витаминами богатая

И на цвет зеленоватая.

С давних пор меня едят,

Быть здоровыми хотят!

Морковь:

Я в земле росла, томилась,

В рыжий хвостик превратилась.

Мой меня и ешь сырой,

Сразу вырастешь большой!

Свекла:

Свекла я бордовая,

Витаминов полная.

В рот сырую не тащить!

Овощ нужно отварить!

Тетя Маня:

Летом вовсе не ленилась,

В огороде я трудилась.

Вырастила урожай,

Только кушать успевай!

Хозяюшка:

Ребята!

Отгадайте мою загадку:

- Кто прошел по лугам,

По лесам, по полям,

Припасы нам заготовила нам,

Упрятала их в погреба, в закрома,

Сказала: «За мною нагрянет зима!»

Дети:

Хозяюшка:

Послушайте, какая красивая музыка!

Наверное, это сама красавица Осень к нам идет.

Урожай богатый, славный

В большой корзине всем несет.

Заходит Осень под музыку.

Осень:

Здравствуйте ребята! Здравствуйте гости дорогие!

Дети поют песню:

Здравствуй, Осень!

Здравствуй, Осень!

Хорошо, что ты пришла.

У тебя мы, Осень спросим,

Что в подарок принесла?

Осень: Принесла я вам муки.

Дети: Значит, будут пирожки!

Осень: Принесла вам гречки.

Дети: Каша будет в печке!

Осень: Принесла вам овощей.

Дети: Для салатов и для щей!

Осень: А уж яблоки, как мед!

Дети: На варенье и компот!

Осень: Принесла и меду.

Дети: Полную колоду!

Ты и яблок, ты и меду,

Ты и хлеба принесла.

А хорошую погоду

Ты нам, Осень припасла?

Осень: Дождику вы рады?

Дети: Не хотим, не надо!

Осень:

Кто под дождик попадет,

Тот сейчас домой пойдет!

Игра с дождем

Осень брызгает на них водой из распылителя, а дети убегают под зонт к Хозяюшке. После игры дети рассаживаются на места.

Осень: Ребята! Осень бывает золотая, т.е. солнечная и дождливая. А песни про дождик вы знаете?

Песня «Дождик».

Осень:

Ребята! Я вам загадки приготовила, попробуйте отгадать:

- Рыжий Егорка

Упал на озерко,

Сам не утонул

И воды не всколыхнул. (Осенний лист)

-Льется он косой стеной

И стучит по нашим окнам.

Сам холодный, проливной,

А в саду беседку мокнут (Дождь).

-Вслед за августом приходит,

С листопадом хороводит,

И богат он урожаем,

Мы его, конечно, знаем! (Сентябрь)

-Все мрачней лицом природа:

Почернели огороды,

Оголяются леса,

Молкнут птичьи голоса,
мишка в спячку завалился.

Что за месяц к нам явился? (Октябрь)

-Самый хмурый месяц года,

Хочется домой,

Скоро сонная природа

Встретится с зимой. (Ноябрь)

Хозяюшка: Не зря говорят в народе: осенью и у воробья пир. Мы тоже радуемся выращенному урожаю, и уже почти все овощи убрали с грядки, только один овощ сейчас начинают убирать. Отгадайте, какой?

Загадка про капусту.

Уродилась я на славу.

Голова бела, кудрява

Кто любит щи.

Меня в них ищи. (Капуста)

Правильно, капуста, сейчас она поспела, и срубают ее вовсю. Молодежь по такому случаю затевала вечеринку, капустник. Длился этот праздник целых две недели. Вот и мы с вами собрались сегодня на капустник.

Осень: А какой же капустник без хоровода

Дети исполняют хоровод «Вейся, вейся, капустка!». Участники берутся за руки, образуя вереницу, и медленно идут. При этом поется песня:

Вейся, завейся, капустка!

Вейся, завейся, белая.

Как же капустке, не виться,

Белою белою не ломиться!

Выпал частый дождик,

Сильно поливает.

Белую капусту ломает.

Эх!

Вейся, развейся, капустка!

Вейся, развейся, белая!

Как же капустке, не виться,

Белою белою не ломиться!

Выпал частый дождик,

Сильно поливает.

Белую капусту ломает,

Эх.

Уж мы вьем, повьем, капусточку.

Да завиваем золотой кочешок,

Да завиваем, приговариваем.

Да мы у батюшки в терему.

Да мы у матушки высоко.

Вейся, завейся, капустка!

Вейся, завейся, белая.

Как же капустке, не виться,

Белою белою не ломиться!

Выпал частый дождик,

Сильно поливает.

Белую капусту ломает.

Вейся, развейся, капустка!

Вейся, развейся, белая!

Как же капустке, не виться,

Белою белою не ломиться!

Выпал частый дождик,

Сильно поливает.

Белую капусту ломает.

Вейся, завейся капуста!

Ведущий хоровода проводит всю вереницу через поднятые руки последних участников, затем вторых, третьих и так далее, пока весь хоровод не завьется в «вилок капусты». После того как все участники полностью завились, капуста начинает «развиваться».

Осень (показывает на кочан капусты). Шаровитая, кудреватая, будь сегодня на нашем столе именинницей!

Хозяюшка: Так как капуста была раньше вторым важным и любимым овощем после картошки, то сажали ее много, чтобы на всю зиму хватило, да и на весну осталось.

Осень: Ребятки, а как же сохранить ее до весны, ведь свежая капуста может быстро испортиться?

Дети. Ее солили и квасили, в таком виде она до весны не испортится.

Осень: Но до засолки капусту нужно было мелко нарезать, нашинковать. А, попробуй-ка, изруби целый воз кочанов капусты одна! Вот и приглашала хозяйка к себе помощников. Управятся с капустой в одном доме, идут помогать в другой, к другой хозяйке.

Хозяюшка: А вы мне поможете с капустой управиться?

Дети. Да, поможем!

Хозяюшка: Тогда принимайтесь за дело, давайте капусту солить!

Проводится пальчиковая гимнастика «Мы капусту рубим, рубим...».

Осень: Сколько капусты насолили, молодцы! Что бы еще из капусты приготовить? Несколько кочанов осталось.

Хозяюшка: Можно сделать салат из свежей капусты, капустные котлеты, сварить щи, можно пожарить капусту и испечь пирожки.

Осень: В народе про капусту сложилось много пословиц и поговорок.

Без капусты и щи невкусны.

Капуста не пуста, сама летит в уста.

Капусту садить — не разиня рот ходить.

Хозяюшка: Но этот овощ не только у людей в почете, любят им полакомиться и животные.

Повадился козел в огород капусту глодать, как бы ему рога не обломать.

Заяц трус, да и тот на капусту охотится.

Осень: Капусту величали: и барыней, и Аленой, и Игнашкой, и даже с кустом ее сравнивали. Послушайте, гости дорогие!

Что за скрип? Что за хруст? Это что еще за куст? Как же быть без хруста, если я... (капуста).

Хозяюшка: У молодежи капустник был самым веселым праздником, девушки приходили принаряженные, приодетые, так как на таких вечерках в старину парни невест себе присматривали, заигрывали с девушками, в игры играли.

Народная игра «Шляпа»

Игра: «Огурчики-помидорчики»

Хозяюшка:

А какая же вечерка обходилась без веселой частушки?

Девочки исполняют частушки.

1.Осень, щедрая такая,

Всех одарит за труды.

На капустные вечерки

Принесем ее плоды.

2.Со всего двора мальчишки

На крыльце сидели.

На зубах их кочерыжки

Белые хрустели.

3.Почему в шкафу у мамы

Стало очень пусто?

Все наряды я надела,

Как кочан капусты.

4.Ай, подружки дорогие,

Дайте мне капусты.

Я все лето загорала —

В огороде пусто.

5.Я могу капусту квасить,

От безделья не грущу.

Приходите ко мне в гости —

Всех капустой угощу.

6.Хороша моя капуста,

А я тоже неплоха!

Вместе с ней сижу на грядке —

Поджидаю жениха.

Хозяюшка:

Понравилось ли тебе у нас на празднике, матушка Осень?

Осень: Спасибо вам, порадовали вы меня только играми, да плясками сыт не будешь.

Хозяюшка: Пока вы пели, плясали, у меня и пироги поспели. Приглашаю всех детей к чаю с пирогами и тебя матушка Осень.

Все дети идут по группам.