Просмотр содержимого документа
«Исследовательская работа "Зубная паста"»
Окружной открытый конкурс исследовательских и творческих проектов младших школьников
«Что? Откуда? Почему?
Номинация : Естественные науки.
Название работы: «Волшебная паста»
Автор работы: Никитина Екатерина Олеговна Место выполнения работы: с. Кочубеевское,
МКОУ СОШ №2, 4 «Б» класс.
Научный руководитель: Арефьева Ольга Петровна
Кочубеевское, 2023
Содержание 1. Введение. 2. Основная часть. 3. Когда появилась первая зубная паста? 4. Как зубная паста попала в тюбик? 5. Зачем нужна зубная паста? 6. Состав зубных паст 7. Практическая часть работы.
На занятиях в кружке «Юные Дарвины» от нашего учителя Арефьевой Ольги Петровны, я узнала о зубах человека много интересного. Как правильно чистить и ухаживать за зубами. Какие болезни бывают в полости рта.
Какой врач помогает беречь и лечить наши зубы.
Мне тема занятия очень понравилась, и поэтому я решила взять тему для своей исследовательской работы «Волшебная паста». Много вещей окружает нас, которыми мы привыкли пользоваться, не задумываясь, давно ли они появились, и кто трудился над их созданием. Например, зубная паста. На протяжении многих веков человечество пробовало самые разнообразные средства для того, чтобы очистить зубы и придать им белизну. Эти поиски привели к созданию зубной пасты, которая сегодня является основным средством гигиенического ухода за полостью рта.
Иногда, когда я чищу зубы, утром и вечером, я задумываюсь – а зачем нужна зубная паста? Правда ли что зубная паста делает зубы крепче? Кто ее придумал? Из чего она состоит?
И я захотела разобраться в этих вопросах.
С самого раннего детства я очень мечтаю стать врачом. И поэтому ко всему, что касается здоровья, я отношусь очень серьезно. А ведь уход за зубами – это залог здоровья человека.
Цель работы: изучить влияние зубной пасты на прочность зубов.
Задачи: 1. Собрать и изучить материалы по этой теме. 2. Изучить историю создания зубной пасты. 3. Изучить состав и действие компонентов различных зубных паст. 4. Выявить степень эффективности зубных паст.
5. Провести анкетирование, наблюдение и эксперимент. 6. Сделать вывод.
Гипотеза: Способна ли зубная паста оказать влияние на прочность зубов?
Объект исследования: зубная паста. Предмет исследования: состав и влияние зубной пасты.
Методы исследования: эксперимент наблюдение сравнение анализ опрос, анкетирование
Основная часть.
История создания зубных паст.
Когда появилась первая зубная паста?
Как вы считаете, давно ли люди стали использовать зубную пасту? Средства ухода за полостью рта применяются в течение многих веков. Уже в античные времена люди знали, что некоторые вещества помогают удалять зубной налет и освежают дыхание. Основоположниками создания зубной пасты принято считать древних египтян. Упоминание об уходе за зубами встречается в письменных источниках Древнего Египта. В них описывается рецепт приготовления средства для очистки зубов, в состав которого входили пепел внутренностей быка, пемза и винный уксус. Древние греки для очищения зубов использовали смеси золы, толченого стекла, каменного порошка, жженных устричных раковин, шерсти. Полоскали зубы соленой водой Эгейского моря, способствующей укреплению десен. В России чистили зубы березовым углем. Он отлично отбеливает зубы. Освежали полость рта, разжевывая листок мяты, обладающей и приятным ароматом, и антибактериальным свойством. В северных районах мяту часто заменяли хвойными растениями: кедром, лиственницей, пихтой. А Петр I велел боярам чистить зубы толченым мелом и влажной тряпочкой. Компоненты зубных порошков в древности Растертая яичная скорлупа Пемза Порошок из оленьего рога Размельченные раковины улиток
В середине 19 века (1850-е годы) Джон Харрис предложил использовать для изготовления зубных порошков мел. Добавляли в мел измельченные лекарственные травы, плоды или цветы (шалфей, фиалку, корицу, мяту и др.) для придания приятного вкуса. Со второй половины XIX века началась работа над созданием зубных паст. Меловая пудра была равномерно распределена в желеобразной массе. Сначала в качестве связующего вещества использовали крахмал, из которого готовили специальный клейстер. Позже крахмал заменили натриевой солью. Считается, что регулярное производство зубных паст в мире началось с конца 70-х годов XIX века в Америке. В 50-е годы XX века начинается производство зубных паст с соединениями фтора. Такие пасты способствуют укреплению эмали. В 1956 году компания Proctor & Gamble представила первую зубную пасту против кариеса с фтором. В России первая паста в тюбике была выпущена в 1950 году. До этого пасты продавались в жестяных или в пластмассовых баночках.
Как зубная паста попала в тюбик? В 1873 году аптекарь Колгейт из Нью–Йорка (основатель компании «Colgate») впервые выпустил зубную пасту в стеклянных баночках. Баночки часто падала и разбивались. Больше всех не нравилось это зубному врачу Вашингтон Шеффилду. Помучавшись несколько лет с неудобной упаковкой, Шеффилд, прослышал об одном американском художнике, который еще в 1840-х годах хранил свои краски в оловянных трубочках. Вашингтон подумал, что подобные трубочки можно использовать, чтобы хранить зубную пасту, а также всевозможные мази и кремы. В 1892 году зубной врач Вашингтон Шеффилд изобрел тюбик для зубной пасты. С конца XIX века мир стал переходить на зубные пасты в тюбиках (первопроходцем в этом направлении стала компания «Colgate»). Зачем нужна зубная паста? У наших зубов есть три основных врага. Первый враг – это налет, в котором живут и размножаются бактерии, которые вырабатывают кислоту. Кислота, в свою очередь, истончает, разрушает зубную эмаль, это способствует проникновению бактерий внутрь и происходит разрушение зуба. Полоскание рта полностью налет не убирает. И только добросовестная чистка зубов не менее 3-4 минут полностью убирает мягкий налёт с зубов. Враг зубов номер два – лимонная кислота. Содержание лимонной кислоты в напитках и готовых продуктах питания увеличивает их срок хранения. Вступая в контакт с эмалью зубов, лимонная кислота размягчает эмаль, делает ее рыхлой. Яркий пример разрушающего действия лимонной кислоты – это ее использование для удаления накипи из чайника, точно такое же действие она имеет и на зубы. Главный враг зубов – сахар. Он помогает зубному налету крепче «приклеиваться» к нашим зубам. Бактерии превращают сахар в кислоты. Эти кислоты разрушают минеральные вещества, отвечающие за твердость эмали зубов. В результате зубное покрытие размягчается, что ведет к его последующему разрушению. Так появляется кариес. Недостаток фтора, тоже является основной причиной возникновения кариеса.
Кариес – болезнь зубов, которая вызывает разрушение сначала эмали зубов, потом самих зубов. Кариес – это самое распространенное заболевание человека. В детском возрасте оно занимает первое место среди хронических заболеваний. Значит самый страшный враг зубов – кариес, и именно от этой болезни должна защищать нас зубная паста. Все выше перечисленные факторы, так или иначе, ведут к разрушению зубной эмали. Следовательно, для того чтобы сохранить свои зубы в целости и сохранности, мы должны их защищать. И поэтому , основным назначением зубных паст является: 1. Очищение поверхности зубов, десен, языка от остатков пищи и зубного налета. 2. Защита, укрепление зубной эмали и профилактика кариеса. 3. Свежее дыхание. Состав современных зубных паст. Зубная паста – специальная лекарственная форма, предназначенная для гигиены полости рта, профилактики и лечения заболеваний. С помощью зубной пасты обеспечивается эффективное очищение полости рта и лечебно профилактическое воздействие. Для этого в ее состав вводятся разные вещества. Но любая зубная паста должна содержать фтор, кальций и фосфор. Фтор укрепляет зубы и защищает эмаль, предотвращает развитие кариеса. Поэтому пасты, содержащие фтор укрепляют зубы и уменьшают риск возникновения кариеса. Фтор – важный элемент в человеческом организме. Содержится в зубах, костях, щитовидной железе и коже. Без фтора невозможен процесс формирования зубной эмали, крепких зубов. Он защищает зубы от кариеса и разрушений. Кальций и фосфор - нейтрализуют кислоты выделяемые бактериями, тем самым предотвращают возникновение кариеса. Зубная паста не должна содержать сахар, так как мы выяснили, что он вреден для зубов. Поэтому в современные зубные пасты добавляют ксилит- заменитель сахара, который препятствует развитию микроорганизмов. К тому же ксилит признан профилактическим средством против кариеса. Основные компоненты зубных паст: Очищающие вещества в зубных пастах необходимы для удаления зубного налета. С этой целью в их состав включают мел, соду, кремний. Пенообразующие вещества способствуют формированию пены при чистке зубов, обладают моющими свойствами, то есть, cпocoбcтвyют эффективному удалению частиц пищи, зубного налета из полости рта, понижают скорость отложения зубного налета за счет нарушения прикрепления микроорганизмов к поверхности зубов. Гелеобразующие вещества или загустители — придают зубной пасте эластичность, вязкость. Благодаря им паста легко выдавливается из тюбика, не растекается на щетке, легко распределяется в полости рта. Различные добавки - Ароматизаторы, подсластители, красители. Ментол. Именно ментол придает дыханию свежесть. Поэтому его обязательно включают в состав продуктов для чистки зубов.
Практическая часть
В моей практической работе я наблюдала влияние кислоты на зубную эмаль. В теоретической части своей работы я выяснила, что кислоты размягчают, разрушают зубную эмаль. Чтобы изучить влияние кислот на зубную эмаль я провела эксперимент. Опыт 1. По результатам многих исследований установлено, что химический состав скорлупы куриных яиц совпадает с составом зубов. Как известно, яичная скорлупа, как и зубная эмаль, состоит из кальция. Поэтому для эксперимента в качестве модели зуба было выбрано куриное яйцо. Мне потребовалось: куриное яйцо уксусная кислота стакан Порядок выполнения: На дно стакана положила сырое яйцо, затем в банку налила 9% раствор уксусной кислоты. Процесс наблюдала каждые два часа. Результаты: через 6 часов скорлупа яйца в растворе с кислотой стала мягкой, а через 14 часов растворилась. Содержимое осталось покрытым тонкой мембраной, которую можно легко проткнуть. Вывод: Кислота разрушает зубную эмаль. Может ли зубная паста укрепить зубную эмаль? С этой целью я провела следующий эксперимент. Опыт 2. Мне потребовалось:
Порядок выполнения: 1. Я нанесла зубную пасту, на скорлупу половины яйца. 2. Поместила яйцо в раствор кислоты. 3. Через 6 часов извлекла это яйцо. Результат: на одной стороне скорлупа стала мягкой, а та сторона, на которую была нанесена зубная паста, стала тоньше, но осталась твердой на ощупь. Вывод: Зубная паста, содержащая фтор, укрепляет зубную эмаль. Вывод практической работы. Кислоты разрушают зубную эмаль. Зубная паста, содержащая фтор, оказывает воздействие и укрепляет зубную эмаль. Ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение и препятствуют развитию кариеса.
Мне очень было интересно проводить опыты, и я решила сделать в домашних условиях зубной порошок для чистки зубов.
Я выяснила , что зубы можно почистить пищевой содой и активированным углем .И провела небольшой опыт. После которого, было видно, что сода и уголь отбеливают зубы и снимают хорошо налет.
Социологическое исследование. Анкетирование.
Цель: определить уровень знаний основ гигиены полости рта, у школьников.
Я в своем классе провела анкетирование. Моим одноклассникам 4 «Б» класса, предлагалось ответить на вопросы анкеты. Анкета: 1. Пользуетесь ли Вы зубной пастой? 2. Какой зубной пастой вы пользуетесь (название)? 3. Сколько раз в день вы чистите зубы? 4. Сколько времени вы чистите зубы? 5. С каким вкусом вам нравится зубная паста? 6. Как вы думаете, хорошо ли чистит ваши зубы зубная паста? 7. Считаете ли Вы, что зубная паста защищает Ваши зубы от кариеса?
8. Как часто вы посещаете стоматолога?
Анализ анкетирования показал, что: Все учащиеся ежедневно пользуются зубной пастой 2 раза в день. Чистят зубы от 1 до 10 минут. Предпочитают зубные пасты Blend-a-med, , Новый жемчуг, Colgate, со вкусом мяты, клубники, лимона, фруктов. Большинство ребят уверены, что их зубная паста защищает от кариеса. Посещают стоматолога 70% детей 1-2 раза в год, 30% детей 1 раз в 2 года.
Вывод: Основной проблемой профилактики заболеваний полости рта , является низкая осведомленность детей школьного возраста о правилах гигиены рта и факторах развития стоматологических заболеваний.
Заключение. Мои проведенные опыты подтверждают губительную силу кислот на зубы. Опираясь на изученные данные, можно сделать вывод. Зубная паста имеет многовековую историю. В состав зубной пасты входят разные вещества в зависимости от ее назначения. Но обязательно любая зубная паста должна содержать фтор, кальций, фосфор. У наших зубов есть три основных врага – зубной налет, кислота, сахар. С ними нам помогут справиться зубные пасты, содержащие фтор, кальций и фосфор. Опытным путем я доказала, что кислота разрушает зубную эмаль и ведет к возникновению кариеса. А зубная паста укрепляет зубную эмаль. А ежедневные гигиенические процедуры предупреждают возникновение и препятствуют развитию кариеса.
Я разработала буклет «Правила чистки зубов». В котором я описала, как необходимо следить за полостью рта. Уверена. Эти правила помогут и детям и взрослым быть здоровыми и красивыми.
Здоровые зубы до старости – вовсе не утопия. Правильный уход , полезная пища и простые рецепты ухода – залог долговечности красивой улыбки. Берегите зубы смолоду!
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Боровский Е.В. Биология полости рта./ Е.В.Боровский, В.К.Леонтьев - М.: Медицина, 2010.- 301 с. 2. Знакомьтесь зубная паста. – М.: ЗАО «Натусана», 2008. 3. Колесников Л.Л. «Зубы: прошлое, настоящее, возможное будущее». 2-е изд., Медицина ХХI, 2007г. 4. Улитовский С.Б. «Средства индивидуальной гигиены полости рта: порошки, пасты, гели зубные» // С.-Петербург, 2002 5. Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2009
