Биология. Строение семян.

Урок № 9.Строение семян. Лабораторная работа «Изучение строения семян однодольных и двудольных растений.

Ход урока

I. Организационный момент

(Учитель приветствует учеников, проверяет готовность к уроку, напоминает ученикам о правилах обращения с лабораторным оборудованием.)

II. Проверка домашнего задания

1. Что такое орган? (Орган – это часть тела, выполняющая определённые функции).

2. Какие органы имеют цветковые растения? (У цветковых растений выделяют побеги, корни, цветки, плоды с семенами).

3. Какие органы называются вегетативными, а какие – генеративными? Какие функции они выполняют? (Корни и побеги относят к вегетативным органам. Они обеспечивают рост, питание, обмен веществ, выделение продуктов обмена и другие жизненно важные функции растения. К генеративным органам относят цветки, из которых впоследствии образуются плоды с семенами. Они обеспечивают половое размножение растений).

4. Какие уровни организации цветкового растения выделяют? (Клеточный, тканевый, органный и организменный).

5. Из каких частей состоит побег? (Побег состоит из стебля с расположенными на нём листьями и почками)

6. Почему цветковые растения называют покрытосеменными? (Семя у цветковых растений находится внутри плода, поэтому цветковые растения называются покрытосеменными. Плод не только защищает семена, но и обеспечивает их распространение).

III. Работа по теме урока

Жизнь цветкового растения начинается с семени. Зачатки вегетативных органов (корня, побегов) семенного растения закладываются в процессе формирования семени. Семена очень разнообразны не только по внешнему виду, но и по форме, размерам, массе.

К мелким можно отнести семена мака, моркови, салата, петрушки. У гороха, фасоли, бобов, кукурузы, тыквы семена значительно крупнее. Но самые крупные и массивные семена у тропических пальм. Так, у кокосовой пальмы длина семени достигает 20—30 см, а масса — около 1 кг, а у сейшельской пальмы длина до 50 см, а масса до — 20 кг.

Строение семян.

Несмотря на то, что семена растений различаются по форме, окраске, размерам, массе, все они имеют сходное строение.

Семя – орган, предназначенный для размножения и расселения (распространения) растений.

Фактически семя это зародыш будущего растения. Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательных веществ.

Запас питательных веществ семени большинства видов находится в особой запасающей ткани — эндосперме. В зародыше различают зародышевые корешок, стебелёк, почечку и семядоли.

Семядоли — это первые листья зародыша растения.

У фасоли, гороха, яблони и многих других растений зародыши семян имеют две семядоли. Эти растения называют двудольными (рис. 26, а).

Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными (рис. 26, б). К ним относят пшеницу, лук, кукурузу и др.

Семя пшеницы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником. Он так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно. Поэтому правильнее говорить не семя пшеницы, а плод, называемый зерновкой.

Итак, семена имеют семенную кожуру и зародыш. У двудольных растений зародыш содержит две семядоли, а запасные питательные вещества обычно находятся либо в самом зародыше, либо в эндосперме. Зародыш однодольных имеет только одну семядолю, а питательные вещества находятся, как правило, в эндосперме.

(Учитель организует физкультминутку.)

Моя лаборатория.

Лабораторная работа «Изучение строения семян двудольных растений».

Цель работы: изучить строение семени двудольного растения.

Материалы и оборудование: семена фасоли (сухие и предварительно замоченные и набухшие), препаровальная игла, ручная лупа.

Ход работы:

1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их размеры и форму. (Сухие семена фасоли имеют меньшие размеры, чем набухшие. Набухшее семя имеет более округленную форму, чем сухое. И сухое и набухшее семя имеет бобовидную форму.)

2. На вогнутой стороне семени найдите рубчик. Над ним находится маленькое отверстие. Через него в семя проникают воздух и вода.

3. Снимите блестящую плотную кожуру. Изучите зародыш. Найдите семядоли, зародышевые корешок, стебелёк, почечку.

4. Зарисуйте семя и подпишите названия его частей.

5. Выясните, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества. (В семени фасоли питательные вещества находятся в семядолях).

6. Сделайте вывод о строении семян двудольных растений. (Семена двудольных растений имеют семенную кожуру и зародыш. У двудольных растений зародыш имеет две семядоли, в которых обычно содержатся запасные питательные вещества).

IV. Рефлексивно-оценочный этап (2 мин)

(Закрепление можно провести в форме Теста «Верю - не верю» или в форме фронтального опроса.)

Выберите верные утверждения.

1. Семядоли - это часть зародыша. (да).

2. Семя – зародыш будущего растения (нет).

3. Семена растений, имеющие одну семядолю называются двудольными.(нет).

4. Эндосперм – запас питательных веществ в семени (да).

5. Эндосперм присутствует в семенах всех растений (нет).

6. Семена двудольных растений не имеют эндосперма (нет).

7. Фасоль относится к двудольным растениям (да).

8. Большую часть семени зерновки пшеницы занимает зародыш (нет).

9. Семядоли – это первые листья будущего растения (да).

Домашнее задание

§ 7 пересказ, выучить основные термины, ответить на вопросы в конце параграфа.

2