Презентация для урока по теме "Грибы" лекция №1

грибы

• В лесу зелёном, в почве меж корнями, Под толстым слоем листьев, мха, коры, В низинах заболоченных дождями – Произрастают разные грибы.
• 2015 февраль. для 231 группы естественнонаучное отделение
• Вопиловская Р.И.

ОТДЕЛ ГРИБЫ — MYCOPHYTA, FUNGI

• Насчитывают свыше 100 тыс. видов грибов. Отрасль науки, изучающая грибы, именуется микологией.

Эволюция грибов

• Одни микологи считают, что разные группы грибов произошли от разных групп водорослей. Другие считают более вероятным происхождение грибов от каких-то сапрофитных жгутиковых организмов. Родству грибов с водорослями противоречит полное отсутствие у первых пластид, присутствие в клетках гликогена, расположение жгутиков и др. В отличие от водорослей эволюция грибов шла по пути приспособления к гетеротрофности — сапрофитизму и паразитизму.

Царство Fungi Общая характеристика

• Питание гетеротрофное, так как у них нет хлорофилла, и поэтому они не способны к фотосинтезу. Грибы могут быть: паразитами, сапрофитами или симбионтами.
• Жесткая клеточная стенка содержит хитин, формирующий фибриллы; исключение составляют Oomycota, у котрых обнаружена целлюлоза.
• Тело обычно представлено мицелием , т.е. состоит из сети трубчатых нитей, которые называются гифами .
• Если запасают углеводы, то, как правило, в виде гликогена , а не в виде крахмала.
• Размножаются спорами .
• Неподвижны.

Споры гриба навозника

Гриб мукор

Классификация грибов и виды полового размножения

Отдел Oomycota

Отдел Zygomycota

Половое размножение путем оогамии, когда оосфера (женская гамета) сливается с мужской гаметой, и образуется ооспора

Половое размножение путем конъюгации, когда два гаметангия сливаются с образованием зигоспоры

Отдел Ascomycota

Отдел Basidiomicota

При половом размножении внутри специальной структуры, которая называется сумкой или аском, образуются споры (аскоспоры)

При половом размножении образуются базидии, к которым снаружи прикреплены споры (базидиоспоры)

Бесполое размножение грибов

Отдел Oomycota

Отдел Zygomycota

Бесполое размножение посредством зооспор, образующихся в спорангиях

Бесполое размножение при помощи конидий или спорангиев, содержащих споры. Зооспор нет

Отдел Ascomycota

Отдел Basidiomicota

Бесполое размножение конидиями. Спорангиев не образуют

Бесполое размножение спорами. Встречается не часто

Характеристика гифов грибов

Отдел Oomycota

Отдел Zygomycota

Гифы нечленистые

Гифы нечленистые; мицелий обширный, хорошо развитый, ветвящийся

Отдел Ascomycota

Отдел Basidiomicota

Гифы членистые

Гифы членистые

Гифы гриба

мучнистой росы

Спиртовые 

дрожжи 

Мицелий базидиальных

грибов. 

Гриб мукор

Примеры различных грибов

Отдел Oomycota

Отдел Zygomycota

Примеры:

Отдел Ascomycota

Phytophthora infestans -возбудитель картофельной гнили;

Примеры:

Отдел Basidiomicota

Pythium - черная ножка проростков;

Rhizopus stolonifer-обыкновенная хлебная плесень, сапрофит; Мисог - обычные плесени, сапрофиты

Примеры:

Примеры:

Peronospora - ложная мучнистая роса у крестоцветных

Penicillium и Aspergillus-плесени; Saccharomyces (дрожжи) -одноклеточные сапрофиты;

Agaricus campestris-шампиньон обыкновенный сапрофит

Erysiphe - настоящая мучнистая роса,

Ceratocystis ulmi -паразит, вызывающий голландскую болезнь вяза

Шампиньон

королевский

Хлебная плесень

Гриб пеницилл

Чёрная ножка у герани

Особенности морфофизиологической организации

• Вегетативное тело грибов называют мицелием, или грибницей.
• Мицелий состоит из тонких ветвящихся нитей — гиф. У низших грибов гифы лишены перегородок и представляют как бы одну сильно разветвленную гигантскую клетку. У высших грибов они разделены поперечными перегородками на клетки членики).
• Гифы покрыты стенкой (оболочкой), которая только у немногих низших грибов (оомицетов) состоит из целлюлозы.
• У большинства же грибов стенка гиф имеет более сложный состав: у низших она состоит из пектиновых веществ, а у высших — из углеводов, близких целлюлозе, и азотистых веществ, сходных с хитином насекомых.
• Гифы нарастают верхушками. При благоприятных условиях они отличаются очень быстрым темпом роста.

Особенности морфофизиологической организации

• У высокоорганизованных грибов гифы редко плотно сплетаются и образуют плектенхиму — ложную ткань, состоит из переплетения нитей, нарастающих верхушками, тогда как настоящая ткань растений состоит из клеток, которые делятся по всем правлениям. Из плектенхимы формируются так называемые «плодовые тела», ризоморфы (шнуры в несколько миллиметров толщиной и длиной, достигающей иногда нескольких метров) и другие образования.

Особенности морфофизиологической организации

• У грибов нет приспособлений для проведения воды и защиты от испарения, поэтому они живут во влажных местообитаниях.
• Важнейшая черта организации грибов — отсутствие пластид.
• Ядра очень мелкие, в числе одного -двух или многочисленны.
• Запасные вещества откладываются в виде гликогена или жира, крахмал никогда не образуется.

• Мицелий обычно погружен в субстрат, откуда он поглощает пищу. Большинство грибов питается остатками отмерших растений — сапрофитно. Грибы-сапрофиты образуют ферменты, разрушающие целлюлозные клеточные стенки и лигнин. Значительно меньше сапрофитов питается остатками животного происхождения. Среди грибов-паразитов 10 тыс. видов паразитируют на растениях, менее 1 тыс. — на животных, человеке. Многие грибы часть жизни проводят как паразиты, часть — сапрофиты.
• Нередко грибы вступают в сожительство с водорослями и даже высшими растениями. В процессе симбиоза могут возникнуть новые образования, например микориза (грибокорень). Симбиоз грибов и водорослей привел к образованию лишайников.

Размножение грибов

• В процессе размножения у грибов наблюдаются специфические особенности. У них хорошо выражена редукция полового процесса. В связи с этим выработались весьма разнообразные способы вегетативного и бесполого размножения.
• Вегетативное размножение происходит при помощи: частей мицелия - обособленных члеников гиф с тонкими стенками или хламидоспор — клеток с толстыми стенками, на которые распадаются гифы мицелия; почкования, т. е. образования на клетках округлых выростов, отделяющихся от них.

Бесполое размножение

• осуществляется при помощи различных спор, развивающихся на мицелии: спорангиоспор (образуются внутри спорангиев); зооспор (образуются внутри зооспорангиев); конидиоспор — экзогенных спор, которые формируются по одной или цепочками на конидиях (особых гифах, расположенных вертикально) путем почкования. У некоторых грибов в жизненном цикле несколько форм бесполого спороношения.

Половое размножение у низших грибов

• У низших грибов формы полового процесса исключительно разнообразны: хологамия, зигогамия, гетерогамия, изогамия, оогамия. Зигота всегда некоторое время находится в покое, затем прорастает и образует зооспоры или короткую гифу с зооспорангием, спорангием, конидией. Перед прорастанием зигота делится редукционно, следовательно, жизнь почти всех низших грибов проходит в гаплоидной фазе (п хромосом), диплоидна лишь зигота (2п хромосом).

Хологами́я, или гологами́я— наиболее примитивный тип полового процесса, при котором сливаются не

специализированные половые клетки (гаметы), а обычные вегетативные, при хологамии сливающиеся клетки имеют

  жгутики.При хологамии диплоидная зигота в этом случае обычно сразу же делится мейозом с образованием 4 дочерних

гаплоидных клеток.

Хологамия свойственна некоторым колониальным жгутиковым водорослям, жгутиковым протистам ) а также некоторым

  низшим грибам

Половой процесс у высших грибов

• ядра противоположных полов почти всегда сливаются не сразу, а сначала рас­полагаются парами, образуя дикарионы, которые делятся синхронно, так что число их увеличивается. После слияния ядер образуется диплоид­ное ядро, которое делится редукционно, и гаплоидные ядра становятся ядрами спор полового размножения. Следовательно, у высших грибов в жизненном цикле чере-
• дуются три фазы: гаплоидная, дикарионная, диплоидная. Причем диплоидная фаза обычно кратковременна, а гаплоидная и дикарионная длятся основную часть жизненного цикла.
• У высших грибов половое спороношение завершает жизненный цикл.
• Рис. 24. Половое спороношение высших грибов. А — схема образования сумки; Б — схема образования базидии; 1 — споры

Виды спор полового размножения

аскоспоры -образуются эндогенно, большей частью по восемь в особых клет­ках, называемых асками, или сумками, где происходит слияние ядер дикариона, а затем редукцинное деление;

базидиоспоры — образуются экзогенно, большей частью по четыре на поверхности особых клеток, именуемых базидиями.