Творческая работа для учащихся с нарушением слуха
Просмотр содержимого документа
«"Энергетический обмен"»
ОГБОУ школа-интернат №18 г. Рязани
Молекулярные процессы расщепления веществ
Энергетический обмен
Выполнила: ученица 12 «А» класса Саушкина Валерия
Строение атФ
Энергетический обмен
Количество АТФ колеблется и в среднем составляет 0,4% . наибольшее количество АТФ содержится в скелетных мышцах. Почему?
Потому что процесс превращения сложных веществ в более простые с выделением энергии, идущей на процессы жизнедеятельности.
Этапы
внутриклеточного
энергетического
обмена
Подготовительный
Бескислородный
Кислородный
(анаэробный)
( аэробный)
I этап – подготовительный.
БЕЛКИ УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ
АМИНОКИСЛОТЫ
+ Q
ТЕПЛО РАССЕИВАЕТСЯ В ОКРУЖАЮЩЮУ СРЕДУ
Расщепляются
ГЛЮКОЗА
ФЕРМЕНТЫ
ГЛИЦЕРИН, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Протекает в органах пищеварения
II этап – бескислородный (анаэробный), гликолиз.
Протекает в цитоплазме клетки. «Гликос» - сладкий, «лизос» - расщепляю
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА
2 молекулы АТФ = 80 КдЖ
ГЛЮКОЗА
А) C 6 H 12 O 6 2C 3 H 6 O 3 + Q
120 кДж – в виде тепла
200кДж
2 800 кДж
Б)МОЛОЧНОКИСЛОЕ (глюкоза → бактерии)
Квашение капусты, скисание молока, обработка творога, сметаны
БРОЖЕНИЕ
( ГЛИКОЛИЗ )
В)СПИРТОВОЕ (глюкоза →дрожжи)
Производство спирта, вина, пива, используют в хлебопечении.
3 этап – кислородный (клеточное дыхание)
Является мембранозависимым этапом.
Происходит в митохондриях.
Строение митохондрий
митохондрии под микроскопом
III этап – кислородное окисление(аэробное) или «клеточное дыхание».
МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА
36 молекул АТФ= 1 440кДж
ФЕРМЕНТ
2C 3 H 6 O 3 +6O 2 6H 2 O+6CO 2 +Q
2 600 кДж
1 160 кДж в виде тепла
Протекает на кристах митохондрий богатых ферментами
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
Цель:
Выяснить роль кислорода в расщеплении веществ.
Энергозатраты организма с задержкой дыхания
До нагрузки (в секундах)
После нагрузки (в секундах)
Почему после нагрузки удается задержать дыхание на меньшее время, чем в состоянии покоя?
Какой вывод можно сделать?
Вывод
*Энергетический обмен - это поэтапное расщепление органических веществ в клетке, приводящее к освобождению энергии
*Энергия запасается в виде АТФ
*В каждом этапе принимают участие ферменты