Ботаника. Химический состав клетки.

Биология 6 класс Химический состав клетки

Выполнила: учитель биологии

Орлова О.А.,

МОБУ СОШ № 34 ЛГО

Г. Лесозаводск

2022

Химические элементы

• Клетки всех живых организмов состоят из одних и тех же химических элементов, эти же элементы входят в состав неживой природы. В клетке больше всего содержится: углерода, водорода, кислорода и азота

Состав химических элементов в клетке

Химические элементы, соединяясь между собой, образуют химические вещества

Химический состав клетки

Химические вещества

Неорганические вещества

Органические вещества

Углеводы (0,2-2%)

Белки (10-20%)

Жиры (1-5%)

Нуклеиновые кислоты (1-2%)

Вода (40-95%)

Минеральные соли (1-1,5%)

Неорганические вещества клетки:

• Вода (Н 2 О)- от 40 до 95% от общей массы клетки.

Функции:

• придаёт упругость клетке;
• определяет её форму;
• участвует в обмене веществ (чем выше интенсивность обмена веществ в клетке, тем больше в ней содержится воды)

Неорганические вещества клетки:

• Минеральные соли – от 1-1,5% общей массы клетки. Самые распространённые – это соли натрия и калия, они обеспечивают важное свойство – раздражимость. Соли кальция придают прочность костной ткани, раковинам многочисленных моллюсков. При недостатке минеральных веществ нарушаются важнейшие процессы жизнедеятельности.

Органические вещества в клетке

Органические вещества клетки:

• Белки (от 10-20, до 50%) – сложные соединения, играют важную роль в клетке.

Функции:

• транспортная ( белок гемоглобин переносит кислород);
• строительная (входят в состав опорных элементов клеток);
• защитная (белки-антитела защищают от инфекций; белок фибриноген участвует в свёртывании крови при кровотечениях);
• сократительная (участвует в движении, сокращении мышц).

Органические вещества клетки:

• Углеводы (от 2-5 до 80%) – это важная группа органических веществ, хорошо всем известные глюкоза, сахароза (свекличный сахар), клетчатка, крахмал.

Функции:

• энергетическая (в результате расщепления клетки получают энергию, необходимую для процессов жизнедеятельности);
• запасающая (крахмал - у растений, гликоген - у животных);
• строительная (входят в состав мембран клеток);
• опорная и защитная (клетчатка – в состав древесины, хитин – образует наружные скелеты животных).

Органические вещества клетки:

• Жиры (1-5%, в подкожной клетчатке и сальниках до 90%).

Функции:

• энергетическая (они дают до 30% необходимой энергии организму);
• Теплоизоляционная (защищают от низких температур);
• защитная (от механических повреждений);
• строительная (входят в состав мембран клеток);
• запасающая (запас питательных веществ);
• внутренний резерв воды (при распаде 1 кг жира образуется 1,1 кг воды)

Органические вещества клетки:

• Нуклеиновые кислоты (1-2%) – играют большую роль в хранении и передачи наследственной информации. Они входят в состав хромосом, это самые крупные молекулы, которые образуют живые организмы.

Вывод:

Клетка – это самая маленькая «природная лаборатория», в которой происходят различные химические превращения соединений.

Сходство химического состава клеток разных организмов доказывает единство живой природы.