Проект Молодняк КРС

МКОУ «Сордоннохская СОШ им. Т.И. Скрыбыкиной»

Проект по теме:

«Выращивание молодняка крупного рогатого скота»

Выполнила: Борисова Екатерина,

ученица 8 класса МКОУ «Сордоннохская СОШ им.

Т.И. Скрыбыкиной»

Руководитель: Прокопьева Валентина Егоровна.

2016 г.

Цель проекта: создать при школе подсобное хозяйство по выращиванию молодняка КРС для прибыли, так как наша школа является аграрной.

Задачи:

- продумать проект по теме и защитить его для получения субсидии;

- организация производства: 1) создать условия для выращивания молодняка: построить - просторное, светлое помещение; 2)закупка 3 –х месячных телят; 3) обеспечить кормами и сеном;

- составить программу кормления телят в молочный период, чтобы получить максимальный привес.

- Обеспечить сельское население местным натуральным мясом.

Проблема исследования: сокращение поголовья скота в селе ведет к ухудшению благосостояния населения. Нужно привлечь молодое поколение сельчан к ведению частного хозяйства по разведению домашнего животного

Объект исследования: молодняк крупного рогатого скота

Новизна исследования: впервые у нас в селе создается попытка выращивания молодняка отдельно от взрослого скота

Гипотеза:

если при школе создать подсобное хозяйство по выращиванию молодняка КРС и наладить производство , то это поможет поддержать необходимое количество поголовья домашнего скота в селе

Актуальность:

В настоящее время в с. Орто-Балаган молодняк КРС отдельно не выращивается, за прошедшие 4 года в результате наводнений , плохих погодных условий, за не имением достаточного количества кормов и сена, резко сократилось поголовье КРС. Поэтому мы подумали и решили, что при школе будет целесообразным создание подсобного хозяйства по выращиванию молодняка КРС с целью сохранения и возрождения истинно якутского занятия в селе

Практическая значимость: выращивание телят при правильном подходе к производству является прибыльным делом, мы хотим увеличить поголовье домашнего скота в селе и принести доход подсобному хозяйству школы

Введение

Разведение молодняка крупного рогатого скота в пришкольном хозяйстве может быть выгодным бизнесом. Это объясняется низкозатратностью, наличием значительных площадей пастбищ и сенокосов, востребованностью на рынке высококачественной говядины.

Важнейшая характеристика симментальской породы является ее приспособленность к направлению хозяйства, а так же к климату местности разведения. Порода выделяется высокими мясными качествами, скороспелостью, сочным, тонковолокнистым «мраморным» мясом, но для получения положительных качеств породы требуется очень хорошее кормление и содержание.

Наша технология предлагает наращивание телят- молочников, купленных в 3 месячном возрасте до достижения ими возраста 18 месяцев - 2,5 года и массой 200-350 кг. Выращивание будет происходить в специальном помещении. Рацион кормления при этом будет состоять преимущественно из сенажа, сена и комбикормов.

Для выращивания одного теленка за год будет расходоваться кормов на сумму около 5000 рублей, за 20 голов 100000 р.

Для выращивания КРС мясного направления будут приобретены телята симментальской породы. Данная порода отличается хорошей мясной продуктивностью к 18-2,5 годовалому возрасту молодняк набирает вес от 300 до 350 кг.

Телята будут приобретаться в возрасте около 3 месяцев по средней цене 15 000 рублей за голову. Телят лучше приобретать более взрослыми и окрепшими. В этом случае снижается риск болезней и при правильном кормлении телята очень быстро набирают вес.

По мере забоя взрослого скота хозяйством будет приобретаться молодняк КРС для более эффективного использования производственных площадей.

Стоит отметить, что сегодня спрос на качественное мясо КРС остается на высоком уровне. Мясо, производимое нашим хозяйством, будет экологически чистым, полученным на естественных кормах. Это говорит о том, что проблем с реализацией производимой продукции не будет.

Молодняк, купленный в возрасте 3 месяцев, при правильном питании и уходе за один год наберут до 284 кг живого веса.

При выходе мяса 55% получается около 157 кг. товарного мяса с каждого молодняка. Оптовая цена реализации говядины на сегодняшний день составляет в среднем 400 рублей за 1 килограмм. Итого предполагаемая выручка с одного теленка за год составляет: 157кг * 400 руб / кг.= 62 800 рублей.

При одновременном выращивании 10 голов КРС в год подсобным хозяйством будет реализовываться около 1570 кг товарного мяса. Общий объем предполагаемой выручки в год составит 628 000 руб. Ежемесячный оборот подсобного хозяйства будет составлять в среднем 52 333 рублей

В предполагаемом плане, подсобное хозяйство, в первый год приобретает 20 голов 3 месячных телят КРС. В первый год забивает 10 голов, остальных оставляет на следующий год. Вместо забитого молодняка приобретает 10 новых 3 месячных голов.

А на следующий год уже забивает 2-х годовалых молодняков КРС. И так далее будет забивать 10 двухгодовалых голов КРС.

2-х годовалый КРС в среднем весит, примерно, 350 кг живой массы.

Тогда при выходе мяса 55% получается около 192 кг товарного мяса. Итого предполагаемая выручка 2-х годовалого КРС составляет: 192кг * 400руб / кг= 76 800 руб.

10 голов составляет 768 000 руб. предполагаемая выручка в год.

Однако с учетом специфики сельскохозяйственного производства реализация первой партии продукции произойдет лишь через 12 месяцев работы фермы.

Возраст

Телят

Количество

1,5 года

Живая масса

Кг.

2,5 года

1

284

Выход говядины 55% кг

1

1,5 года

350

157

Выручка

400руб / кг

Руб.

2,5 года

10

192

Расход на корм

Руб.

62800

2840

10

Доход

Руб.

76800

5000

3500

1570

57800

9000

628000

1920

67800

50000

768000

578000

100000

668000

Создание условий содержания молодняка крупного рогатого скота.

Выращивание телят, как ни странно, начинается не с его покупки, а с приготовления места, где это животное будет жить. Помещение должно быть светлым, чистым, хорошо проветриваемым, но без сквозняков.

Самая оптимальная температура помещения для содержания скота составляет от 8 до 12 °С. Нужно позаботиться и подстилке – опилках, соломе. Подстилка должна быть глубокой. Каждый день верхнюю часть придется менять, а нижнюю – не реже одного раза в три недели. Нужно не забыть приобрести специальную щетку, ведь теленок нуждается в ежедневной чистке. Также приготовить кормушку для телят. Ежедневно, желательно вечером, кормушку очищают.

Примерная схема помещения, где должен содержаться молодняк

Как выбирать молодняк крупного рогатого скота.

Оптимальный возраст приобретаемого теленка – от 3 месяцев. Именно с этого периода теленка можно пасти на пастбище. При выборе животного надо обратить внимание на шерсть. Она должна быть гладкая, блестящая, не взлохмаченная. Теленок подвижный, бодрый, охотно ест и пьет. У него должен быть влажный нос, и не должно быть признаков расстройства желудка. После приобретения теленка нужно пригласить ветеринара для осмотра и консультации.

Кормление молодняка крупного рогатого скота.

На протяжении всего молочного периода с 3 месяцев телят кормят обязательно в одно и то же время, 3-4 раза в день. Обязательно в рационе должна присутствовать теплая вода и концентраты. С каждым месяцем увеличивается объем употребляемой пищи и, как результат, теленочек растет. Его масса в 6 месяцев 155 кг. Главное не переусердствовать с концентрированными кормами. Если теленок пасется на хорошем пастбище, то употребление концентратов сокращается вдвое, либо прекращается вообще.

Месяц

Возраст

Живая масса в конце периода.

кг

Сентябрь III м.

Сено

кг

65

Октябрь IV м.

Ноябрь V м.

Сенаж

кг

30

87

Декабрь VI м.

Комбикорм

кг

35

109

Январь VII м.

40

131

Соль

г

15

Февраль VIII м.

153

45

200

25

Март IX м.

175

50

200

30

Апрель X м.

55

197

25

250

Май XI м.

219

60

40

15

250

241

65

Сентябрь XII м.

45

10

250

Октябрь XIII м.

70

262

45

10

250

70

284

10

300

90

10

300

300

Вывод

Если при школе создать подсобное хозяйство, то можно взять прибыль в школе. Например, в нашем предполагаемом плане, подсобное хозяйство, в первый год приобретает 20 голов 3 месячных телят КРС. В первый год забивает 10 голов, остальных оставляет на следующий год. Один молодняк крупного рогатого скота в возрасте полтора года при хорошем выращивании и откорме может достигать живой массы 284 кг. за год. При выходе мяса 55% получается около 157 кг. товарного мяса с каждого молодняка. Оптовая цена реализации говядины на сегодняшний день составляет в среднем 400 рублей за 1 килограмм. Итого предполагаемая выручка с одного теленка за год составляет 62 800 рублей. Тогда за 10 голов выручка составит 628 тыс рублей. А в возрасте два с половиной года одного молодняка вес составит за год 350кг. При выходе мяса 55% получается 192кг. Это мы умножим на 400рублей, получится 76800руб. Тогда за 10 голов выручка составит 768тысяч рублей.

Значит создать подсобное хозяйство по выращиванию молодняка крупного рогатого скота и наладить производство, то за каждый год доход примерно составит 600 000 рублей.(приложение 3)

.

Заключение

Таким образом, наша аграрная школа – это образец благоустроенности села, универсальное средство, которое одновременно выполняет ряд функций: гражданского становления личности, развития сельского хозяйства, проектирования собственной деятельности, познавательную, развивающую, духовно-нравственную.

Я здесь родился и живу,

Здесь все тропинки пройдены.

Я без ошибки назову

Ту землю малой родиной.

И пусть еще мне мало лет,

Я многого не знаю,

Но в школе начинается,

Та, Родина – большая!

Использованная литература:

• А.И.Овсянников. Основы опытного дела в животноводстве.1979г. 91 с.
• Я. Антал. Р. Благо… Выращивание молодняка КРС. 1986г. 186 с.
• А.П. Голубицкий, В.К. Казакевич. Выращивание телок. 1986г. 184 с.
• Т.А. Мисостов. Выращивание телок. 1977г. 85 с.
• С.И. Плященко, В.И. Сидоров. Получение и выращивание здоровых телят 1990г. 237 с.
• Н.Г. Макарцев. Кормление сельскохозяйственных животных. 1999г. 212-223 с.
• А.Т. Мысик. Питательность кормов, потребности животных и нормирование кормления 205г. 17 с.

Спасибо за внимание