Качество жевательной резинки в г. Мирный

Качество жевательной резинки в г. Мирный.

Выполнил:

ученик 4 А класса МОУ СОШ № 7

Яковлев Сергей Дмитриевич

Научный руководитель:

Жарникова Людмила Александровна

Актуальность

Актуальность

Многие родители думают, что продукты, производимые, для детей не причиняют подрастающему поколению никакого вреда и соответствуют лозунгу «лучшее детям». В список таких продуктов входит жевательная резинка. Люди жуют её не только после еды, но и просто так, только потому, что их привлекает необыкновенный вкус и яркий цвет. Такие свойства жевательной резинки прежде всего ориентированы на «юного» потребителя, впоследствии вызывающие привыкание и необратимые процессы в организме.

Гипотеза

Детские жевательные резинки безопасны для здоровья детей.

Цель

• Оценить безопасность жевательной резинки. Убедить учащихся задуматься о том, как они относятся к своему здоровью.

Задачи

• Изучить общественное мнение в отношении жевательной резинки среди детей и их родителей.
• Оценить состав жевательной резинки и наличие в них красителей.
• Разработать рекомендации для детей и их родителей по употреблению жевательной резинки, которая может быть использована на классных часах и родительских собраниях.

Практическая значимость

• В результате исследования был собран материал, который успешно использовался на классных часах в начальной школе.

Методика

• В сентябре 2010 было проведено анкетирование детей и родителей.
• В октябре 2010 посетили продуктовые магазины в г. Мирном.
• Фотографирование.
• В ноябре 2010 проведено химическое исследование жвачки.
• Просветительская деятельность.

Результаты исследования:

Плохо воспитанные люди имеют обыкновение лепить изжеванные

« Диролы » и « Орбиты » , где им заблагорассудится: на нижней поверхности

стола, на подоконниках, на зеркале и даже на компьютерный дисплей.

Именно так и загрязняется окружающая среда. Комочек жвачки постепенно

затвердевает, и оторвать его невозможно.

Общее мнение

• Жевательная резинка производится для гигиены полости рта и скорее всего не представляет угрозы для организма.

Социальный опрос

• Опрос проводился в виде анкетирования, в котором принимали участие 45 детей и 45 взрослых.

1.Как ты относишься к жвачке?

Вывод: Большая часть детей к жевательной резинке относится положительно.

2.Как часто ты её покупаешь?

Вывод: Почти половина детей жуют жвачку практически каждый день.

3.Кто осуществляет покупку жвачки?

Вывод: Основная масса детей осуществляют покупку жевательной резинки самостоятельно.

4.С какой целью ты покупаешь жвачку?

Вывод: 22% жуют жвачку просто так, при этом большинство детей всё-таки применяют её по назначению.

5.Знаешь ли ты состав жвачки?

Вывод: Из ответов на этот вопрос можно с уверенностью сказать, что детей не интересует, из чего делают жвачку.

6.Считаешь ли ты жвачку вредной для организма?

Вывод : 64% детей не признают жвачку вредной для организма.

7.Какое влияние оказывает жвачка на твой организм?

Вывод: основная часть детей, не знает, какое влияние жвачка оказывает на их организм.

1.Ваше отношение к жвачке?

Вывод: Родители, в большинстве, отрицательно относятся к жвачке.

2.Как часто Вы покупаете жвачку?

Вывод: родители покупают жвачку значительно реже, чем дети.

3. С какой целью Вы покупаете жвачку?

Вывод: При вышеуказанных результатах мы видим, что 10% родителей всё же покупают жвачку детям.

4. При покупке жвачки Вы обращаете внимание на её состав?

Вывод: большую часть родителей интересует состав жвачки, но 10% анкетируемых остаются равнодушными к тому, из чего она произведена.

5. Считаете ли жвачку вредной для организма?

Вывод: Родители, также как и дети, признают жвачку вредной для организма.

6. Какое влияние оказывает жвачка на Ваш организм?

Вывод: Основная часть родителей признают отрицательное влияние

жевательной резинки на организм.

Сравнение результатов анкетирования детей и родителей.

ДЕТИ ВОПРОСЫ РОДИТЕЛИ

1.Отношение к жвачке

1.Положительное 1.Отрицательное

2.Периодичность приобретения ж вачки

2.Часто (2-3 раза в неделю ) 2.Редко(2-3 раза в месяц)

3. Цель приобретения жвачки

3.Освежить дыхание 3.Очистить полость рта

4. Знание состава жвачки

4.не знают 4. 50/50

5.Не знают, вредной не считают 5. Вред или польза от жвачки 5. вред

Вывод:

• Дети положительно относятся к употреблению жевательной резинки, часто ее покупают с целью освежить рот.
• Самое страшное, что дети не считают жвачку опасной для организма и не знают, какой вред она наносит организму.
• Родители относятся к жвачке отрицательно, покупают ее редко с целью очистить рот. При покупке не все обращают внимание на состав жевательной резинки и знают, какой вред жевательная резинка наносит организму.

В октябре месяце были посещены продуктовые магазины в городе Мирном

Где узнали стоимость жевательных резинок и страны, которые их производят.

Страна

Фирма

США

Стоимость

ООО «Дирол Кэдбери», ООО «Ригли», «Рэмбо», Терминатор», «Дональд».

15 - 25рублей

«К-Артель»

«Меньшевик» «Прялка», «Колесо чудес», «Супер», «Лимон», «Кукольные серии».

Россия

15-25рублей

2-5рублей

Также я пообщался с продавцами города Мирного, где узнал.

Что чаще всего жевательную резинку покупают дети. Если покупают родители, то также, как и дети не смотрят на состав.

Сертификат нам показали только в одном магазине. В остальных сказали, что они имеются, но их показывают исключительно взрослым

Химический состав жевательных резинок

Название жевательной резинки

Состав

Орбит

Хубба Бубба

Резиновая основа, Сорбит Е420 , Мальтит Е956, Стабилизатор Е 422 ,

Загуститель Е414,

Стабилизатор Е422, антиоксидант Е320, красители Е129, Е132, Е131,

Дирол

Мальтит, сорбит, маннит, ксилит, аспартам, ацесульфам-x, сукралоза, ранг Е171,Е141, эмулсияофар Е322 ,зиддиоксидант Е321, луобдианда Е903.

Малабар

антиоксидант Е320, декстроза кислоты Е296, Е330, Стабилизатор Е422, красители искусственные Е104, Е131.

Олипс

Сорбит, изомальт, мальтит, сиробы, ксилит, аспартам, ацесульфам-X, оксидант Е321.

Наличие красителей в жвачке.

Вывод: В жевательной резинке, предназначенной для взрослых, наличие

красителей отсутствует, а в детской жевательной резинке красители

преобладают над другими пищевыми добавками.

Опыт с водой

• Я провел химический анализ. Взял две жевательные резинки фирмы «Малабар» и «Хубба – Бубба», зеленого, красного цвета.

Положил их в две тарелки с водой. И стал ждать.

Через три минуты вода стала окрашиваться

• 15ч.28мин.

• 15ч.25мин.

Через десять минут вода приобрела насыщенный красный и зеленый цвет.

Опыт подтвердил, что в жевательной резинке имеются красители Е129, Е132, Е131 .

Состав (Е):

Е129, Е132, Е131

Красители

Е 140

Хлорофилл

аллергенное, мутагенное, канцерогенное действие

Е 171

вредный для малышей, вызывает рвоту

диоксид титана

Е 251

нитрат калия

Е 440

заболевания желудка

вызывает гастрит

Пектин обладают сильным желирующим эффектом

Е (300 - 399)

Антиоксиданты замедляют окисление продукта

Вызывают расстройство кишечника

Вызывают сыпь и расстройство кишечника

Е420

Сорбит -загустители

Е 951

Вызывает расстройство кишечника.

Аспартам -Заменитель сахара

Е421

Е422

Вреден для кожи.

Маннит -загустители

Е407

Глицерин

Вызывает расстройство кишечника.

Вызывает расстройство кишечника.

Каррагинан

Е322

Нарушает всасывание минеральных веществ

Эмульгатор

Е900

Повышают холестерин

Антифломины

Понижают количество пены.

Рекомендации

• Не доверять рекламе.
• Внимательно читать этикетки.
• Обращать внимание на цвет жевательной резинки. (яркие цвета получаются только с помощью химических красителей, натуральная краска всегда блеклая)
• Использовать жвачку в целях гигиены не более 15 минут.

В своем классе я провел классный час.

Раздал каждому этикетку от жевательной резинки и список пищевых добавок . И предложил посмотреть состав жевательной резинки.

Повторил опыт, который проводил дома.

И предложил еще раз ответить на вопрос:

«Как ты относишься к жвачке?»

Опрос показал, что небольшое количество ребят я смог убедить не покупать и не употреблять жевательную резинку.

Как ты относишься к жвачке?

Заключение

• 1. Изучив общественное мнение в отношении жевательной резинки среди детей и их родителей, выяснилось, что дети и родители имеют одинаковое представление о её предназначении. Обе стороны не видят в использовании жевательной резинки ничего такого, что могло бы представлять угрозу для организма, более того, они уверены, что жевательная резинка оказывает положительное влияние на полость рта.

2. Оценив состав жвачки и наличие в них красителей, перед нами предстаёт не очень привлекательная картина:

1.Постоянное употребление жвачки вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы желудка) – наиболее опасным является употребление жевательных резинок на голодный желудок.

2. Употребление сахаросодержащих жвачек – прямая дорога к заболеванию кариесом .

3. Надувные жевательные резинки нарушают прикус у детей.

4. На прилепленной жвачке несколько дней живут микробы больного, жевавшего её.

5. Огромный процент поддельной жвачки на рынке могут содержать ингредиенты, способные вызвать местные и общие аллергические реакции .

6. Из-за жвачки выпадают пломбы .

7. Следует избегать заглатывания жвачки, поскольку она может накапливаться в толстом кишечнике и со временем приводит к его непроходимости.

8. Вызывает привыкание .

9. И самое главное, необходимо помнить: ни одна жевательная резинка не заменяет обязательную двухразовую чистку зубов щеткой

3. Разработка рекомендаций по употреблению

жевательной резинки принесла результаты.

После проведения классного часа на тему

« Вред или польза от жвачки » - 37% опрошенных

детей отказались от своего предыдущего

убеждения о том, что жвачка не наносит вреда

организму.

Отсюда следует, что жевательная резинка

хороша только своей упаковкой,

но не её содержимым, и представляет

собой большую опасность для организма

человека, особенно ребёнка,

что доказывается содержанием данной работы.

Поэтому можно с уверенностью утверждать,

что гипотеза,

« Жевательные резинки безопасны для здоровья детей » ,

полностью опровергнута.