Материал: разрезные картинки «Мельница» (в 2-х экземплярах) для игры «Собери мельницу», жетончики для конкурса «Блюда из муки», плюшкоискатель.
Ведущий: Добрый вечер, уважаемые родители и дети. Мы рады видеть вас в нашем зале.
Тема нашей сегодняшней встречи – «Хлеб – всему голова».
Нет человека, который пренебрегал бы хлебом, не знал бы его вкуса, не дорожил бы им. Хлеб в старину называли «жито», от слова «жить». Действительно, есть только одно слово, которое равнозначно слову «хлеб». Это слово «жизнь».
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех.
За широкими в доме столами
Крошку бросить считали за грех.
Хлеб по праву называли святым. И таких понятий в нашей родной речи очень мало: «мать», «Родина», «хлеб»… Русский человек всегда верил в его святость, что, к сожалению, нельзя сказать о наших современниках. Несмотря на высокую цену хлеба, к нему продолжают относиться с неуважением, выбрасывать.
По старинному русскому обычаю хлеб, нечаянно выпавший из рук, надо не только поднять и бережно обтереть, но и поцеловать, попросить прощения. Немалым грехом считалось уронить крошку хлеба и не поднять ее, еще большим грехом – растоптать ногами. В одном из очерков, посвященных селу, есть такие слова: «Велик сеятель. Никогда не забывал о нем мир и никогда не забудет – ни в радости, ни в беде. И никакая глыба золота не перевесит крошку хлеба!»
С хлебом связаны и народные приметы. Считается, что нельзя оставлять на столе кусок хлеба, лежащий коркой вниз – отпугнешь удачу. Самый первый хлеб был изготовлен не из злаков, а из желудей. А там, где не росли дубы, муку делали из орехов.
Самый настоящий гигант среди булок появился в 1996 году в мексиканском Акапулько. Местные пекари испекли чудо – изделие длиной более девяти километров.
А булочка на скорую руку была изготовлена всего за восемь с половиной минут. Этого времени хватило не только на готовку: авторы рекорда начали с того, что собрали растущую в поле пшеницу и размололи зерна в муку.
В 20-х годах прошлого века в Советской России разразился продовольственный кризис, который пришелся на невиданную засуху. Деньги окончательно обесценились, а вот хлеб, без которого нельзя обойтись, ценился всегда, поэтому правительство выпустило чеки. Один чек равнялся одному пуду хлеба. Такая «денежная единица» помогла не умереть с голода многим людям. Ежедневно человечество съедает более 9 млн. буханок.
Сейчас хлеба достаточно, но больно и неприятно видеть, когда ребенок мусолит булку, он уже наелся и не знает, что делать с ней, и выбрасывает ее в первый попавшийся контейнер; или, от нечего делать, ломает на мелкие кусочки, лепит из него фигурки, крошит его.
Перед воспитателями и родителями стоит важная нравственная и педагогическая задачи: дать детям знания о том, откуда хлеб на стол пришел, научить детей беречь и ценить хлеб, относиться к нему с уважением, быть благодарными тем, кто растит хлеб. Дошкольникам свойственно подражать взрослым, поэтому контролируйте при детях свое отношение к хлебу.
Ход развлечения:
Пекарь: Здравствуйте, я Пекарь. Добро пожаловать ко мне в гости. С давних пор гостей встречают хлебом – солью. Вот они у меня на столе. А где же мои помощники – мышата? (подходят дети-мышата).
Вот они – Круть и Верть.
Круть: Мы мышата – шалунишки, обожаем грызть коврижки!
Верть: Любим мы озорничать!
Пекарь: А должны мне помогать.
Круть: Всё, всё, уже пол подметаем, пыль столбом поднимаем. Апчхи!
Верть: Наведем здесь такую чистоту, ни соринки не найдете! Вообще ничего не найдете! Ха, ха, ха!
Пекарь: Ну, и помощнички у меня!
Дети, а как вы думаете, что самое главное в моей пекарне?
(Ответы детей и родителей).
Самое главное – хлеб! А кто ко мне в пекарню попадает, тот стихи о хлебушке читает!
1 ребёнок: Любим хлебушек душистый,
С хрустом, с корочкой витой,
Ароматный, золотистый,
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло,
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
2 ребёнок: У народа есть слова: «Хлеб – всему голова».
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе!
Пекарь: А из чего пекут хлеб? А получают муку? (ответы детей).
Психогимнастика «Зернышки».
Ведущий: Представьте, что вы – зернышки (встают в круг). Вас посадили в сырую землю (присесть, глаза закрыть). Солнышко пригревает, веселый дождик поливает зернышки, появляются первые нежные росточки (вытянуть руки вверх). Ласковый ветерок вас обдувает, росточки тянутся к солнышку (встают, качают руками). Посмотрите друг на друга и улыбнитесь: вот какие выросли колоски.
Песня «О чем мечтают зерна?»
Ведущий: И не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Зерна вырастить в колосья,
Их собрать, обмолотить,
Получить муку, а после
Тесто надо замесить.
В печь поставить, выпекать,
А потом всех угощать!
Пекарь: Хлеб – один из самых удивительных продуктов человечества. Недаром народ создал пословицы: «Хлеб – это жизнь». А какие пословицы о хлебе знаете вы?
«Земля – матушка, а хлеб – батюшка»,
«Без золота проживешь, а без хлеба – нет»,
«Хлеба к обеду в меру бери, хлеб – драгоценность, им не сори»,
«Хлеб – всему голова» и др.
Пекарь: Выпечка хлеба всегда считалась делом ответственным и почетным. Пекли хлебы с маком, творогом, ковриги, пироги. Мы, пекари, в старину делились на хлебников, калачников, пряничников, пирожников, блинников. Хлебники пекли хлеб. А что выпекали калачники? Пирожники? Пряничники? Блинники? Молодцы!
И мельницы выглядели совсем по – другому. У меня и картинка есть, где старинная мельница нарисована. (достаёт часть картинки). Так! Опять Круть и Верть постарались, все перепутали! Мышата, идите сюда!
Круть: Мы не нарочно!
Верть: Мы больше не будем!
Пекарь: Может, родители нам помогут собрать картинки?
Конкурс для родителей «Собери мельницу» (по 4 человека в двух командах).
Под музыку вбегает Карлсон.
Карлсон: Простите, можно тут у вас приземлиться?
Мышата: Чего – го?
Карлсон: Чего, чего… Посадку давай!
Пекарь: Конечно, конечно, пожалуйста!
Мышата: Кто это?
Дети: Карлсон.
Карлсон: Да, это я, Карлсон, который живет на крыше. Но вы можете звать меня просто Карлсон. Я прилетел сюда не просто так. У меня на крыше весь запас плюшек и ватрушек закончился, а у вас так вкусно пахнет!
Верть: У нашего Пекаря столько ватрушек – на всех хватит!
Круть: И для тебя, и для ребят!
Карлсон: Скажу вам по секрету, что я самый быстрый добыватель плюшек!
Пекарь: А я знаю одного барана, который тоже не прочь побаловаться плюшками.
2 ребёнок: На базаре спозаранок накупил баран баранок:
Для барашков и овечек десять маковых колечек,
Девять сушек, восемь плюшек,
Семь лепешек, шесть ватрушек,
Пять коржей, четыре пышки,
Три пирожных, две коврижки
И один калач купил -
Про себя не позабыл!
Ю. Кушак.
Карлсон: Ух ты, здорово! Я бы тоже не отказался от таких вкусненьких покупок!
Пекарь: А кто знает, что еще можно испечь, приготовить из муки?
Карлсон: Самое главное – это ватрушки!
Пекарь: А еще?
Карлсон: Мы сейчас у взрослых поинтересуемся. Итак, объявляется конкурс на лучшего знатока того, что делают из муки или при помощи муки.
Пекарь: А мышата за ответы будут давать жетончики, кто больше наберет, тот и выиграет. Наш приз – калач. Ведь не зря про человека, который многое знает и умеет, говорят: «тертый калач».
Конкурс «Блюда из муки».
Пекарь: Думаю, что все поняли, сколько можно приготовить, если у вас на кухне есть мука. Хлеб не только вкусный, но и полезный, в нем содержится много витаминов. Цените хлеб, берегите его!
3 ребёнок: Хлеб растили хлеборобы,
Собирали урожай!
Чтобы радовал душистый,
Вкусный хлеба каравай!
Пекарь: К дошколятам на машине каравай приехал ныне.
Пышной коркой похрустим
Всех на свете угостим!
В круг вставай, каравай, кого хочешь выбирай!
«Каравай» выходит в круг.
Каравай: Пекаря!
Он не грел на печке бок,
Каравай ребятам пек!
Пекарь, с нами поиграй, кого хочешь выбирай!
«Пекарь» выходит в круг.
Пекарь: Мельника!
Не молол он чепуху, а смолол зерно в муку!
Мельник, с нами поиграй, кого хочешь выбирай!
«Мельник» выходит в круг.
Мельник: Хлебопашца!
Он в тенечке не лежал, а хлеба растил и жал!
Хлебопашец, в круг вставай, кого хочешь выбирай!
Выходит Хлебопашец в круг.
Хлебопашец: Рабочего!
Он приехал к нам с дарами – тягачами, тракторами.
А награда – урожай! Всех на праздник приглашай!
Выходит «Рабочий» в круг.
Пекарь: Слава урожаю в закромах!
Мельник: Слава караваю на столах!
Хлебопашец: Слава, слава дружным рукам!
Рабочий: Слава, слава труженикам!
Пекарь: Человек привык трудиться, люди пашут, сеют, жнут.
В каждом зернышке пшеницы, в каждой крошке хлеба – труд!
Все вместе: Хвала рукам, что пахнут хлебом!
Дети водят «Каравай» с испеченным караваем.
Карлсон: А теперь самое время пошалить!
Пекарь: Наши девочки и мальчики – большие шалунишки, а уж про мышей я и не говорю.
Мышата: давайте станцуем веселый танец.
Танец о дружбе.
Карлсон: Девчонки и мальчишки опять грызут коврижки, а я уже хочу получить свои плюшечки!
Пекарь: Ой, а где же они? Специально для тебя и для детей наши мамы напекли много всяких сладостей, но почему – то я их не вижу. Опять не обошлось без наших мышат! Круть, Верть!
Ктруть: Верть, наверное, ты положил их вот сюда… Здесь нет!
Верть: Нет, это ты их положил сюда… И здесь тоже нет!
Карлсон: Спокойствие, только спокойствие! Ведь у меня с собой есть отличный плюшкоискатель!
Карлсон ходит по залу и находит угощение.
Карлсон. Предлагаю отправиться в группу и попить чай с плюшками и ватрушками.
Литература:
Емельянова Э.Л. - Расскажите детям о хлебе. Карточки для занятий в детском саду и дома. 3-7 лет
Т.А. Шорыгина. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М.: ТЦ Сфера, 2012. – 41 с.
Интернет ресурсы:
http://www.youtube.com/watch?v=BUh0q8z5Pbs
http://www.youtube.com/watch?v=oeWNlZRSgNM
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Материал: разрезные картинки «Мельница» (в 2-х экземплярах) для игры «Собери мельницу», жетончики для конкурса «Блюда из муки», плюшкоискатель.
Ведущий: Добрый вечер, уважаемые родители и дети. Мы рады видеть вас в нашем зале.
Тема нашей сегодняшней встречи – «Хлеб – всему голова».
Нет человека, который пренебрегал бы хлебом, не знал бы его вкуса, не дорожил бы им. Хлеб в старину называли«жито», от слова «жить». Действительно, есть только одно слово, которое равнозначно слову «хлеб». Это слово «жизнь».
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех.
За широкими в доме столами
Крошку бросить считали за грех.
Хлеб по праву называли святым. И таких понятий в нашей родной речи очень мало: «мать», «Родина», «хлеб»… Русский человек всегда верил в его святость, что, к сожалению, нельзя сказать о наших современниках. Несмотря на высокую цену хлеба, к нему продолжают относиться с неуважением, выбрасывать.
По старинному русскому обычаю хлеб, нечаянно выпавший из рук, надо не только поднять и бережно обтереть, но и поцеловать, попросить прощения. Немалым грехом считалось уронить крошку хлеба и не поднять ее, еще большим грехом – растоптать ногами. В одном из очерков, посвященных селу, есть такие слова: «Велик сеятель. Никогда не забывал о нем мир и никогда не забудет – ни в радости, ни в беде. И никакая глыба золота не перевесит крошку хлеба!»
С хлебом связаны и народные приметы. Считается, что нельзя оставлять на столе кусок хлеба, лежащий коркой вниз – отпугнешь удачу. Самый первый хлеб был изготовлен не из злаков, а из желудей. А там, где не росли дубы, муку делали из орехов.
Самый настоящий гигант среди булок появился в 1996 году в мексиканском Акапулько. Местные пекари испекли чудо – изделие длиной более девяти километров.
А булочка на скорую руку была изготовлена всего за восемь с половиной минут. Этого времени хватило не только на готовку: авторы рекорда начали с того, что собрали растущую в поле пшеницу и размололи зерна в муку.
В 20-х годах прошлого века в Советской России разразился продовольственный кризис, который пришелся на невиданную засуху. Деньги окончательно обесценились, а вот хлеб, без которого нельзя обойтись, ценился всегда, поэтому правительство выпустило чеки. Один чек равнялся одному пуду хлеба. Такая «денежная единица» помогла не умереть с голода многим людям. Ежедневно человечество съедает более 9 млн. буханок.
Сейчас хлеба достаточно, но больно и неприятно видеть, когда ребенок мусолит булку, он уже наелся и не знает, что делать с ней, и выбрасывает ее в первый попавшийся контейнер; или, от нечего делать, ломает на мелкие кусочки, лепит из него фигурки, крошит его.
Перед воспитателями и родителями стоит важная нравственная и педагогическая задачи: дать детям знания о том, откуда хлеб на стол пришел, научить детей беречь и ценить хлеб, относиться к нему с уважением, быть благодарными тем, кто растит хлеб. Дошкольникам свойственно подражать взрослым, поэтому контролируйте при детях свое отношение кхлебу.
Ход развлечения:
Пекарь: Здравствуйте, я Пекарь. Добро пожаловать ко мне в гости. С давних пор гостей встречают хлебом – солью. Вот они у меня на столе. А где же мои помощники – мышата? (подходят дети-мышата).
Вот они – Круть и Верть.
Круть: Мы мышата – шалунишки, обожаем грызть коврижки!
Верть: Любим мы озорничать!
Пекарь: А должны мне помогать.
Круть: Всё, всё, уже пол подметаем, пыль столбом поднимаем. Апчхи!
Верть: Наведем здесь такую чистоту, ни соринки не найдете! Вообще ничего не найдете! Ха, ха, ха!
Пекарь: Ну, и помощнички у меня!
Дети, а как вы думаете, что самое главное в моей пекарне?
(Ответы детей и родителей).
Самое главное – хлеб! А кто ко мне в пекарню попадает, тот стихи о хлебушке читает!
1 ребёнок: Любим хлебушек душистый,
С хрустом, с корочкой витой,
Ароматный, золотистый,
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло,
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
2 ребёнок: У народа есть слова: «Хлеб – всему голова».
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе!
Пекарь: А из чего пекут хлеб? А получают муку? (ответы детей).
Психогимнастика «Зернышки».
Ведущий: Представьте, что вы – зернышки (встают в круг). Вас посадили в сырую землю (присесть, глаза закрыть). Солнышко пригревает, веселый дождик поливает зернышки, появляются первые нежные росточки (вытянуть руки вверх). Ласковый ветерок вас обдувает, росточки тянутся к солнышку (встают, качают руками). Посмотрите друг на друга и улыбнитесь: вот какие выросли колоски.
Песня «О чем мечтают зерна?»
Ведущий: И не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Зерна вырастить в колосья,
Их собрать, обмолотить,
Получить муку, а после
Тесто надо замесить.
В печь поставить, выпекать,
А потом всех угощать!
Пекарь: Хлеб – один из самых удивительных продуктов человечества. Недаром народ создал пословицы: «Хлеб – это жизнь». А какие пословицы о хлебе знаете вы?
«Земля – матушка, а хлеб – батюшка»,
«Без золота проживешь, а без хлеба – нет»,
«Хлеба к обеду в меру бери, хлеб – драгоценность, им не сори»,
«Хлеб – всему голова» и др.
Пекарь: Выпечка хлеба всегда считалась делом ответственным и почетным. Пекли хлебы с маком, творогом, ковриги, пироги. Мы, пекари, в старину делились на хлебников, калачников, пряничников, пирожников, блинников. Хлебники пекли хлеб. А что выпекали калачники? Пирожники? Пряничники? Блинники? Молодцы!
И мельницы выглядели совсем по – другому. У меня и картинка есть, где старинная мельница нарисована. (достаёт часть картинки). Так! Опять Круть и Верть постарались, все перепутали! Мышата, идите сюда!
Круть: Мы не нарочно!
Верть: Мы больше не будем!
Пекарь: Может, родители нам помогут собрать картинки?
Конкурс для родителей «Собери мельницу» (по 4 человека в двух командах).
Под музыку вбегает Карлсон.
Карлсон: Простите, можно тут у вас приземлиться?
Мышата: Чего – го?
Карлсон: Чего, чего… Посадку давай!
Пекарь: Конечно, конечно, пожалуйста!
Мышата: Кто это?
Дети: Карлсон.
Карлсон: Да, это я, Карлсон, который живет на крыше. Но вы можете звать меня просто Карлсон. Я прилетел сюда не просто так. У меня на крыше весь запас плюшек и ватрушек закончился, а у вас так вкусно пахнет!
Верть: У нашего Пекаря столько ватрушек – на всех хватит!
Круть: И для тебя, и для ребят!
Карлсон: Скажу вам по секрету, что я самый быстрый добыватель плюшек!
Пекарь: А я знаю одного барана, который тоже не прочь побаловаться плюшками.
2 ребёнок: На базаре спозаранок накупил баран баранок:
Для барашков и овечек десять маковых колечек,
Девять сушек, восемь плюшек,
Семь лепешек, шесть ватрушек,
Пять коржей, четыре пышки,
Три пирожных, две коврижки
И один калач купил -
Про себя не позабыл!
Ю. Кушак.
Карлсон: Ух ты, здорово! Я бы тоже не отказался от таких вкусненьких покупок!
Пекарь: А кто знает, что еще можно испечь, приготовить из муки?
Карлсон: Самое главное – это ватрушки!
Пекарь: А еще?
Карлсон: Мы сейчас у взрослых поинтересуемся. Итак, объявляется конкурс на лучшего знатока того, что делают из муки или при помощи муки.
Пекарь: А мышата за ответы будут давать жетончики, кто больше наберет, тот и выиграет. Наш приз – калач. Ведь не зря про человека, который многое знает и умеет, говорят: «тертый калач».
Конкурс «Блюда из муки».
Пекарь: Думаю, что все поняли, сколько можно приготовить, если у вас на кухне есть мука. Хлеб не только вкусный, но и полезный, в нем содержится много витаминов. Цените хлеб, берегите его!
3 ребёнок: Хлеб растили хлеборобы,
Собирали урожай!
Чтобы радовал душистый,
Вкусный хлеба каравай!
Пекарь: К дошколятам на машине каравай приехал ныне.
Пышной коркой похрустим
Всех на свете угостим!
В круг вставай, каравай, кого хочешь выбирай!
«Каравай» выходит в круг.
Каравай: Пекаря!
Он не грел на печке бок,
Каравай ребятам пек!
Пекарь, с нами поиграй, кого хочешь выбирай!
«Пекарь» выходит в круг.
Пекарь: Мельника!
Не молол он чепуху, а смолол зерно в муку!
Мельник, с нами поиграй, кого хочешь выбирай!
«Мельник» выходит в круг.
Мельник: Хлебопашца!
Он в тенечке не лежал, а хлеба растил и жал!
Хлебопашец, в круг вставай, кого хочешь выбирай!
Выходит Хлебопашец в круг.
Хлебопашец: Рабочего!
Он приехал к нам с дарами – тягачами, тракторами.
А награда – урожай! Всех на праздник приглашай!
Выходит «Рабочий» в круг.
Пекарь: Слава урожаю в закромах!
Мельник: Слава караваю на столах!
Хлебопашец: Слава, слава дружным рукам!
Рабочий: Слава, слава труженикам!
Пекарь: Человек привык трудиться, люди пашут, сеют, жнут.
В каждом зернышке пшеницы, в каждой крошке хлеба – труд!
Все вместе: Хвала рукам, что пахнут хлебом!
Дети водят «Каравай» с испеченным караваем.
Карлсон: А теперь самое время пошалить!
Пекарь: Наши девочки и мальчики – большие шалунишки, а уж про мышей я и не говорю.
Мышата: давайте станцуем веселый танец.
Танец о дружбе.
Карлсон: Девчонки и мальчишки опять грызут коврижки, а я уже хочу получить свои плюшечки!
Пекарь: Ой, а где же они? Специально для тебя и для детей наши мамы напекли много всяких сладостей, но почему – то я их не вижу. Опять не обошлось без наших мышат! Круть, Верть!
Ктруть: Верть, наверное, ты положил их вот сюда… Здесь нет!
Верть: Нет, это ты их положил сюда… И здесь тоже нет!
Карлсон: Спокойствие, только спокойствие! Ведь у меня с собой есть отличный плюшкоискатель!
Карлсон ходит по залу и находит угощение.
Карлсон. Предлагаю отправиться в группу и попить чай с плюшками и ватрушками.
Литература:
Емельянова Э.Л. - Расскажите детям о хлебе. Карточки для занятий в детском саду и дома. 3-7 лет
Т.А. Шорыгина. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М.: ТЦ Сфера, 2012. – 41 с.
