Открытое тематическое мероприятие "УРОЖАЙ СОБИРАЙ И НА СТОЛ ПОДАВАЙ!"

Министерство труда и социального развития Омской области

Казённое учреждение

«Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Гармония»

Открытое интегрированное занятия

для разновозрастной группы

с элементами тренинга

«УРОЖАЙ СОБИРАЙ

И

НА СТОЛ ПОДАВАЙ»

Подготовили и провели:

Воспитатель: Ройтблат Т.Ф.

Педагог-психолог: Левычкина Ю.В.

Сентябрь 2013 г.

Цели:

1. уточнить и расширить представления о фруктах и овощах: названиях, внешних и вкусовых качествах, местах произрастания;

2. упражнять: в правильном употреблении предлогов, в образовании существительных родительного падежа множественного числа и относительных прилагательных, в подборе слов в уменьшительно - ласкательной форме;

3. совершенствовать умение составлять описательный рассказ по опорной схеме;

4. развивать умение анализировать и обобщать, зрительное и слуховое внимание, память, мелкую моторику пальцев рук, связную речь;

5. воспитывать самостоятельность и уверенность при выполнении заданий.

6. развивать произвольное внимание, зрительную память, мышление, наблюдательность, вкусовое восприятие;

7. упражнять в создании в воображении новых образов на основе восприятия схематических изображений

Материал и оборудование: деревянный сундучок; корзина; муляжи овощей и фруктов (яблоко, картофель, лук, помидор, груша, баклажан, лимон); натуральные овощи и фрукты (яблоко, лимон, капуста, морковь); две маленьких корзины; демонстрационная картинка-корзинка; картинки с изображениями фруктов и овощей (редька, репа, картофель, горох, помидор, капуста); кусочки ворсистых ниток и фланелеграф; демонстрационные картинки.

Методы и примы обучения: игровой (игровые действия, упражнения и задания, загадывание и отгадывание загадок, физминутка). Словесный (обобщающая беседа, словесные упражнения, вопросы, указание, пояснение, рассказывание самими детьми, педагогическая оценка). Наглядно-практический (моделирование, комментирование наглядного материала, самостоятельная работа, самоконтроль).

ХОД ЗАНЯТИЯ

1. Психогимнастика.

Ведущий Ю.В.: Ребята, у нас сегодня гости. Посмотрите, какие ласковые и добрые лица у наших гостей.

Ведущий Т.Ф.: Давайте и мы выразим им мимикой, жестами и словами наше гостеприимство. (Дети выражают свое гостеприимство.) Молодцы! По выражению вашего лица, жестикуляции и даже движению тела гости легко догадались, что мы очень рады их видеть.

2. Организационный момент.

Ведущий Ю.В.:

Вы хотите поиграть,

Чтобы скуку разогнать?

Только игры на замке,

В этом славном сундуке.

Вы ребята помогите

Сундучок наш отворите.

Дети открывают сундучок:

Ведущий Т.Ф.: Давайте скажем:

«Раз, два, три сундучок отвори».

Молодцы! А в нашем волшебном сундуке хранятся загадки.

И сейчас мы с вами поиграем и загадки отгадаем!

Но вначале вспомним правила игры:

• - Загадку надо дослушать до конца.

• - Отгадывают загадку все дети, но отвечает тот, кто первый поднимет руку.

• - Подсказывать друг другу не разрешается.

Слушайте первую загадку:

Ведущий Ю.В.:

- Круглое, румяное.

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые

И маленькие детки.

(Яблоко)

Ведущий Т.Ф.:

- Он круглый и красный,

Как глаз светофора.

Среди овощей

Нет сочней …

(Помидора)

Ведущий Ю.В.:

- Для Володи и Катюши

Соберем в корзину …

(Груши)

Ведущий Т.Ф.:

- Собираем мы в лукошко

Очень вкусную …

(Картошку)

Ведущий Ю.В.:

- И красавец-великан

Темно-синий …

(Баклажан)

Ведущий Т.Ф.:

- В шкуре желтой,

Кислый он,

Называется …

(Лимон)

Ведущий Ю.В.:

- Прежде чем мы его съели,

Мы наплакаться успели.

(Лук)

(Дети называют отгадку, а Ведущий из корзины достает муляжи /картинки/настоящие овощей, фруктов и выкладывает их на стол.)

- На какие две группы можно разделить эти предметы? (Овощи и фрукты.)

3. Сообщение темы занятия.

Ведущий Т.Ф.:

Сегодня мы поговорим об овощах и фруктах.

4. Классификация овощей и фруктов.

Ведущий Ю.В.:

- (Имя ребенка) выбери овощи, а ты (имя ребенка) фрукты. (Дети самостоятельно отбирают овощи и фрукты.)

5. Уточнение обобщающего понятия овощи.

Ведущий Т.Ф.:

- Как можно назвать эту группу предметов? (Овощи.)

- (Имя ребенка) назови овощи, которые собрала (имя ребенка). (Ребенок поочередно называет овощи: картофель, морковь, помидор, лук, баклажан.)

- Где выращивают овощи? (Овощи выращивают на грядках в огороде.)

6. Образование относительных прилагательных.

Ведущий Ю.В.:

Выращивают овощи не только в огородах, но и на полях. Огород – это небольшой участок земли, чаще всего он находится около дома, а поле – находится за городом. На каждом поле растет обычно что – нибудь одно: или картофель, или капуста, или еще что–либо. Поле, на котором растет картофель, - это картофельное поле.

Ведущий Т.Ф.:

А как называется поле, на котором растет капуста? Капустное. (Морковь – морковное, свекла – свекольное, кабачок – кабачковое, горох – гороховое, баклажан – баклажанное.)

Ведущий Ю.В.: Овощи- это очень полезные продукты, которые необходимы каждому человеку для защиты иммунитета и хорошего здоровья, особенно они важны для растущего детского организма. Овощей и фруктов нужно есть как можно больше. Потому что в них много витаминов, клетчатки, минеральных солей.

Ведущий Т.Ф.: Витамины – это вещества, которые содержатся в овощах и фруктах. Без витаминов человек болеет.

Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен витамин А. Большое количество витамина А содержится в капусте, моркови, помидорах, молоке, перце

Ведущий Ю.В.: Если вы хотите быть сильным, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться по пустякам, вам нужен витамин В. Его вы найдете в свекле, яблоках, репе, зелени салата.

Ведущий Т.Ф.: Если вы хотите реже простужаться, быть бодрым, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен витамин С. Его вы найдете в лимоне, красной и черной смородине, луке, апельсине.

Чтобы витамины лучше усваивались их нужно заправлять растительным маслом или сметаной.

Ведущий Ю.В.: Конечно, любые овощи и фрукты полезны в свежем виде.

Перед употреблением все плоды следует тщательно промыть чистой водой.

Ведущий Т.Ф.: Ешьте фрукты вместе с кожурой. В кожуре больше растительных волокон. Выбирайте овощи и фрукты разных цветов: зеленые, желтые, красные, белые.

Каждый из этих цветов уникальное сочетание витаминов.

Например:

• Белый (картофель, банан) успокаивает, улучшает зрение;

• Красный (свекла, помидоры, красный перец) стимулирует кровообращение, способствует похудению;

• Оранжевый (апельсин, абрикосы, морковь) ускоряет обмен веществ, улучшает состояние кожи.

• Желтый (дыня, тыква) заряжает энергией.

• Зеленый (огурцы, зеленые яблоки, киви, салат, зеленый чай) улучшает работу сердца, сон.

• Фиолетовый ( виноград, сливы) ускоряет обмен веществ, улучшает зрение.

Продукты теплых цветов быстро усваиваются.

А также полезны замороженные фрукты и сухофрукты. В них тоже имеются витамины.

1. Психологическая игра “Мой огород”

Опиши свой овощ или фрукт - задача детей: угадать по описанию водящего.

Ведущий Ю.В.:

Сейчас я, приглашаю вас в огород.

Есть у меня огород

Каждый год на нем растет:

• Назовите хором, что? (Выставляются картинки, на которых изображены овощи: редька, репа, картофель, горох, помидор, капуста.) Вы ребята – молодцы!

• А теперь поиграем в игру (объяснение правил).

Ведущий Т.Ф.:

• Отыщите для меня овощи, которые растут над землей и под землей. (Например, огурец растет над землей. В случаях затруднений используется иллюстрация.

• Расскажите, как их собирают? (Редьку, репу – выдергивают из земли; картофель – выкапывают из земли; капусту – срезают; горох, помидор – срывают с кустиков.)

8. Физминутка.

Ведущий Т.Ф.:

Я приглашаю вас помочь мне вскопать огород:

Мы лопатки взяли,

Грядки раскопали.

Грабли в руки взяли,

Грядки разровняли.

Семена рядами

Дружно мы сажали,

А потом водою

Теплой поливали.

(Дети имитируют перечисленные действия в соответствии с текстом четверостиший.)

9. Уточнение обобщающего понятия фрукты и овощи через игру «Что в моём мешочке?»

Ведущий Ю.В.:

• - (Имя ребенка) назови фрукт или овощ, который ты достанешь из мешочка.

Ведущий Т.Ф.:

10. Образование существительных с уменьшительно – ласкательными суффиксами.

Игра “Назови ласково”.

(Имя ребенка) назови эти фрукты ласково.

Ведущий О.И.:

11. Образование множественного числа существительных в именительном и родительном падежах.

Игра “Один – много”.

- (Имя ребенка), один лимон, а много - (лимонов);

- (Имя ребенка), одно яблоко, а много (яблок);

- (Имя ребенка), одна груша, а много (груш);

- (Имя ребенка), один фрукт, а много (фруктов).

12. Образование относительных прилагательных.

Ведущий Т.Ф.:

Игра “На каком дереве что растет?”

- Где выращивают фрукты? (В саду.)

- На чем вырастают фрукты? (На деревьях.)

Дерево, на котором выросли фрукты, - это фруктовое дерево.

- Как называется дерево, на котором выросли лимоны, (мандарины, абрикосы, яблоки)?

КОНКУРСЫ

1. Придумать рецепт салата под названием «Дружба».

2. «Глухой телефон »: передать по цепочке название овоща/фрукта.

3. Посылка.

Надо приготовить "посылку" заранее. Возьмите какой то небольшой приз (наклейки, брелочек) и заверните в газету. Напишие задание. Свёрток опять заверните в газету и напишите задание. И так далеее до 10-го свёртка, на нём ничего писать не надо.

Дети встают в круг и передают друг другу "посылку". Играет музыка. Вдруг музыка останавливается, у кого оказалась "посылка", тот открывает один слой и выполняет задание. И начинается сначала. Если посылка оказалась в руках у двух детей, то можно по считалке: "На дороге скрючив ноги на гвозях сидели йоги. 30 дней не есть ни спать, всё равно тебе открывать". Тот кому достался свёрток с призом, забирает его себе.

1. «Смешной телефон»

Играют примерно так, как в испорченный телефон. Выберается ведущий, а остальные становятся в ряд. Первый шепчет второму какое-нибудь слово, например "яблоко", второй шепчет третьему ДРУГОЕ слово, например "книжка". И так далее. (Последний шепчет первому). Потом ведущий подходит к первому и задает простой вопрос (что ты сегодня ел? Чем ты умывался? и .т.д.). А тот вместо того, чтоб ответить правду, отвечает то слово, которое ему шепнули на ушко. И так далее. Иногда ответ может подходить по смыслу, а иногда нет. Потом ведущий выбирает ребенка, у которого ответ был самый подходящим по смыслу и тот становится ведущим.

13. Ниткография “Назови части и выложи их”.

Ведущий О.И.:

Вспомните, из каких частей состоит яблоня, и выложите эти части из ниток. (Дети называют части дерева: ствол, ветки, листья, кора, корни, на ветках почки, цветы, плоды. С помощью ниток выкладывают изображения дерева.)

- Зачем дереву корень? (Корень всасывает питательные вещества и воду, которые потом передвигаются в стебли и листья. Дерево получает питание.)

- Весной появляются почки, бутоны из них распускаются листья и прекрасные белорозовые цветы. Летом пригреет солнышко, польет дождик, и из цветов появятся маленькие яблочки. Осенью они поспеют.

Ведущий Т.Ф.:

Игра “Угадай – ка”.

В рот я всем вам положу

Маленький кусочек.

Вы названье промолчите

Все что съели, опишите.

Пусть другие отгадают

Что вы съели детвора?

- Закройте глаза, откройте рот и определите по вкусу, что вы съели. (Дети закрывают глаза и открывают рот, Варварушка – Загадушка берет с подноса кусочек овоща или фрукта и кладет каждому в рот. Ребенок по вкусу определяет, что это было. Затем составляет описательный рассказ по опорной схеме так, чтобы остальные дети догадались, какой овощ или фрукт он съел.)

- Кто готов рассказать про свой кусочек?

- Опиши свой кусочек по схеме так, чтобы другие догадались, что ты съел.

(Если дети затрудняются назвать характерные признаки плодов, Варварушка – Загадушка помогает, дополняет описание. Какой он по цвету, форме, вкусу, где растет и т.д.)

	Яблоко	Лимон	Капуста	Морковь
Цвет:	желтое, красное, зеленое	желтый	зеленая	оранжевая
Форма:	Круглое	овальный	круглая	длинная
Твердый или мягкий:	Твердое	твердый, а внутри мягкий	твердая	твердая
Вкус:	сладкое, сочное, хрустящее	кислый, душистый, сочный, полезный	хрустящая, не сладкая и не кислая, немножко горьковатая	сладкая, сочная, хрустящая
Где растет:	растет в саду	растет на дереве	на грядке в огороде	на грядке в борщ, салат, сок и т.д. огороде
Что можно приготовить;	можно сделать компот, варенье, сок и т.д.	кладут в чай	борщ, салат, начинку для пирога и т.д.

Ведущий О.И.:

- Где можно купить овощи и фрукты? (На рынке, в магазине.)

- Для чего детям полезно есть овощи и фрукты? (Чтобы вырасти, быть сильными и здоровыми.)

15. Итог занятия (рефлексия)

Сегодня мы говорили о фруктах и овощах.

16. Оценка работы детей.

Спасибо, (имена детей), вы прекрасно справились со всеми нашими загадками. Нам было с вами очень интересно. А вам? (Ответы детей.) Какое задание для вас было самым интересным, а какое самым трудным. (Ответы детей.) До свидания!

Литература использованная для написания конспекта.

1. Вахрушев А.А. и др. Здравствуй мир! Окружающий мир для дошкольников. – М., 2000.

2. Кирьянова Р.А. Год до школы. Система игр и упражнений для подготовки детей к школе.- СПб.,

3. Николаева С.Н. Методика экологического воспитания в детском саду. – М., 2000.

4. Пожиленко Е.А. Волшебный мир звуков и слов.- М., 1999.

5. Урунтаева Г.А., Афонькина Ю.А. Помоги принцу найти Золушку. - М., 1994.