Конкурс: «Веселые поворята»

Конкурс: «Веселые поворята»

Цели и задачи: В игровой форме готовить учащихся к осознанному и самостоятельному выбору профессии; способствовать развитию познавательного интереса школьников,

Расширить и углубить представления о различных профессиях; познакомить с основными орудиями труда профессии повар.

Оборудования: конфеты,ложки-2,тарелки-2,стакан-2,пакет-2,ведра-2 с водой, мука, каша.

Ход проведения.

Ведущий: Добрый день дорогие ребята! В жизни человека бывают моменты, когда ему приходится делать выбор. Выбор, от которого в дальнейшем зависит вся его судьба. Как не ошибиться и найти свою, только свою дорогу в профессии? Давайте попробуем вместе заглянуть в мир профессий.

В мире много есть профессий

Всех их нам не перечест

Но одна из них тревожит

Не даёт ни пить, ни есть.

Та профессия, в которой

Будет счастлив человек.

Сделать выбор должен каждый,

Чтоб трудиться целый век.

-А о какой профессии мечтаете вы?

-Какие профессии вы знаете? Сумеете ли отличить одну профессию от другой?

1.Конкурс «Аукцион профессий».

- В какой профессии нельзя обойтись без следующих предметов?

Кисть, краски (художник)

Парик, костюм (актёр)

Молоток, гвозди, рубанок (столяр)

Расчёска, ножницы (парикмахер)

Письма, газеты, сумка (почтальон)

Ножницы, сантиметр, ткань (швея)

Кирпич, мастерок (строитель)

Указка, ручка с красной пастой (учитель)

Шприц, стетоскоп (врач)

Кастрюля, овощи, нож (повар)

- Молодцы! А какая профессия самая важная? Как вы думаете?

Сегодня мы будем говорить о профессии, без которой не сможем вкусно поесть и красиво на стол накрыть

-Отгадайте загадку:

Скажите, кто так вкусно готовит щи капустные,

Пахучие котлеты, салаты, винегреты, все завтраки, обеды? (повар)

Я вам хочу открыть секрет,

Что в доме главное обед.

Готовить надо вкусно –

И вам не будет грустно.

А если вы еще к еде

Прибавите культуру,

То сохраните на сто лет

Хорошую фигуру.

Ведущий. В нашем крае, в месяце апреля, на ровном месте, верст за двести – отсюда не видать, жили-были, не тужили молодые поварята. Жили они, поживали, ума- разума набирались, и вот царь, страны Знаний государь издает такой указ: « А ну-ка, поварята, веселые ребята, собирайтесь поскорей. И за семеро морей мы посмотрим, кто из вас настоящий Повар-Асс». 2.Конкурс «Знакомство с поварами»

Сейчас мы разделимся на две команды, каждая команда придумывает название и девиз своей группе. А судить нас будут наши строгие жюри.

Ведущий

Сегодня мы проводим игру «Веселые поварята». Все конкурсы будут посвящены еде.

Но прежде чем начать этот сложный путь, путь освоения профессии, хотелось бы узнать, а что вы умеете сейчас и какими знаниями, умениями и навыками обладаете

- Для начала я предлагаю нашим поварятам назвать кухонные принадлежности, которые лежат у меня на столе.

( показывает предметы, дети называют их: скалка, нож, поварёшка, дуршлаг, противень, тёрка, разделочная доска, миксер, шумовка, вилка, ложка)

- Вы прекрасно отвечали, знаниями удивляли.

Наши блюда вам под стать, их пора вам тоже знать.

3.Конкурс «Отгадай - ка». (по 4 загадки каждой команде)

1команде

1. Сидит на ложке, свесив ножки. (лапша)

2. Прозрачный дом и кто это в нём?

Не лягушки, а зелёные, не в морской воде, а солёные. (огурцы консервированные)

3. Студёным зовут, в тарелки кладут.

Тот у нас молодец, кто узнал (холодец)

4.Можно сварить его даже в рубашке,

А можно поджарить в виде ромашки. (яйцо)

2.команде

1. Всего намешано и перемешано,

Сметаной заправлено, на стол поставлено. (салат)

2.Что на сковороду наливают, потом вчетверо сгибают? (блины)

3.Очень любят дети холодок в пакете.

Холодок, холодок, дай лизнуть тебя разок! (мороженое)

4. Загадал загадку кот: так люблю я это,

В этом есть и слово «кот», и немножко лета. (котлета)

Ведущий:

Молодцы! Пришло время пригласить вас на кухню. Но, как известно, сначала все новички помогают своему шеф-повару, а уж потом им разрешают самостоятельно готовить различные блюда.

4.Конкурс «Помощники»

- Ваша задача, уважаемые поварята: быстро наполнить водой кастрюлю, которая находится в руках у вашего шеф-повара. Для этого вы должны зачерпнуть воду ложкой из ведра и аккуратно, стараясь не расплескать, передать соседу по команде, который будет передавать её дальше. Как только эта вода вылита в кастрюлю, передаём пустую ложку обратно, зачерпываем воду и продолжаем соревнование, пока я не свистну в свисток. Выигрывает та команда, у которой в кастрюле больше воды. (звучит весёлая музыка)

Ведущий

Дорогие ребята! Кулинария - это настоящее искусство, которое дарит людям здоровье и хорошее настроение. Для приготовления блюд повар использует всего 4 вкуса. Какие они? Давайте их отгадаем. (каждой команде по2 вопроса)

- Скажите, какой на вкус лимон? (кислый)

- А перец? (горький)

- А сахар? (сладкий)

- А соль? (солёная)

- Молодцы, ребята, верно ответили! Зная этот маленький секрет, можно научиться готовить разнообразные блюда. Начнём с самых простых.

5.Конкурс «Пальчики оближешь».

- Первой команде необходимо сварить борщ, второй-компот, третьей-кашу, четвёртой-котлеты. Внимание! Все продукты находятся в общей куче. Решите, какие подходят для вашего блюда, и опустите их в кастрюлю. Определите, кто из команды может рассказать, как вы готовили своё кушанье. Даётся 2 минуты Конкурс болельщиков. Викторина «Эрудит». ( конфеты с номерами вытаскивают по очереди команды)

Вопросы:

1.Как в старину назывались жидкие блюда? (похлебки)

2.Его место в супе. (половник)

3.Московский повар – француз, чье имя до сих пор носит популярный салат.(оливье)

4.Кайф, пойманный во время еды. (смак)

5.Итальянский пирог, победивший в общепите. (пицца)

6.Кулинарное изделие, красящее избу. (пироги)

6.Популярная рыба времен перестройки. (иваси)

7.Мелкие кусочки мяса в остром соусе. (азу)

8.Щи, известные на Руси с глубокой древности. (суточные0

9.Капустный лист с завернутым в него фаршем. (голубцы)

10.Суп, распространенный в районах с жарким климатом. (окрошка)

11.Старинный напиток, в производстве которого участвуют пчелы. (медовуха)

12.Корка, мякоть и две горбушки. (батон)

13.Как называют человека, который любит сладкое. (сладкоежка, сластена)

14.Сдобное кондитерское изделие. (бисквит)

15.Чем была кукуруза до того, как попала в консервную банку. (початок)

16.Возглас «Пальчики оближешь!» одним словом. (объедение)

17.Блюдо, в которое свиные ножки идут отдельно от свиньи. (холодец)

18.Огородные плоды и зелень, употребляемые в пищу. (овощи)

6. Конкурс «Лучший макет торта».

Из подручных материалов: коробок, пластилина, красок, зубной пасты команды должны сделать макет торта .Выигрывает команда, чей макет окажется красивее.

А пока блицтурнир для болельщиков. Кто быстрее и правильнее ответит на шуточные вопросы, тот заработает дополнительные баллы – конфеты для своей команды.

1. Из какой посуды нельзя поесть? (из пустой). 2. Сколько горошин войдет в обыкновенный стакан? (ни одной – горошины не ходят) 3. Какой рукой лучше размешивать чай? (лучше ложкой) 4. В какую посуду нельзя набрать воды? (в полную).

7. Конкурс «Меню».

Составить меню, в котором все три блюда начинаются на одну букву, например: суп, сосиски, сок.

Конкурс болельщиков. Викторина «Эрудит». ( конфеты с номерами вытаскивают по очереди команды)

8. Конкурс «Обслужи заказчика».

Дорогие поварята! Представьте, что приготовленное вами блюдо с нетерпением ожидают посетители. Поэтому вам предстоит быстро доставить его к заказчику.

(Игроки команд несут по очереди тарелку с водой на подносе. Чья команда первой доставит блюдо к заказчику?)

9.Конкурс «Отгадай рецепт»

(Нужно было испечь дома любое мучное изделие: печенье, торт, блины, пирог, шаньги и т.д.)

Всё принесённое раскладывается на большие тарелки, в каждой по 1 куску от всего принесённого. Все команды получают по тарелке с выпечкой, пробуют всё, что у них на тарелке и рассказывают, из чего и как пеклось то или иное изделие. Далее хозяева этих изделий говорят, какая команда ответила наиболее правильно. Побеждает в этом конкурсе команда, который меньше всего ошибся.

10. Конкурс « Что в мешке? »

По одному члену из каждой команды на ощупь питаются отгадать содержимое мешка: блюдце, ложку, вилку, кружку, нож, чеснокодавилку и т.д.

Ведущий.

Объявляя состязание на ловкость и сноровку! Кто в чем силён, потрудись- Победителей ожидается приз!

1-й этап. Первый член команды надевает фартук, кладет в столовую ложку яйцо (варёное) и, стараясь не уронить, бежит к столу, оставляет на нём яйцо и ложку, возвращается к команде, передаёт фартук второму члену.

2-й этап. Участник эстафеты, надевая фартук, берёт стакан, наполненный водой до верху, и несёт его к столу, стараясь не разлить. Возвращаясь к команде, снимает фартук и передает его следующему игроку.

3-й этап. Третий игрок надевает фартук, подбегает к столу и наливает из стакана, принесенного ранее, в мерный стакан 100 г воды, возвращается к команде, передаёт фартук следующему игроку.

4-й этап. Следующий участник эстафеты, надев фартук, зачерпывает столовой ложкой муку и старается донести её, до стола, не рассыпав.

11.Конкурс: «Определи по запаху»

Участникам завязывают глаза и предлагают определить по запаху, что это.

Пока жюри подводит итоги, предлагаю капитаном команд с завязанными глазами накормить команду манной кашой. Выигрывает та команда, которая быстрее съест кашу

Слово для награждения предоставляется нашим уважаемым жюри

Вывод: Тема актуальна всегда, потому, что она связана с дальнейшим выбором профессии. Дети познакомились и испытали на себе связь между желанием и требованиями профессии повара. Показали свои знания и умения работать в коллективе, а также способности самостоятельно готовить определенное блюдо. Поставленная цель и задачи в ходе подготовки и проведения конкурса были выполнены.

Подготовили: Бекмурзина О.Х.

Тетеля Г.И.