Ұлттық тағамдар туралы тереңірек мағлұматтар беру, «ой-қозғау» тәмілдері арқылы оқушыларды танымдылықтарын, өз бетімен әрекеттену дағдысын дамыту, пәнге деген қызығушылығын арттыру сабақтығ негізгі мақсаттарын құрайды.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Қазақтың ұлттық ойындары»
Сабақтың тақырыбы: Қазақтың ұлттық тағамдары
Сабақтың мақсаты:
Ұлттық тағамдар туралы тереңірек мағлұматтар беру, «ой-қозғау» тәмілдері арқылы оқушыларды танымдылықтарын, өз бетімен әрекеттену дағдысын дамыту, пәнге деген қызығушылығын арттыру сабақтығ негізгі мақсаттарын құрайды.
Көрнекілігі: сызбалар, суреттер
Сабақтың барысы:
І Ұйымдастыру кезеңі:
1) амандасу;
2) кезекшінің есебі;
3) сабақтың мақсатыме таныстыру.
ІІ. Қазақтың дастарқаны.
Қазақ халқын үшін дастарқаннан, дәмнен үлкен нәрсе жоқ. Сондықтан тамақ ішуге шақырғанда тамақты көп күттіруге болмайды.
Қазақтың ұлттық дастарқанында болатын негізгі тамақтардың түрдері:
ет тағамдары;
сүт тағамдары;
нан тағамдары.
Ет негізгі ұлттық тамақ – қазақша ет.
Ет тағамдары: еттен жасалған – даярланған тағамдар:
қуырдақ;
қазы;
шұжық;
жая.
Нан тағамдары:
Бауырсақ;
Жалпақ нан;
Таба нан;
Самса;
Бәліш.
Сүт тағамдары:
Қымыз;
Шұбат;
Айран;
Құрт;
Ірімшік;
Сарымай;
Қаймақ;
Сүзбе.
ІІІ. Жаңа сөздер:
Қонақ – гость
Бесбармақ – мясо по – казахский
Қйырдақ – обжареное мясо
Бата – благославение
Қымыз – кобылье молоко
Шұбат – верблюжье молоко
Әзірлеу – приготовить
Тамақ – пища, еда
Құрметтеу – уважать.
(Сөздерді мұғалім оқып, аударады, балалар қайталайды)