Сабақтыңтақырыбы: Желімдеутехнологиясы

Сабақтыңтақырыбы: Желімдеутехнологиясы

Пәні: Технология
Сабақтыңмақсаты:
Білімділік: Оқушылардыжелімдеутехнологиясыныңәдісіментаныстырып, бұйымжасапүйрету.
Тәрбиелік: Оқушылардыұқыптылыққа, іскерлікке, тазалыққатәрбиелеу.
Дамытушылық: Оқушылардыңқауіпсіздікережесінтиімдіпайдалануарқылыжелімдеутехнологиясымендұрысжұмысжасауқабілетіндамыту.
Сабақтыңтүрі: Дәстүрлісабақ.
Сабақтыңтипі: Аралассабақ.
Сабақтыңәдісі: Түсіндірме – практикалық

Сабаққақолданылатынстратегиялықәдістер: Интерактивтіәдістер, СТО әдістері
Көрнекілігі: слайдтар, ағаш, желім, ара, т.б.
Құралдары: ара, бұрандалықысқыш, егеу, сүргіт.б.
Пайдаланғанәдебиет: Технология 6,7, «Оқытуүрдісіндегітанымдықжәнешығармашылықәдіс-тәсілдердітиімдіпайдалану» Е.Дүйсенов, А.БалғожаевҚызылорда 2006ж

Сабақтыңбарысы:
I. Ұйымдастырукезеңі
1. Оқушыларменамандасу, түгендеу.
2. Сыныптазалығынтексеру.
3. Оқушыназарынсабаққааудару.
«Өзіндікбағалау» әдісі:
Оқушыларберілгенүйтапсырмасынаөзініңдайындықдеңгейінмұғалімсұрағынақолкөтеруарқылыбайқатады: Кім «беске» дайын? Кім «төртке» дайын? Кім «үшке» дайын? Кіммүлдедайынемес?
II. Үйтапсырмасынтексеру

Желімтүрлері
«Тізбектейсұрау» әдісі:
Қойылғансұраққаберіліпжатқаноқушыныңжауабыкезкелгенжерінентоқтатылып, әріқарайбасқаоқушыныңжауапберілуісұралады. Бұләдісоқушылардыңзейінінаударужәнебайқағыштығындамытуғабайланысты.
Казеин желімініңжасалужолдарықандай?
Өнеркәсіптетақтатүріндегіжелімніңсапасықандайболады?
III. Үйтапсырмасынбекіту
«Кімжылдам» ойыны (сұрақжауапарқылыоқушылардыңөткентақырыптықалаймеңгергенінанықтау).
Желімтүрлерінатаңдар.
(Казеин, шел, нитрожелімт.б.)
Малдыңкепкен, майсызсүйегінен, мүйізі мен тұяғынанәзірленетінжелімтүрі.
(Сүйекжелімі)

Шел желімі суды өзкөлеміненнешеесеартықсіңіреді.
(6-10 есе)
Қарағайдан, шыршадан, қайыңнанжасалғанзаттардыжелімдеугеарналғанжелім.
(Казеинжелімі)
Ылғалтимейтінбөлшектергеғанақолданылатынжелімтүрлеріната.
(Казеин және шел желімі)
Сүтбелоктарыныңнегізіндемайыалынғансүзбеденжасалғанжелім.
(Казеин желімі)
Нитроцеллюлоза мен шайырлардыңорганикалықеріткіштердегіерітіндісіненжасалатынжелім.
(Нитрожелім)

IV. Жаңасабақтыдаярлау. Жаңасабақ
Желімдеутехнологиясы
Желімдеуісініңнегізінежелімніңағашбөліктерінесіңіп, таралупроцесіжатады. Желімжіңішкежіптәріздіталшықтарыменүстіңгіқабаттардыбір-біріменберікбайланыстырады. Желімдеудіңсапалыболуынакөптегенфакторларәсеретеді. Солардыңқатарындажелімніңтиістібөлшектергенеғұрлымтереңәрібіркелкісіңуін, желімделетінүстіңгіқабаттардыңбір-біріменөтетығызбайланысуын, ағашматериалдарыныңқаншалықтыдәрежедедымқылекендігін, желімніңнақтыкездегіжағдайынжәнесапасын, пресскесалғанкездегіқысымкүшін, сондай-ақпресстеншыққаннанкейінгітөзімділікуақытынайтуғаболады.

Соныменбіргежелімдеудіңсапасынаәсерететін фактор ретіндежелімніңқаншалықтыдәрежедеқоюланукеректігін де естеншығармаукерек. Оғанқосымшаайтарымыз – желімқабатыныңқалыңдығышамаммен 0,1 мм болуытиіс.
Желімдепқұрастырудыңберіктігі мен сапасыағашматериалдарыныңдымқылдығы 12-15 пайызданаспайтынкездежоғарыболады. Ағашматериалдарыныңдымқылдығы 8-10 % болғанкездеөтежақсы, берікжелімделеді. Өйткеніолжелімніңқұрамындағы суды өзбойынатартыпалады.
Желімдепжапсырылатынүстіңгібеттердіңжағдайынакелетінболсақ, олардыңаздағанкедір-бұдырлауболғаны, жете өңделмегенімақұл. Өйткенібұлжапсырылатынүстіңгіқабаттардыңжелімменжапсырылатынаумағынарттыратүседі.

Желімдеутехнологиясыменжұмысістеукезіндегіқауіпсіздікережелері
1. Керектіжерінеаздапқанажақ.
2. Көлемдінәрсежелімдегенде, желімдіәуеліоныңортасынажақ, сосынонытаяқшаментарат.
3. Жолақшанемесемайданәрсежелімдегендеабайла.
4. Желімдегенбөліктіңүстінен таза қағазжауып, сыртынанқолыңменсипап бас.
5. 5-10 минут салмақтылау, тегісзатпенбастыр.
6. Желімдепболғансоңміндеттітүрдеқолыңдысабындапжу.
Сарамандықжұмыс

Жеке
Жұмыскиімін кию: фартук, жеңқап
Жұмысқақажетматериалдар: ағашөңдеугеқажеттіқұралдар
Жұмыстыңмақсаты: шарбақты, кертікті - тиектіматериалдардықұрастырып - бекітудіүйрену.
Шарбақты, кертікті - тиектіматериалдардықұрастырып-бекітукезіндеолардыңжартысыдерлікөздерікигізілетінойықтар мен тесіктерденшығып, көрініптұруытиіс. Олардыжелімжағылыпболғаннанкейінтиістіорындарынақағыпкіргізіп, пресстіңастынабастырыпқояды. Бірақбұлкездебөлшектердіңдұрысқұрастырылыпбекітілгенінетолықкөзжеткізіпалуқажет.
Перестіңастынаалып, бастыражелімдеубылайжүргізіледі.
1. Әуеліжақсыжонып, қиюластырғантақталардытаңдап, іріктепалыңдар.
2. Оларқалқандақалайтұруыкеректігінеқарайрет-ретіменорналастырыңдар.
3. Тиістіжақтарынажелімжағыңдар.
4. Бұрандамақысқыштыңкөмегіменжақсылапбекітіңдер.
V. Жаңасабақтыбекіту

«Сиқырлыторша» ойыны
Желімқабатыныңқалыңдығынеше мм болуытиіс?
(0,1мм)
Ағашматериалдарыныңдымқылдығынешепайызболғанкездеөтежақсы, берікжелімделеді?
(8-10%)
Желімдеуісініңнегізінежелімніңағашбөлшектергесіңіп, таралупроцесі не депаталады?
(Желімдеутехнологиясы)
Ағаштыжелімдегендебөлменіңтемпературасықанша градус болуыкерек?
(18-25°)
Құрал-саймандарменжұмысістеубарысындағықауіпсіздікережесі.
(Құрал-саймандардыңдұрыстығынтексеру.)
Желімдіжапсыратынқабатқабіртегісетіпжағуүшінқандайқұралдыпайдаланады?
(Қылқалам)

VІ. Бағалау
VІІ. Үйгетапсырма беру
«Идеал тапсырма» әдісі: Әроқушыөзіорындайтынүйтапсырмасынөзітаңдайды. Мысалы, біреуқосымшадерекжинаса, келесісуретсалуы, үшіншісінұсқаукартасынемесебұйымжасауымүмкін.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Сабақтыңтақырыбы: Желімдеутехнологиясы»

Сабақтың тақырыбы: Желімдеу технологиясы

Пәні: Технология
Сабақтың мақсаты:
Білімділік: Оқушыларды желімдеу технологиясының әдісімен таныстырып, бұйым жасап үйрету.
Тәрбиелік: Оқушыларды ұқыптылыққа, іскерлікке, тазалыққа тәрбиелеу.
Дамытушылық: Оқушылардың қауіпсіздік ережесін тиімді пайдалану арқылы желімдеу технологиясымен дұрыс жұмыс жасау қабілетін дамыту.
Сабақтың түрі: Дәстүрлі сабақ.
Сабақтың типі: Аралас сабақ.
Сабақтың әдісі: Түсіндірме – практикалық

Сабаққа қолданылатын стратегиялық әдістер: Интерактивті әдістер, СТО әдістері
Көрнекілігі: слайдтар, ағаш, желім, ара, т.б.
Құралдары: ара, бұрандалы қысқыш, егеу, сүргі т.б.
Пайдаланған әдебиет: Технология 6,7, «Оқыту үрдісіндегі танымдық және шығармашылық әдіс-тәсілдерді тиімді пайдалану» Е.Дүйсенов, А.Балғожаев Қызылорда 2006ж

Сабақтың барысы:
I. Ұйымдастыру кезеңі
1. Оқушылармен амандасу, түгендеу.
2. Сынып тазалығын тексеру.
3. Оқушы назарын сабаққа аудару.
«Өзіндік бағалау» әдісі:
Оқушылар берілген үй тапсырмасына өзінің дайындық деңгейін мұғалім сұрағына қол көтеру арқылы байқатады: Кім «беске» дайын? Кім «төртке» дайын? Кім «үшке» дайын? Кім мүлде дайын емес?
II. Үй тапсырмасын тексеру

Желім түрлері
«Тізбектей сұрау» әдісі:
Қойылған сұраққа беріліп жатқан оқушының жауабы кез келген жерінен тоқтатылып, әрі қарай басқа оқушының жауап берілуі сұралады. Бұл әдіс оқушылардың зейінін аудару және байқағыштығын дамытуға байланысты.
Казеин желімінің жасалу жолдары қандай?
Өнеркәсіпте тақта түріндегі желімнің сапасы қандай болады?
III. Үй тапсырмасын бекіту
«Кім жылдам» ойыны (сұрақ жауап арқылы оқушылардың өткен тақырыпты қалай меңгергенін анықтау).
Желім түрлерін атаңдар.
(Казеин, шел, нитрожелім т.б.)
Малдың кепкен, майсыз сүйегінен, мүйізі мен тұяғынан әзірленетін желім түрі.
(Сүйек желімі)

Шел желімі суды өз көлемінен неше есе артық сіңіреді.
(6-10 есе)
Қарағайдан, шыршадан, қайыңнан жасалған заттарды желімдеуге арналған желім.
(Казеин желімі)
Ылғал тимейтін бөлшектерге ғана қолданылатын желім түрлерін ата.
(Казеин және шел желімі)
Сүт белоктарының негізінде майы алынған сүзбеден жасалған желім.
(Казеин желімі)
Нитроцеллюлоза мен шайырлардың органикалық еріткіштердегі ерітіндісінен жасалатын желім.
(Нитрожелім)

IV. Жаңа сабақты даярлау. Жаңа сабақ
Желімдеу технологиясы
Желімдеу ісінің негізіне желімнің ағаш бөліктеріне сіңіп, таралу процесі жатады. Желім жіңішке жіп тәрізді талшықтарымен үстіңгі қабаттарды бір-бірімен берік байланыстырады. Желімдеудің сапалы болуына көптеген факторлар әсер етеді. Солардың қатарында желімнің тиісті бөлшектерге неғұрлым терең әрі біркелкі сіңуін, желімделетін үстіңгі қабаттардың бір-бірімен өте тығыз байланысуын, ағаш материалдарының қаншалықты дәрежеде дымқыл екендігін, желімнің нақты кездегі жағдайын және сапасын, пресске салған кездегі қысым күшін, сондай-ақ пресстен шыққаннан кейінгі төзімділік уақытын айтуға болады.

Сонымен бірге желімдеудің сапасына әсер ететін фактор ретінде желімнің қаншалықты дәрежеде қоюлану керектігін де естен шығармау керек. Оған қосымша айтарымыз – желім қабатының қалыңдығы шамаммен 0,1 мм болуы тиіс.
Желімдеп құрастырудың беріктігі мен сапасы ағаш материалдарының дымқылдығы 12-15 пайыздан аспайтын кезде жоғары болады. Ағаш материалдарының дымқылдығы 8-10 % болған кезде өте жақсы, берік желімделеді. Өйткені ол желімнің құрамындағы суды өз бойына тартып алады.
Желімдеп жапсырылатын үстіңгі беттердің жағдайына келетін болсақ, олардың аздаған кедір-бұдырлау болғаны, жете өңделмегені мақұл. Өйткені бұл жапсырылатын үстіңгі қабаттардың желіммен жапсырылатын аумағын арттыра түседі.

Желімдеу технологиясымен жұмыс істеу кезіндегі қауіпсіздік ережелері
1. Керекті жеріне аздап қана жақ .
2. Көлемді нәрсе желімдегенде, желімді әуелі оның ортасына жақ, сосын оны таяқшамен тарат.
3. Жолақша немесе майда нәрсе желімдегенде абайла.
4. Желімдеген бөліктің үстінен таза қағаз жауып, сыртынан қолыңмен сипап бас.
5. 5-10 минут салмақтылау, тегіс затпен бастыр.
6. Желімдеп болған соң міндетті түрде қолыңды сабындап жу.
Сарамандық жұмыс

Жеке
Жұмыс киімін кию: фартук, жеңқап
Жұмысқа қажет материалдар: ағаш өңдеуге қажетті құралдар
Жұмыстың мақсаты: шарбақты, кертікті - тиекті материалдарды құрастырып - бекітуді үйрену.
Шарбақты, кертікті - тиекті материалдарды құрастырып -бекіту кезінде олардың жартысы дерлік өздері кигізілетін ойықтар мен тесіктерден шығып, көрініп тұруы тиіс. Оларды желім жағылып болғаннан кейін тиісті орындарына қағып кіргізіп, пресстің астына бастырып қояды. Бірақ бұл кезде бөлшектердің дұрыс құрастырылып бекітілгеніне толық көз жеткізіп алу қажет.
Перестің астына алып, бастыра желімдеу былай жүргізіледі.
1. Әуелі жақсы жонып, қиюластырған тақталарды таңдап, іріктеп алыңдар.
2. Олар қалқанда қалай тұруы керектігіне қарай рет-ретімен орналастырыңдар.
3. Тиісті жақтарына желім жағыңдар.
4. Бұрандама қысқыштың көмегімен жақсылап бекітіңдер.
V. Жаңа сабақты бекіту

«Сиқырлы торша» ойыны
Желім қабатының қалыңдығы неше мм болуы тиіс?
(0,1мм)
Ағаш материалдарының дымқылдығы неше пайыз болған кезде өте жақсы, берік желімделеді?
(8-10%)
Желімдеу ісінің негізіне желімнің ағаш бөлшектерге сіңіп, таралу процесі не деп аталады?
(Желімдеу технологиясы)
Ағашты желімдегенде бөлменің температурасы қанша градус болуы керек?
(18-25°)
Құрал-саймандармен жұмыс істеу барысындағы қауіпсіздік ережесі.
(Құрал-саймандардың дұрыстығын тексеру.)
Желімді жапсыратын қабатқа біртегіс етіп жағу үшін қандай құралды пайдаланады?
(Қылқалам)

VІ. Бағалау
VІІ. Үйге тапсырма беру
«Идеал тапсырма» әдісі: Әр оқушы өзі орындайтын үй тапсырмасын өзі таңдайды. Мысалы, біреу қосымша дерек жинаса, келесі сурет салуы, үшіншісі нұсқау картасы немесе бұйым жасауы мүмкін.