Оборудование: семенной ворох цветочно-декоративных растений, коллекция семян. сита, шпатель, разборочная доска, простынь, тарелочки, стакан с водой, мешочки, этикетки.
Тип урока: объяснение, демонстрация.
Психолого-педагогический настрой:
-Здравствуйте ребята. С приходом осени изменился наш труд на пришкольном участке.
Давайте назовём какие работы на пришкольном участке мы уже провели этой осенью. (дети перечисляют виды работ)
Практически наши работы на улице закончены.
Мы собрали с вами много семян для весеннего посева, но на этом наша работа с семенами не закончена.
Тема нашего сегодняшнего урока «Очистка и хранение семян»
Опрос по пройденному материалу :
Но прежде чем перейти к новой тебе повторим предыдущую.
-На прошлом уроке мы с вами уже заготавливали землю для рассадных ящиков.
Давайте вспомним что нам надо заготовить для того чтобы уже в феврале месяце начать посев семян в рассадные ящики для получения раннего урожая.
На доске кластеры. В центре «Заготовка почвы для рассадных ящиков». Рядом кластеры со следующими названиями: огородная земля, перегной, опилки, сосновые иглы, песок, листовой перегной, дерновая земля, глина, сосновые шишки, ветки деревьев. Дети По-очереди подходят и выбирают нужные кластеры, прикрепляют их под названием.
1.Объяснение нового материала с параллельной демонстрацией приёмов работы в технологической последовательности.
Мы с вами этой осенью собрали много семян, просушили их. Но этого недостаточно. Пришла пора перебрать нам семена и уложить их на хранение до следующей весны.
Семенной ворох цветочно-декоративных растений, который мы собрали с вами этой осенью на пришкольном участке, представляет собой неоднородную смесь, состоящую из семян и посторонних примесей: органических (стебли, листья, оболочки семян), минеральных (земля, камни, песок).
Присутствие этих примесей снижает всхожесть семян, является источником микроорганизмов в семенной массе, способствует порче семян при хранении.
Поэтому наши семена нужно очистить.
Очистка семян - удаление различных примесей из семян основной культуры.
Нужно знать, как правильно очистить семена, так как у разных культур семена сильно различаются по размеру и форме, поэтому приемы для их очистки тоже разные.
( Во время рассказа учителя на доске вывешиваются кластеры с названием очередного метода очистки)
1 метод. Большинство семян перед очисткой обмолачивают, помещая в плотный полотняный мешочек и перетирая их или обстукивая палкой.
Если семенного вороха не много, можно просто перетереть его между ладонями. Для этого лучше иметь плотные рукавицы или перчатки, чтобы не занозить руки.
У некоторых культур семенники удобнее не перетирать, а аккуратно разбирать, вынимая семена из коробочек как, например, у бархатцев, или у лавателы.
2 метод. Из перетертого вороха семена отделяют при помощи различных сит –метод называется -просеивание. При очистке семян сначала берём поддон, затем сито с мелкими отверстиями для пыли и мелкого мусора. Затем взять сито с крупными отверстиями для удаления крупного мусора. Остальные сита выбирают в зависимости от формы и размера семян.
3 метод. Также ворох с семенами можно провеять на ветру, высыпая его в ветреную погоду небольшими порциями над простынью. Все легкие примеси, недоразвитые семена на ветру отсеиваются, улетают, а тяжелые полноценные семена падают на простынь. Но этот метод непригоден для мелких семян.
4 метод. Мелкие семена мы продуваем. Небольшими порциями семенной ворох кладём на тарелку и потихоньку продуваем. Все примеси также улетают , а семена остаются на тарелке.
Физкультминутка.
Мы с вами изучаем способы очистки семян, а какие способы расслабления для нашего организма во время урока вы знаете?
Зажмурить глаза. Открыть глаза (5 раз). 2. Круговые движения глазами. Головой не вращать (10 раз). 3. Не поворачивая головы, отвести глаза как можно дальше влево. Не моргать. Посмотреть прямо. Несколько раз моргнуть. Закрыть глаза и отдохнуть. То же самое вправо (2-3 раза). 4. Смотреть на какой-либо предмет, находящийся перед собой, и поворачивать голову вправо и влево, не отрывая взгляда от этого предмета (2-3 раза). 5. Смотреть в окно вдаль в течение 1 минуты. 6. Поморгать 10-15 с.
5 метод. Продолжаем наш урок. Также можно очистить семена при помощи воды промывание. Набираем в стакан воды, добавляем 50 г. Соли, размешиваем, кидаем туда малыми порциями семенной ворох и хорошо размешиваем. Оставляем на минуты 2-3. И наблюдаем – хорошие полновесные семена опускаются на дно, а легковесные семена и мусор всплывут. Осевшие семена нужно промыть в 2х водах, и обязательно просушить.
6 метод. Упростить нашу кропотливую работу по очистке семян поможет нам ещё один способ. Секрет его в том что наэлектризованная от трения о шерсть пластмасса притягивает к себе мелкие частицы . Способ называется примагничивание. (пластмассу можно потереть и о волосы, эффект будет таким-же)
7 метод. Круглые семена удобно чистить при помощи листа бумаги или картона, сделав наклонную плоскость в виде лотка. При этом способе очистки ворох с семенами небольшими частями насыпают в верхнюю часть листа и слегка постукивают по бумаге. Из-за круглой формы семена быстро ссыпаются вниз, а сор остается в верхней половине листа. Метод называется -скатывание.
8 метод. Конечно, этими способами не всегда сразу удается идеально очистить семена, часто приходится дочищать их или сортировать вручную при помощи шпателя и разборочной доски - разборка образца.
В домашних условиях, конечно, необязательно очищать семена до идеальной чистоты, но желательно максимально удалить мусор, так как он иногда бывает источником инфекции и способствует появлению гнилей при проращивании.
2.После очистки семян нужно наши семена уложить на хранение.
Хранят семена в полотняных мешочках, в прохладном , проветриваемом помещении. Обязательно делают 2 этикетки. Одну кладут в мешочек, другую приклеивают на мешочек снаружи. На этикетки указывают семена какого растения, цвет растения , высоту растения, и в каком году, кем были собранны эти семена.
3. Прежде чем вы приступите к работе, давайте повторим технику безопасности при работе с семенами.
4.Закрепление изученного материала.
А теперь давайте повторим, какие методы очистки семян вы узнали? ( Прочитать по технологической карте и показать.) Как правильно укладывать семена на хранение? Техника безопасности при работе с семенами.
5.Практическая работа: очистка семенного вороха всеми известными методами. Предупреждение типичных ошибок: правильно выбрать метод очистки предложенных семян .
Текущий индивидуальный и фронтальный инструктаж:
проверка организации рабочего места и состояния инструмента;
выявление и устранение типичных и индивидуальных ошибок;
контроль за соблюдением технологической последовательности и правильности выполнения приёмов работы;
контроль за соблюдением ТБ и правил поведения учащихся в мастерской.
Заключительный инструктаж:
Анализ учащимися своих работ. Самооценка.
Вопросы для закрепления во время практической работы.
Как проводится обмолот? Для всех ли семенников он пригоден?
С помощью чего просеиваем семенной ворох?
В чём заключается метод провеивания?
Для каких семян пригоден метод продувания?
Как проходит метод промывания?
Для каких семян метод скатывания?
В чём заключается метод примагничивания.?
Как проводится разборка образца?
6. Итог занятия :
-Продолжим с вами очистку семян на следующем уроке, а теперь подведём итоги. Над какой темой мы сегодня работали? Что нового узнали, чему научились. Какой метод очистки вам понравился больше других? Пригодятся вам в будущем эти знания?
- Понравился вам урок? Поднимите руку те, кому урок понравился? Не поднимайте те кому урок не понравился.
Уборка помещения : По графику.
Литература : Е.А. Ковалёва. «Сельскохозяйственный труд.» , Интернет сайты : «Дом, дача, сад, огород.», Фестиваль педагогических идей, Агроном.
