Конспект "Правильный завтрак-залог здоровья"

Тема урока: «Правильный завтрак залог здоровья!»

Тип урока: комбинированный.

Форма урока: коллективная, групповая, в парах, самостоятельная.

Цель урока: сформировать представления о правильном питании завтрака, как составной части здорового образа жизни.

Задачи урока:

Обучающая: добиться усвоения знаний о составлении меню к завтраку, подсчёта калорийности продуктов и умению применять их на практике.

Развивающая: способствовать формированию и развитию познавательного интереса к предмету.

Воспитательная: сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус.

Ход урока.

Учитель: Приветствуем всех кто время нашёл и к нам на урок любимый пришёл, зима стучится к нам в окно, а в классе у нас уютно и тепло.

Давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся и мысленно пожелаем хорошего настроения

При встрече люди здороваются. (желают друг другу здоровья).

Ещё в Древней Руси говорили: «Здоровья не купишь»

Сказка про здоровье (слайд).

Учитель. Как говорил Сократ: «Мы живем для того, чтобы есть и едим для того, чтобы жить»  (слайд).

(Слайд). Все мы знаем, что еда – это своего рода топливо, на котором работает наш организм и для того, чтобы человек был здоровым и надолго сохранил работоспособность. Здоровье человека зависит от пищи.

Учитель: Что значит быть здоровым? От чего, и от кого зависит здоровье человека и что может повлиять на состояние здоровья? Молодцы!

Перед вами лежат конверты с буквами вам нужно собрать пословицу? «В здоровом теле здоровый дух»

Как вы понимаете эту пословицу?

Ответ на мой вопрос

Ученик: человеку нужно есть,

чтобы встать и чтобы сесть,

чтобы прыгать, кувыркаться,

песни петь, дружить, смеяться,

чтоб расти и развиваться, и при этом не болеть,

нужно правильно питаться, с самых юных лет уметь.

Свой урок я предлагаю с демонстрации фрагмента из мультфильма («Смешарики»

Давайте вместе попробуем разрешить спор наших героев из м/ф и выясним кто из них прав? Какие советы вы бы дали нашим героям?

Вот мы и подошли к теме нашего урока

Тема урока : «Залог здоровья- правильный завтрак» (слайд).

С каждым годом растёт число школьников, страдающих ожирением. Ожирение приводит к ряду опасных заболеваний. Первый шаг к правильному питанию это полноценный завтрак.

Очень завтрак я люблю колу и конфеты вместо хлеба пирожки, но не вредно ль это?

Вопрос: Что такое завтрак?(слайд).

Учитель.  В русском языке слово завтрак образовалось от слияния предлога «ЗА» и существительного «ЗАВТРА» за утра – «на другое утро», «на другой день» и означает «ОСТАВЛЕННОЕ НА ЗАВТРА», то есть оставлено с вечера на завтра (слайд).

Физминутка.

Учитель: Ребята какие вы знаете пословицы про завтрак? 

Пословицы про завтрак (Слайд).

«Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». 

«Завтраками не кормят. Завтраками сыт не будешь». 

«Он меня кормит завтраками. Не корми завтраками!». 

«У завтра нет конца. Завтраками свет стоит»

Первая пословица как никогда актуальна в нашей жизни. Зачастую мы не уделяем должностного внимания завтраку. Причин этому много: нехватка времени, по утрам просто не хочется есть и так далее

Учитель: почему же так необходимо завтракать?

Ответы детей:

1. Завтрак – источник энергии на весь день.

2. Завтрак поможет вам оставаться здоровым!

3. На 30% повышает работоспособность!

4. Завтракающий, регулярно, человек уберегает себя от лишнего веса!

5. Полноценный завтрак имеет способность контролировать чувство голода в течение дня.

6. После завтрака у человека улучшается память и концентрация внимания. Лучше запоминается информация. Молодцы!

Учитель: Что такое меню?

Меню – перечень блюд, которые будут предложены за столом

Учитель: что такое калорийность?

Калорийность — это количество энергии, которое организм получает из продукта питания (слайд).

Практическая работа1

В конвертах лежат карточки с изображением продуктов.

Учитель. Сейчас вам необходимо составить меню к завтраку, где должны быть указаны:

Основное блюдо (горячее овощное, рыбное, каша, блюдо из творога, блюдо из яиц и т.д.)

Дополнительное блюдо (салат из овощей, фруктов, бутерброд)

Напиток (чай, какао, молоко, сок)

  В качестве напитка для завтрака лучше всего выступает какао с молоком, содержащие антиоксиданты, железо и витамины. Отличным питьём по утрам может стать свежее выжатый морковный сок, его можно употреблять сразу после приёма пищи, а также соки с мякотью, отвар шиповника, компоты из сухофруктов, свежих фруктов и ягод.

Практическая работа 2. Подсчёт калорийности завтрака. Молодцы!

Все справились с заданием.

Рефлексия:

Вам понравился урок?

Чему вы научились на уроке?

Где можно применить полученные знания?

Домашнее задание (слайд).

1. В выходной день приготовьте завтрак для своей семьи, (на выбор).

2.Узнайте, сколько калорий входит в состав блюд вашего завтрака