Жартылай дайын өнімдерден тағамдар әзірлеу технологиясы.

Пән

Көркем еңбек 6 сынып қыздар 4-сабақ

Мұғалімнің Т.А.Ә.

Әліппи Нұргүл Қосманқызы

Оқулық

Көркем еңбек 6-сынып

№4 сабақ, сабақтың тақырыбы

Жартылай дайын өнімдерден тағамдар әзірлеу технологиясы.

Оқыту мақсаты

(қысқаша)

6.2.4.3 Жылдам орындалатын тағамдар мен десерт дайындау технологияларын білу және қолдану.

6.2.4.4 Әр түрлі тағамдарды дайындау үшін азық-түліктер, құрал-саймандар мен керек-жарақтарын анықтау және таңдау.

Білім алушының Т.А.(оқушы толтырады)

Іс-әрекеттәртібі

Ресурстар

(мұғалім толтырады)

Орындалу

(оқушы толтырады)

Оқып-үйрен

Интернет-ресурстарға сілтеме.

https://www.youtube.com/watch?v=87a2_VTU1x8

Танысқан материалды «+» белгісімен белгілеу

Орында

Ас үй бөлме ішіндегі қауіпсіздік техника ережелері, санитарлық гигиеналық талаптар

Оқушыларды назарына төмендегі кесте үлгісін ұсыну.

Кестені толтыра отырып, жартылай дайын өнімнің жағымды және жағымсыз жақтарын анықтау қажет.

Оқушылар өзара шешкен ойларымен/жаңалықтарымен бөліседі.

Оқушылар білу және түсіну дағдыларын тексере алады.

Рефлексия

Жартылай дайын өнімдердің қандай артықшылықтары мен кемшіліктері бар

Оқушылардың назарына келесі сурет көрсетіліп, сабақ барысында түсінбеген мағұлматтары болса, сұрақтарын алады.

Бұл бөлімді сабақ туралы өз пікіріңізді білдіру үшін пайдаланыңыз.

Өз сабағыңыз туралы сол жақ бағында берілген сұрақтарға жауап беріңіз.

Ұстаздан кері байланыс(сөздік бағалау және / немесе комментарий)