Тама?тану м?дениеті. Ас м?зіріні? т?рлері. Ас м?зірінде та?амны? реттілікпен орналасуы

Саба?ты? та?ырыбы: Кіріспе. Т.?.Е. Тама?тану м?дениеті. Ас м?зіріні? т?рлері. Ас м?зірінде та?амны? реттілікпен орналасуы

Саба?ты? ма?саты: - О?ушыларды? ?з пікірлерін ты?дай отырып, ?осымша м?ліметтер бере отырып тама?тану м?дениеті, денсаулы? ??ндылы?ы, д?рыс тама?тану туралы т?сініктерін ке?ейту

Білімділік: ?аза?ты? ас м?зірі т?рлерімен таныстыру.

Дамытушылы?: Денсаулы?ты? адам ?міріндегі ма?ыздылы?ын т?сіндіру.

Т?рбиелік: о?ушыларды? денсаулы?ты к?туге,д?рыс тама?тана білуге т?рбиелеу

Саба?ты? ?дісі: с?ра?-жауап, т?сіндіру.

К?рнекіліктер: слайдтар, Т? ережелері плакаттар, журналдар.

Саба?ты? т?рі: аралас саба?.

Саба?ты? барысы.

І. ?йымдастыру кезе?і.

а) о?ушыларды тізім бойынша тексеріп, ??рал-жабды?тарын тексеру.

Назарларын та?та?а аудару.

ІІ. Жа?а саба?.

Т? ережелері:

Кастр?лді с?йы??а толтыр?анда, шетінен 4-5см толтырмай ??й.
Ыдысты? т?т?аларын тексер.
С?йы? ?айна?анда ?ызуды азайт.
Ысты? ыдысты? ?а?па?ын аш?анда, ?зі?нен ?рі ?ста.

Ысты? майы бар таба?а ?німдерді абайлап сал (?зі?нен), май шашырамасын. 2.Тама?тануды? негізгі ережелері

Аш адам бір жапыра? нан мен суды да ?ана?ат т?тады. Б?лорайдаоны?т?бетіжо?арыболады. Ал, аш?ара?адам?акелсек, олалдынакелгенні?б?рінопыру?адайын. М?ндайдахалы?ты? медицина ондайадамдар?абелгілі рацион, кесіктікесте, тама?ты?ана?аты?пент?тынукеректігін?сынады.

Ас?азан?з?ажетіналдыделік. Біра?, т?бетбасылмайт?р. Б?лта?амны?д?мді?зірленгендінен де болады. «?зітой?анмен, к?зітоймайт?р?анын?араша» деген?ыз?анышосыныбілдірсекерек. К?птеген?дебиеттердеас?азанжартылай бос болуыкерекдепжазылады. Б?л ас ?орытупроцесінже?ілдетеді. Екіншіден, та?ыл – та?ылта?ам?абылдау?ам?мкіндікбереді. Адамны?т?беті мен оны?ас?адеген??мартулы?ынартырадыдейді.

Тойыптама?ішугеболмайды. Та?амны?м?лшері, оны?сапасы, ?абылдаукестесі, гигиена ережесіж?не?олайлылы?этикасыменреттелуікерек. Тама??адегент?беті?ізболмайт?рып, ас ?абылдама?ыз. Тама?танут?ртібідегеніміз – ас ?абылдаудабелгілібіруа?ыт?аба?ыну, сондай - а?тама?танукезіндеасты?м?лшерінж?нем?зірінса?таудеген??ымдыбілдіреді.Тама?танусауаттылы?ыны? бес негізі

1) Тама???рамынданегізгі?оректікзаттарды?болуы (н?руыз, май, к?мірсу);

2) Тама?рационында?осымшазаттарды?болуы (витаминдер, микроэлемент);

3) Тама?н?рлігіадамжасына, денсаулы?к?йіне, таби?атклиматынабайланысты;

4) Т?улікбойыншатама?танут?ртібіні?м?лшерінса?тау;

5) Тама?тануды?санитарлы? – гигиеналы?норма?асайболуы.

ІІІ. Жа?а саба? бекіту.

а) тама?тану м?дениеті дегеніміз не?

б) тама?тан улануды? алдын алу ережелерін ата?

ІV. О?ушыларды ба?алау.V. ?йге тапсырма. Та?ырыпты о?у.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Тама?тану м?дениеті. Ас м?зіріні? т?рлері. Ас м?зірінде та?амны? реттілікпен орналасуы »

9 сынып.

Күні 05.2013

Сабақ №1.

Сабақтың тақырыбы: Кіріспе. Т.Қ.Е. Тамақтану мәдениеті. Ас мәзірінің түрлері. Ас мәзірінде тағамның реттілікпен орналасуы

Сабақтың мақсаты: - Оқушылардың өз пікірлерін тыңдай отырып, қосымша мәліметтер бере отырып тамақтану мәдениеті, денсаулық құндылығы, дұрыс тамақтану туралы түсініктерін кеңейту

Білімділік: Қазақтың ас мәзірі түрлерімен таныстыру.

Дамытушылық: Денсаулықтың адам өміріндегі маңыздылығын түсіндіру.

Тәрбиелік: оқушылардың денсаулықты күтуге,дұрыс тамақтана білуге тәрбиелеу

Сабақтың әдісі: сұрақ-жауап, түсіндіру.

Көрнекіліктер: слайдтар, ТҚ ережелері плакаттар, журналдар.

Сабақтың түрі: аралас сабақ.

Сабақтың барысы.

І. Ұйымдастыру кезеңі.

а) оқушыларды тізім бойынша тексеріп, құрал-жабдықтарын тексеру.

Назарларын тақтаға аудару.

ІІ. Жаңа сабақ.

ТҚ ережелері:

Кастрөлді сұйыққа толтырғанда, шетінен 4-5см толтырмай құй.
Ыдыстың тұтқаларын тексер.
Сұйық қайнағанда қызуды азайт.
Ыстық ыдыстың қақпағын ашқанда, өзіңнен әрі ұста.

Ыстық майы бар табаға өнімдерді абайлап сал (өзіңнен), май шашырамасын. 2.Тамақтанудың негізгі ережелері

Аш адам бір жапырақ нан мен суды да қанағат тұтады. Бұлорайдаоныңтәбетіжоғарыболады. Ал, ашқарақадамғакелсек, олалдынакелгенніңбәрінопыруғадайын. Мұндайдахалықтық медицина ондайадамдарғабелгілі рацион, кесіктікесте, тамақтықанағатықпентұтынукеректігінұсынады.

Асқазанөзқажетіналдыделік. Бірақ, тәбетбасылмайтұр. Бұлтағамныңдәмдіәзірленгендінен де болады. «Өзітойғанмен, көзітоймайтұрғанынқараша» дегенқызғанышосыныбілдірсекерек. Көптегенәдебиеттердеасқазанжартылай бос болуыкерекдепжазылады. Бұл ас қорытупроцесінжеңілдетеді. Екіншіден, тақыл – тақылтағамқабылдауғамүмкіндікбереді. Адамныңтәбеті мен оныңасқадегенқұмартулығынартырадыдейді.

Тойыптамақішугеболмайды. Тағамныңмөлшері, оныңсапасы, қабылдаукестесі, гигиена ережесіжәнеқолайлылықэтикасыменреттелуікерек. Тамаққадегентәбетіңізболмайтұрып, ас қабылдамаңыз. Тамақтанутәртібідегеніміз – ас қабылдаудабелгілібіруақытқабағыну, сондай - ақтамақтанукезіндеастыңмөлшерінжәнемәзірінсақтаудегенұғымдыбілдіреді.Тамақтанусауаттылығының бес негізі

1) Тамаққұрамынданегізгіқоректікзаттардыңболуы (нәруыз, май, көмірсу);

2) Тамақрационындақосымшазаттардыңболуы (витаминдер, микроэлемент);

3) Тамақнәрлігіадамжасына, денсаулықкүйіне, табиғатклиматынабайланысты;

4) Тәулікбойыншатамақтанутәртібініңмөлшерінсақтау;

5) Тамақтанудыңсанитарлық – гигиеналықнормағасайболуы.

ІІІ. Жаңа сабақ бекіту.

а) тамақтану мәдениеті дегеніміз не?

б) тамақтан уланудың алдын алу ережелерін ата?

ІV. Оқушыларды бағалау.V. Үйге тапсырма. Тақырыпты оқу.