Сулықтарды буктеу

Сабақтын тақырыбы: Сулықтарды бүктеу тәсілдері.

Сабақтың мақсаты: Дастарханды жабдықтай отырып,сулықтарды бүктеу            тәсілдерін үйрену.

Оқұшының алған білімін өз бетінше қолдана білу қабілеттілігін дамыту және нәзік икемділік пен ептілікке бейімдеу.

Оқұшыларды тазалыққа,ұқыптылыққа эстетикалық талғамының жоғары болуына  тәрбиелеу.

Көрнекілік  құрал-жабдықтар: Плакаттар,сулықтардың түрлері,дастархан,ыдыс-аяқтар.

Сабақтың типі: аралас

Сабақтың әдісі:Сұрақ-жауап,баяндау

Сабақтың барысы:

I Ұйымдастыру кезеңі: Сәлемдесу,оқушыларды түгендеу,сабаққа дайындығын тексеру.                                 

II Үй тапсырмасын тексеру: Бутербродтың түрлері,дайындау әдісі

III  Білімдерін тексеру: сұрақтар арқылы жауаптар алу

       Дастарханды қалай жабдықтаймыз?                                                                                         Асханалық ыдыстар қызметіне карай қандай болып бөлінеді?                                              Дастархан басында дұрыс отыру мәдениетін айту.

IV Жаңа сабаққа дайындық кезеңі:                                                                                Оқушыларға жаңа сабақтың тақырыбы мен мақсатын хабарлау.                             Техника қауіпсіздік ережесін қайталау;                                                                     Тазалық талаптарын еске тусіру;                                                                                            V  Жаңа сабақ.                                                                                                                

Сулықтар тек тазалық үшін ғана емес,сонымен бірге дастархан мәдениетін сақтауға көмектеседі,ал әдемі сулықтар дастарханға мерекелік сән береді.             Сулықтардың екі түрі болады:                                                                                       Сорғыш қағаздан,яғни бір рет қолдануға арналған түрі;                                                       Матадан тігілген,өрнектеліп,кестеленген,яғни жуып,крахмалдап,үтіктеп   қолдана беруімізге болатын түрі.                                                                             Сулықтарды бүктеудің бірнеше түрі бар.Біз бүгін бес тәсіл бойынша сулықтарды бүктеп үйренеміз.                                                                                       1.Шам

2.Гүл

3.Көбелек

4.Құс қанаты                                                                                                                                    Осы сулықтардың бүктеу технологиясына жеке-жеке тоқталып,таныса отырып,сарамандық жұмыс орындаймыз.                                                             Осы сулықтардың ішінен бір түрін таңдап алып,барлық оқушылар сарамандық жұмыс орындайды.Бүктелген сулықтардың ішінен әдемі жасалған сулықты алып,дастарханды жабдықтаймыз.                                                VI.Түсінігін тексеру:                                                                                                          Сулыктар не үшін қажет?                                                                                                       Сулыктардың қандай түрлерін білесіздер?                                                                        Бүгін сабақта неше бүктеу тәсілін үйрендіңіздер,аттарын атаңыздар?                     

VII.  Сабақты қорытындылау: Оқушылардың жасаған жумыстарын тексеріп,   шағын көрме ұйымдастыру. Оқушыларды бағалау.                                                                      . VIII Үйге тапсырма беру: Сулықтарды басқа бүктеу тәсілін жасау.