№2 саба? 7 сынып
К?ні :
Саба?ты? та?ырыбы: Т?скі ас?а дастарханды жабды?тау.Халы?аралы? саудасыны? пайда болу себебі.
Білімділік: К?к?ністен адам а?засы туралы т?сіндіру,к?к?ністерді май?а ?уыруды ?йренуі ж?не дастархан м?зірін дайындау.
Т?рбиелік:К?к?ніс та?амдарын дайындауды ?йрету,??ыптылы??а,е?бек?орлы??а,?немшілдікке т?рбиелеу.
Дамытушылы?:О?ушыларды? б?секелемтік ?абілетін дамыту.
Саба?ты? т?рі:Сараманды? ,сайыс саба?
Саба?ты? ?дісі:??гімелесу.т?сіндіру,ауызша баяндау.
П?наралы? байланыс:музыка.бейнелеу.
Саба?ты? барысы:
1.?йымдастыру кезе?і:
О?ушыларды т?гендеу.
О?ушыларды? тазалы?ын,киімдерін тексеру.
?й тапсырмасын с?рау.
2.сараманды? ж?мыс: Дастар?анды жабды?тау.
К?к?ністен екінші та?ам дайындау.
1)техника ?ауіпсіздігі ережелерін еске т?сіру.
а.газ.электрплиталарымен ж?мыс кезіндегі техника ?ауіпсіздігі ережелері.
б.пыша?пен ж?мыс кезіндегі техника ?ауіпсіздігі ережелері.
«Самса »та?амын дайындау. ??ралдар:
Керекті та?амдар: Та?тай
1.?н-500г. Пыша?
2.Езілген картоп-300г. О?тау т.б.
3.пияз 1-2дана.
4.т?з,май,?ара б?рыш.
Дас?анды жабды?тау.
Жабды?тау рет-т?ртібі :
1.?стелге дастар?анды жаю.
2.?стелге шай ыдыстар мен ?асы?тарды орналастыру.
3.Сулы?тарды жай т?сілмен б?ктеу.
4.Дастар?ан?а шай ??ралдарын орналастыру(нан,май,?ант,к?мпит т.б.
дайындал?ан бутербродтар).
3.Аспазды? жекпе-жек.(Орта?а екі о?ушы шы?ады).
Бес сезім(о?ушыларды? сезім м?шелеріні? ?аншалы?ты жа?сы дамы?анын бай?ау
?шін ?р т?рлі та?амдар ?сынылады)
а.ішу ар?ылы (ш?й,лимонад,шырын,?ымыз т.с.с)
?.жеу ар?ылы (??рт,жент,сарысут.с.с)
б.?стап к?ру ар?ылы(печенье,торт,нан,кекс)
в.иісі ар?ылы(алма,апельсин,киви,ананас,?ияр)
г.дыбысы ар?ылы(?асы?,стакан,кастрол,ш?йнек)
4.Кім шебер.(шеберліктерін к?рсетіп,дайынта?амдардан салат т?рін ?зірлеу)
5.Кім біледі.(суреттері к?рсетілген к?к?ніс ж?нінде айту)
6.Саба?ты ?ортындылау. «?аза?ы дастар?ан» ?нін орындау. Ба?алау.
7.?йге тапсырма:?р т?рлі та?амдарды? адам денсаулы?ына пайдасы туралы
м?лімет жинау.
Просмотр содержимого документа
«Саба? жоспары "Т?скі ас?а дастарханды жабды?тау.Халы?аралы? саудасыны? пайда болу себебі. " »
№2 сабақ 7 сынып
Күні :
Сабақтың тақырыбы: Түскі асқа дастарханды жабдықтау.Халықаралық саудасының пайда болу себебі.
Білімділік: Көкөністен адам ағзасы туралы түсіндіру,көкөністерді майға қуыруды үйренуі және дастархан мәзірін дайындау.
Тәрбиелік:Көкөніс тағамдарын дайындауды үйрету,ұқыптылыққа ,еңбекқорлыққа,үнемшілдікке тәрбиелеу.
Дамытушылық:Оқушылардың бәсекелемтік қабілетін дамыту.
Сабақтың түрі:Сарамандық ,сайыс сабақ
Сабақтың әдісі:әңгімелесу.түсіндіру,ауызша баяндау.
Пәнаралық байланыс:музыка.бейнелеу.
Сабақтың барысы:
1.Ұйымдастыру кезеңі:
Оқушыларды түгендеу.
Оқушылардың тазалығын,киімдерін тексеру.
Үй тапсырмасын сұрау.
2.сарамандық жұмыс: Дастарқанды жабдықтау .
Көкөністен екінші тағам дайындау.
1)техника қауіпсіздігі ережелерін еске түсіру.
а.газ.электрплиталарымен жұмыс кезіндегі техника қауіпсіздігі ережелері.
б.пышақпен жұмыс кезіндегі техника қауіпсіздігі ережелері.
«Самса »тағамын дайындау. Құралдар:
Керекті тағамдар: Тақтай
1.Ұн-500г. Пышақ
2.Езілген картоп-300г. Оқтау т.б.
3.пияз 1-2дана.
4.тұз,май,қара бұрыш.
Дасқанды жабдықтау.
Жабдықтау рет-тәртібі :
1.Үстелге дастарқанды жаю.
2.Үстелге шай ыдыстар мен қасықтарды орналастыру.
3.Сулықтарды жай тәсілмен бүктеу.
4.Дастарқанға шай құралдарын орналастыру(нан,май,қант,кәмпит т.б.
дайындалған бутербродтар).
3.Аспаздық жекпе-жек.(Ортаға екі оқушы шығады).
Бес сезім(оқушылардың сезім мүшелерінің қаншалықты жақсы дамығанын байқау
үшін әр түрлі тағамдар ұсынылады)
а.ішу арқылы (шәй,лимонад,шырын,қымыз т.с.с)
ә.жеу арқылы (құрт,жент,сарысут.с.с)
б.ұстап көру арқылы(печенье,торт,нан,кекс)
в.иісі арқылы(алма,апельсин,киви,ананас,қияр)
г.дыбысы арқылы(қасық,стакан,кастрол,шәйнек)
4.Кім шебер.(шеберліктерін көрсетіп,дайынтағамдардан салат түрін әзірлеу)
5.Кім біледі.(суреттері көрсетілген көкөніс жөнінде айту)
6.Сабақты қортындылау. «Қазақы дастарқан» әнін орындау. Бағалау.
7.Үйге тапсырма:Әр түрлі тағамдардың адам денсаулығына пайдасы туралы
мәлімет жинау.
