Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей
Масленица мейрамыны? ажырамас б?лігі - ??йма?тар. Б?л мейрамды атамайтын болса?ыз да, отбасы?ызды, не достары?ызды дастархан?а жинап, неге отырыс істемеске? ??йма?ты? е? о?ай ж?не тез жасалу жолымен танысып ?ті?із.
Масленица мейрамыны? ажырамас б?лігі - ??йма?тар. Б?л мейрамды атамайтын болса?ыз да, отбасы?ызды, не достары?ызды дастархан?а жинап, неге отырыс істемеске? ??йма?ты? е? о?ай ж?не тез жасалу жолымен танысып ?ті?із.
Орал облысы
Тасқала ауданы
«Сәулет»мектеп-лицейі
Сабақ тақырыбы: «Құймақ пісіру технологиясы»
7-сынып
технология пәнінің мұғалімі: Идрисова Ж.Б.
2016ж
Сабақ тақырыбы: «Құймақ пісіру технологиясы»
Сабақтың әдісі: аралас сабақ
Көрнекілігі: үгілмелі қамыр әзірлеуге қажет құрал жабдықтар, печенье, пирог, торттар.
Пәнаралық байланыс: математика, биология, физика, химия, экономика.
І. Ұйымдастыру
Оқушылардың сабаққа дайындығын тексеру.
ІІ. Үй тапсырмасын сұрау
Сарамандық жумыс
Масленица мейрамының ажырамас бөлігі - құймақтар. Бұл мейрамды атамайтын болсаңыз да, отбасыңызды, не достарыңызды дастарханға жинап, неге отырыс істемеске? Құймақтың ең оңай және тез жасалу жолымен танысып өтіңіз.
Құрамы: 2 жұмыртқа; 2 стақан сүт;1,5-2 стақан ұн , 2 ас қасық қант;
0,5 шай қасық тұз;0,5 шай қасық ас содасы;
2 ас қасық сұйық май. Келе жатқан Масленица мейрамының ажырамас бөлігі - құймақтар. Бұл мейрамды атамайтын болсаңыз да, отбасыңызды, не достарыңызды дастарханға жинап, неге отырыс істемеске? Құймақтың ең оңай және тез жасалу жолымен танысып өтіңіз.
Құрамы: 2 жұмыртқа; 2 стақан сүт,1,5-2 стақан ұн; 2 ас қасық қант;
0,5 шай қасық тұз; 0,5 шай қасық ас содасы; 2 ас қасық сұйық май.
Миксердің көмегімен жұмыртқа мен қантты араластырамыз.
Тұз, сүт, сұйық май, ас содасын қосамыз.
Ұнды біртіндеп қоса отырып, жақсылап араластырамыз.Құймақтың қамыры қою да, сұйық та болмауы керек. Керек болса ұнды көрсетілген мөлшерден аз, не көп қосыңыз. Құймақ пісіретін табаға кішкене май тамызамыз.Майды қағаз майлығымен таба бетіне жағамыз.Бір кішкентай ожау көлемінде құймақтың қамырын құямыз.Оған дөңгелек пішінін беруге тырысамыз.Екінші бетіне аударамыз.Құймақтар дайын! Асыңыз дәмді болсын!
Форумда талқылау.
Тег: құймақтар, мәзір, Масленица құймақтың қамыры қою да, сұйық та болмауы керек. Керек болса ұнды көрсетілген мөлшерден аз, не көп қосыңыз.Құймақ пісіретін табаға кішкене май тамызамыз.Майды қағаз майлығымен таба бетіне жағамыз.Бір кішкентай ожау көлемінде құймақтың қамырын құямыз.Оған дөңгелек пішінін беруге тырысамыз.Екінші бетіне аударамыз.Құймақтар дайын! Асыңыз дәмді болсын!
Форумда талқылау.
Тег:құймақтар, мәзір, Масленица
Құймақтың қамыры қою да, сұйық та болмауы керек. Керек болса ұнды көрсетілген мөлшерден аз, не көп қосыңыз.
Құймақ пісіретін табаға кішкене май тамызамыз.
Майды қағаз майлығымен таба бетіне жағамыз.
Бір кішкентай ожау көлемінде құймақтың қамырын құямыз.
Оған дөңгелек пішінін беруге тырысамыз.
Екінші бетіне аударамыз.
Құймақтар дайын! Асыңыз дәмді болсын!
Форумда талқылау.
Тег:құймақтар, мәзір, Маслениц
Құймақ пісіретін табаға кішкене май тамызамыз.
Печке пісіру.
Сабақты қортындылау.
Бағалау:
Үй тапсырмасы:
* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт
