Тематическое внеклассное мероприятие
Тема урока: «Кубанские товары и услуги – только высшего качества.
Город, в котором я живу ».
Класс: 8
Учитель: Гоф Т.Ю.
Цели: познакомить с ассортиментом качественных продуктов кубанского производства; воспитывать любовь к родному краю, чувство гордости за качественные продукты Кубани; развивать у учащихся интерес к местным предприятиям, которые участвуют в целевой программе «Качество Кубань»;
воспитывать бережное отношение к продуктам питания, уважение к людям труда.
Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, презентация.
Ход занятия:
1.Организационный момент
2.Сообщение темы и цели занятия
3.Основная часть.
Промышленность города Усть-Лабинска.
4.Обобщение.
1ученик: (слайд№1-2)
Кубань родная, нежно воспеваю
Великую красу твоей земли!
Земли святой от края и до края!
Моря, леса, поля, мой край, твои!
Здесь небо над тобой светлей и выше
И звёзды светят ярче и луна…
Никто на свете краше не отыщет.
Тобой гордится целая страна!
Твои поля пшеницы колосистой,
Твои сады, твой сладкий виноград.
На пьедестал всё будет возноситься,
Сверкая ярким золотом наград!
Пою тебе любовь свою большую,
И музыка звучит в душе моей…
Кубань моя, душою всей прошу я
Цвети, родная, с каждым днём сильней.
(Исполнение песни кубанским казачьим хором «Ой да, Краснодарский край», аудиозапись)
Учитель: Самая главная достопримечательность Усть-Лабинского района – в нём самом. Какой ещё из районов края может похвастаться тем, что расположен в самом “сердце” Кубани?
Выгодное географическое положение в Центральной части Краснодарского края. На пересечении основных транспортных магистралей краевого и федерального значения, в месте слияния двух самых крупных водных артерий края – Кубани и Лабы, приближённость к краевому центру и международному аэропорту, наличие в районе железнодорожных станций, создаёт все условия для благоприятного сотрудничества местных сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков с партнёрами в других районах края и регионах России. Промышленность Усть-Лабинского района в основном представлена предприятиями, специализирующимися на переработке сельскохозяйственной продукции.
Бурная жизнь идёт на предприятиях родного города.
2ученик: (слайд№3)
Усть-Лабинский молочный комбинат на сегодняшний день – это одна из самых высокотехнологичных и производительных на территории СНГ производственная площадка. В настоящий момент на заводе установлено оборудование для ультрапастеризации и микрофильтрации, которое позволяет производить уникальную продукцию для Российского рынка.
Местоположение компании выбрано не случайно. Ведь благодаря климату и экологии, Краснодарский край является одним из основных поставщиков натурального коровьего молока, которое используется в производстве. Щедрая природа края позволяет круглый год поставлять свежую, натуральную, экологически чистую, молочную продукцию под торговой маркой «Одари».
Ассортимент «Одари» разнообразен и способен удовлетворить самые разносторонние вкусы потребителей.
Сегодня продукция поставляется в большинство регионов Юга, Центральной России, Поволжья, Северо-Запада, Сибири и Москву.
Кубанская продукция также пришлась по вкусу и за рубежом. С 2012 года экспортируется продукция в Казахстан, где она уже полюбилась многим потребителям.
Творожные десерты имеют натуральный вкус творога и большое количество полноценного молочного белка, кальция и фосфора, обладают нежной и воздушной консистенцией.
Натуральные кефир и ряженка производятся только из продуктов высшего качества, без консервантов и загустителей.
Молоко «Одари» производится по уникальной технологии ультрапастеризации, которая позволяет сохранить все витамины, макро- и микро-элементы молока, очищая его на 100%. Кратковременная обработка паром высокой температуры не влияет на натуральный вкус молока, и продукт уже не требует дополнительного кипячения перед употреблением.
Два года подряд, в 2011 и в 2012 годах в рамках Всероссийской научно-практической конференции «Перспективные направления развития молочной отрасли России в современных условиях» проводимой Минсельхозом РФ, проводился всероссийский смотр-конкурс качества молочных продуктов «Молочные продукты».
И в 2011, и в 2012 году продукция ТМ «Одари» была отмечена золотой медалью и дипломом в номинации «Лучшая молочная продукция».
Высокое качество продукции подтверждено знаком "Кубань-качество", который присваивается участникам целевой программы "Качество". Данная программа реализуется Департаментом потребительской сферы Краснодарского края и призвана выделить для потребителя доброкачественную продукции.
3ученик: (слайд№4)
В нашем городе есть ещё одно не менее популярное предприятие ЗАО «Сахарный завод. Свобода». Оно имеет награду за производство качественной продукции «Международная Золотая Звезда»- за отличное качество и создание собственного имиджа (Международный комитет BID), «XXI Международный приз за качество» США, «Международная звезда качества», «Международная платиновая звезда за качество» (Италия), «Сто лучших товаров России» и многие другие.
География рынков сбыта ЗАО «Сахарный завод. Свобода»- вся Россия. Каждый из нас знает, конечно, его продукцию.
4ученик: (слайд№5)
Мясокомбинат «Усть- Лабинский» сегодня это современное мясоперерабатывающее предприятие способное производить колбасы, паштеты, деликатесные изделия и мясные полуфабрикаты соответствующие самым высоким мировым стандартам качества. Суммарная производственная мощность мясокомбината позволяет производить до 100 тонн мясопродуктов и колбасных изделий в сутки.
Наличие в колбасном цехе больших сушильных и коптильных камер давало возможность вырабатывать различные наименования сырокопченых, варено-копченых, вареных и полукопченых колбас. С течением времени было заслужено особое внимание и доверие большого круга покупателей именно по покупке сырокопченых изделий. Её доставляли в Москву и Московскую область, по всему Краснодарскому краю и во многие другие города России.
На сегодняшний день на предприятии закуплено современное высокопроизводительное оборудование, которое при работе может вырабатывать до 100 тонн мясопродуктов и колбасных изделий в сутки.
На предприятии имеется собственная аккредитованная лаборатория, которая осуществляет контроль за поступлением сырья, материалов и качеством выпускаемой продукции.
Все это в комплексе позволит вырабатывать продукцию хорошего качества и рассчитывать на высокую производительность труда, а значит уменьшить издержки на производстве и увеличение рентабельности.
Стратегия предприятия.
Производить продукцию высокого качества. Качество продукции, определяет в первую очередь сырье. Работая на охлажденном сырье, у предприятия есть все шансы производить продукцию, которая будет пользоваться спросом.
Разработан ассортимент позволяющий удовлетворить широкий круг покупателей:
Вареные колбасы, вареные сосиски, сардельки;
Полукопченые, варенокопченые колбасы;
Деликатесные изделия из свинины и говядины;
Полуфабрикаты из охлажденного мяса в вакуумной упаковке;
Полуфабрикаты замороженные;
Колбасы и деликатесные изделия в вакуумной упаковке.
Мясокомбинат «Усть-Лабинский» географически расположен в самом центре Краснодарского края, а значит имеет большое преимущество для снабжения мясным сырьем и сбытом готовой продукции.
Мясокомбинат «Усть-Лабинский» производит колбасы, паштеты, деликатесные изделия и мясные полуфабрикаты соответствующие самым высоким мировым стандартам качества.
5ученик: (слайд№6)
Промышленность Усть-Лабинского района в основном представлена предприятиями, специализирующимися на переработке сельскохозяйственной продукции. ОАО «Флорентина»(Усть-Лабинский эфирномаслоэкстракционный комбинат)- единственное в России предприятие подобного профиля, являющееся современным производством по переработке масличных видов сельскохозяйственных культур и единственным в России предприятием по переработке кориандра и производству высококачественного эфирного масла.
Все, конечно же, знают продукцию этого предприятия. Это, прежде всего, подсолнечное масло. Знаете ли вы, что качество этого масла находится на уровне лучших российских производителей, оно без консервантов, очень полезное и вкусное. Оно так и называется именем своего производителя «Флорентина».
Учитель: (слайд№7)
Итак, ребята, наши, кубанские продукты самые качественные. Каждый год, в ноябре проходят выставки продукций кубанских производителей. Эти выставки посвящены Целевой губернаторской программе «Качество», целью которой служит защищать нас потребителей от некачественной продукции. Самые лучшие, полезные, качественные продукты награждаются специальным знаком. Товарам со знаком «Качество Кубань» можно смело доверять. Выбирая продукты со знаком «Качество», вы и ваши родители делаете правильный выбор – эта продукция тщательно проверена, она полностью безопасна, очень полезна. Подделать знак качества невозможно. Многие предприятия края прилагают все усилия, чтобы достичь высокого качества своей продукции и заслужить уважение и признание.
И мы, с уверенностью можем сказать, что наши кубанские, наши родные, Усть- Лабинские продукты – самые лучшие, самые качественные!
