Применение кейс - технологии по формированию экологической культуры на уроках технологии. Кейс "Не отходы, а доходы"

1 группа

• Изучить теоретический материал о строение куриного яйца и зарисовать.

2 группа

• Выяснить, чем полезна яичная скорлупа?

Скорлупа яичная богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 3340 %, магнием - 101,6 %, фосфором - 15,5 %, железом - 15,6 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 700 %, молибденом - 40 %, хромом - 260 %

1) Скорлупа яйца - это источник кальция. Она почти на все сто процентов состоит из этого элемента. Помимо этого в ней присутствуют минералы, аминокислоты и микроэлементы.

2) Ротовая полость извлекает свою пользу: продукт помогает при кровоточивости десен и кариесе.

3) Проблемы с костной тканью, в частности искривление позвоночника и остеопороз.

4) В том случае, когда у вас нарушена работа нервной системы, раздражительность – порошок из скорлупы поможет успокоиться.

5) Кроме всего прочего, к его помощи прибегают, когда надо справиться с аллергией. Скорлупа с лимонным соком избавит от указанного недуга.

6) Людям, которые страдают астматической болезнью, скорлупа от яиц поможет уменьшить силу приступов, а со временем и устранить симптомы.

7) В народном лечении этот продукт используют при лечении язвы, гастрите, поносе, измельчении камней в почках и мочевом пузыре.

8) Устранить неприятные ощущения изжоги можно щепоткой порошка яичной скорлупы, запитой водой.

9) Порошок яичной скорлупы применяют при ожогах и открытых ранах. Пленка яичной скорлупы выступает в качестве маски при порезах, занозах, прыщах и фурункулах.

10) Маленьким деткам назначают употребление яичной скорлупы при рахите, диатезе и анемии. Данный продукт помогает укрепить кости, нормализовать уровень кальция в организме.

11) Ежедневное употребление яичного порошка помогает вывести из организма вредные накопления – радиоактивные вещества.

12) Яичная скорлупа - идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом, особенно молодым и растущим. Ведь расстройство кальциевого обмена очень часто сопровождается малокровием, подверженностью простудам, аллергией. Исправить нарушение обмена кальция с помощью официальной медицины довольно сложно, ведь применяемые в здравоохранении препараты (хлористый кальций, гипс, мел) плохо усваиваются организмом, в отличие от яичной скорлупы, на 90 процентов состоящей из карбоната кальция.

Поразительно совпадая по составу с костями и зубами, яичная скорлупа именно их укрепляет в первую очередь. Кроме этого, она стимулирует кроветворную функцию костного мозга. Введение в пищу измельченной скорлупы имеет высокую терапевтическую активность при отсутствии побочных действий. Наиболее желательна скорлупотерапия для детей от года до шести лет, а также в подростковом возрасте. Взрослым это рекомендуется в целях предупреждения заболеваний позвоночника, кариеса зубов и остеопороза. Пожилым людям желательно проводить профилактику два раза в год.

3 группа

• Выяснить, как можно использовать яичную скорлупу в быту?

• Опустошаем яйца, пустое яйцо аккуратно очищаем, моем в воде, оставляем вы

сохнуть. Затем в них закладываем по очереди: зелень, кусочки красного сладкого перца, кукурузу и нарезанный кусочками отваренный язык. В бульон добавляем желатин и заливаем содержимое яйца, ставим в холодильник, а когда заливное схватится очищаем его от яичной скорлупы и выкладываем на блюдо.

• Яичная скорлупа практически идеальна для прорастания семян!

Преимущества таких горшочков в том, что скорлупа сама по себе является отличным удобрением. Подросшую рассаду не придется тревожить при пересадке – растение нужно будет только пересадить в более крупный горшок или сразу в грунт вместе со скорлупой.

• С помощью скорлупы можно отбелить бельё. Конечно, для этого потребуется

скорлупа белого цвета. Измельчите ее, положите в мешочек из ткани и положите в стиральную машину. 

4 группа

• Какое применение яичных скорлупок на огороде?

• Для этого потребуется немного больше времени, но, поверьте, результат себя

оправдает. Также размельчите скорлупу, найдите для нее подходящую емкость и оставьте на несколько дней просушиться. Вы можете использовать этот порошок для подкормки различных культур, например, для помидоров, лука, свеклы. Однако запомните, некоторым растениям скорлупа совсем не нравится, например, огурцам и кабачкам.

• Скорлупа поможет справиться с вредителями

С помощью порошка из скорлупы можно избавиться от слизня просто перемешайте его с золой и распределите эту смесь между рядами. Паразит просто не сможет добраться до ваших посевов. Если же сделать смесь из скорлупы и растительного масла, это отпугнет медведок, которые любят лакомиться плодами ваших трудов. Попробуйте следовать советам и вы увидите, что результат не заставит себя ждать.

• На дачном участке скорлупу от яиц используют в качестве удобрения. Она помогает снизить кислотность почвы.

• Подкормка комнатных растений.

5 группа

• Можно ли использовать яичную скорлупу, как материал декора?

Настоящие художники-профессионалы способны творить чудеса. В подтверждение этих слов хотим представить вам подборку хрупких произведений искусства, созданных из яичной скорлупы художниками Гэри Ле Мастером (Gary LeMaster) и Роном Черука.  Сложно поверить, что такое можно сотворить человеческими руками… Яичные кружева "готовят" из целой скорлупы, которая получается лишь тогда, когда сырые белок и желток аккуратно выдувают сквозь крохотные отверстия в яйце, не повредив хрупкую оболочку. Когда же материал готов, за дело берется мастер. Для "яичной" резьбы художники  используют стоматологические инструменты, в частности сверла. После долгих часов кропотливого труда  на свет рождаются яичные шедевры. Некоторые из поделок настолько хрупки, что транспортировать их практически невозможно.

ПАМЯТКА

«НЕ ОТХОДЫ, А ДОХОДЫ!!!»

О формление блюда «Заливное»

Использование яичной скорлупы

человеком для своих нужд.

1) Скорлупа яйца - это источник кальция. Она почти на все сто процентов состоит из этого элемента. Помимо этого в ней присутствуют минералы, аминокислоты и микроэлементы.

2) Ротовая полость извлекает свою пользу: продукт помогает при кровоточивости десен и кариесе.

3) Проблемы с костной тканью, в частности искривление позвоночника и остеопороз.

4) В том случае, когда у вас нарушена работа нервной системы, раздражительность – порошок из скорлупы поможет успокоиться.

5) Кроме всего прочего, к его помощи прибегают, когда надо справиться с аллергией. Скорлупа с лимонным соком избавит от указанного недуга.

6) Людям, которые страдают астматической болезнью, скорлупа от яиц поможет уменьшить силу приступов, а со временем и устранить симптомы.

7) В народном лечении этот продукт используют при лечении язвы, гастрите, поносе, измельчении камней в почках и мочевом пузыре.

8) Устранить неприятные ощущения изжоги можно щепоткой порошка яичной скорлупы, запитой водой.

9) Порошок яичной скорлупы применяют при ожогах и открытых ранах. Пленка яичной скорлупы выступает в качестве маски при порезах, занозах, прыщах и фурункулах.

10) Маленьким деткам назначают употребление яичной скорлупы при рахите, диатезе и анемии. Данный продукт помогает укрепить кости, нормализовать уровень кальция в организме.

11) Ежедневное употребление яичного порошка помогает вывести из организма вредные накопления – радиоактивные вещества.

Яичная скорлупа практически

идеальна для прорастания семян!

________________________________________

Яичная скорлупа на огороде!

• Подкормки различных культур, например, для помидоров, лука, свеклы;

• Скорлупа поможет справиться со вредителями;

• На дачном участке скорлупу от яиц используют в качестве удобрения. Она помогает снизить кислотность почвы;

• Подкормка комнатных растений.

Использование яичной скорлупы,

как материал декора!