kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Маршрутный лист для 5 класса. Образовательное путешествие "Кухонная и столовая посуда"

Нажмите, чтобы узнать подробности

В 5 классе в разделе "Кулинария" по учебнику О.А. Кожиной Технология. Обслуживающий труд изучается тема "Кухонная и столовая посуда". Даннный урок можно организовать в интересной и увлекательной форме  - технологии образовательного путешествия. Образовательное путешествие – это особая педагогическая технология, позволяющая организовать самостоятельную поисково-исследовательскую деятельность обучающихся, где учитель выступает в роли тьютора, который направляет школьника на получение самостоятельных знаний. В данном материале представлен маршрутный лист образовательного путешествия.

Просмотр содержимого документа
«Маршрутный лист для 5 класса. Образовательное путешествие "Кухонная и столовая посуда"»

Маршрутный лист для 5 класса

Образовательное путешествие по теме «Кухонная и столовая посуда»

Название станций

ФИ рук-ля

группы

Цель

Вопрос

Задания на маршруте


Станция

«Историческая»

1 группа



Ознакомление с историей возникновения посуды.


Откуда появились столовые приборы (ложка, вилка, нож)?

  • Найдите информацию (Интернет, словарь, книги) когда и где появились столовые приборы?

  • Информацию обработать и представить в интересной форме (рисунки, фото, презентация и т.д.)

  • Посетить районный музей, узнать есть старинная посуда, выполнить фотоотчёт.

Станция

«Виды посуды»

2 группа


Определение видов посуды

- Что относится к кухонной и столовой посуде, к кухонным инструментам, инвентарю и приспособлениям?

  • Найдите информацию (учебник 5 класса, Интернет, словарь, книги) что такое посуда?

  • Какие виды посуды существуют?

  • Информацию обработать и представить в интересной форме (рисунки, фото, презентация и т.д.).

Станция

«Мастера посуды»

3 группа

Сообщение информации о материалах, применяемых для посуды.

- Из каких материалов изготавливают посуду?

- Что относится к новым материалам для изготовления посуды?

- Какие плюсы и минусы материалов для посуды и еды?

- Где в нашей стране производят посуду, и какую?

  • Ответить на вопросы, используя источники (учебник 5 класса, Интернет, словарь, книги).

  • Информацию обработать и представить в интересной форме (рисунки, фото, презентация и т.д.)


Станция

«Хорошая хозяйка»

4 группа


Ознакомление с правилами ухода за посудой.

- Какие существую правила ухода за посудой?

- Как правильно ухаживать за посудой из серебра и хрусталя?

  • Ответить на вопросы, используя источники (учебник 5 класса, Интернет, словарь, книги).

  • Информацию обработать и представить в интересной форме (рисунки, фото, презентация и т.д.)

Станция

«Чистота – залог здоровья»

5 группа


Представление сведений о моющих средствах для посуды.

- Какие моющие средства используют для посуды?

- Какие средства для посуды лучше покупать?

- Какие моющие средства используют хозяйки нашего села?

  • Ответить на вопросы, используя источники (учебник 5 класса, Интернет, словарь, книги).

  • Провести анкетирование среди хозяек нашего села (20-30 чел.).

  • Информацию обработать и представить в интересной форме (рисунки, фото, презентация и т.д.)

Станция «Обсуждения»

работа в группах


Обсуждение и обобщение собранных материалов.

Для чего человеку нужно знать основные правила ухода за посудой?

Сделать выводы по исследованному материалу, выбрать форму представления своих наработок.

Станция

«Защиты»

все группы


Презентация результата работы

- Где вы можете применить свои новые знания?

- Как вы оцениваете свою деятельность в путешествии?

Защита проекта

(презентация)




Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 5 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Маршрутный лист для 5 класса. Образовательное путешествие "Кухонная и столовая посуда"

Автор: Панькова Екатерина Петровна

Дата: 09.12.2016

Номер свидетельства: 367735

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

Курсы ПК и ППК для учителей!
ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства