Цели
• познакомить учащихся с питательной ценностью молока и молочных продуктов, способами их производства и хранения;
• учить приготовлению блюд из молока и молочных продуктов;
* воспитывать культуру труда, чувство ответственности за выполненную работу, бережное отношение к продуктам питания;
* развивать самостоятельные навыки в работе и умение работать с инструкционными картами.