П?ні
Технология
Та?ырыбы
Бірінші тама?тарды дайындау технологиясы.
Сілтеме
Технология о?улы?ы 8 сынып Е.Е.Ермилова ,И.АТовченик
Жалпы ма?саттар
Бірінші та?амдарды дайындау технологиясымен таныстырып, та?ырып бойынша білімдерін толы?тыру ,аспазды??а баулу.
О?ыту н?тижесі
??ыптылы??а, ас дайындау ?неріне т?рбиелеу.
Негізгі идеялар
О?ушыларды тапсырма орындауда ?здері ойлану?а ,бір-бірімен топтасып ,бірге отырып ж?мыс жасауга т?селдіру.
Ж?ргізетін ж?мысым
Уа?ыт
М??алімні? іс-?рекеті
О?ушыларды? іс-?рекеті
- минут
І. Психологиялы? дайынды?
К?ндей к?лімдеп
Айдай арайланып
Ж?лдыздай жар?ырап,
Судай м?лдір таза к??ілмен
Б?гінгі саба?ымызды бастаймыз
М??аліммен с?лемдесу.
О?ушыларды топ?а б?ліп, отыр?ызу.
О?ушылар ба?алау критерийлерін ескере отырып, белсенді ?атысады жа?сы ба?алану?а ?мтылады.
Топ ережесін естеріне т?сіру
Топ басшысын сайлау.
7 минут
ІІ. ?й тапсырмасы
«Уа?ыт ше?бері»
1.Шала ?німдер дегеніміз не ?
2. Ет ?анша уа?ытта піседі?
3.Наурыз к?жені ?алай дайындайды. ?
4.?аза?ты? ?лтты? асханасында ?ой етінен ?андай ?лтты? та?амдар дайындалады?
О?ушылар ше?бер жасап т?рып ,?ойыл?ан с?ра?тар?а жауап береді.
4 минут
ІІІ. Жа?а саба?
«Суреттер с?йлейді»
Та?тадан бірінші та?амдарды? суретін к?рсетіп ,жасалу жолын ??гімелеу.
Та?тада к?рсетілген бірінші тама?тарды? жасалу жолын т?сіндіреді.
2 минут
- V Сергіту с?ті
О?ушышылар орындарынан т?рып ,сергіту с?тін орындайды.
7 минут
?. О?улы?пен ж?мыс
«Джигсо» ?дісі
О?улы?та?ы м?тіндерді о?ып с?ра?тар ?зірлейді
Берілген м?тінді м??алім басшылы?ымен межелі жерге дейін о?у
7 минут
?І Д?птермен ж?мыс
«К?рсет ж?не ??гімеле»
?р топ ?з та?ырыптары бойынша ??гімелейді.
Зертханалы? ж?мысты д?птерлеріне жазады.
7 минут
?ІІ «С?йкестіндіру кестесі»
Та?та?а ?р т?рлі с?здер ілінеді соны? ішінен палау, ?уырда?, бешбарма?ты? жасалу жолын к?рсетеді.
Ба?алау. Екі ж?лдыз, бір тілек айту.
Топтан о?ушылар шы?ып та?тада?ы берілген с?здерді? ішінен ?ажеттісін алып с?йкестендіреді.
5 минут
«Ысты? орынды?» ?дісі
О?ушылар ?ойыл?ан с?ра?тар?а жауап береді.
2 минут
ІХ. Ба?алау критерийі
Жина?ан ?пайларын санап, е? к?п жина?ан о?ушыларды ба?алау
?р тапсырманы фармативті ба?алау ,жиынты? ба?алау
?йге тапсырма
1 минут
Бірінші та?амдарды? дайындалу т?сілдерін, рецептерін жазып келу
П?н м??алімі
Кадир?алиева Гулнар Ер?алиевна
