Тест.Кулинария 6 класс.

Установите соответствие между видами круп и злаковыми культурами, из которых изготавливают эти крупы:

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

Отметьте знаком «+» все правильные ответы

1. Каши можно варить

а. на молоке;

б. на воде;

в. на бульоне;

2. О каком продукте идёт речь в загадке

В поле родился,

На заводе варился,

На столе растворился. ______________________________

Отметьте знаком «+» правильный ответ

3. Из массы, в состав которой входят протертый творог, манная крупа, желтки, растертые с сахаром, ванилин, изюм, орехи, взбитые белки, готовится:

а. запеканка;

б. пудинг;

в. вареники;

г. сырники

4. Почему, снимая крышку с посуды, в которой находится кипящая жидкость, нужно приподнимать ее от себя ____________________________________

Отметьте знаком + правильный ответ

5. Отметьте переплетение, у которого нити утка и основы переплетаются через одну:

а. полотняное;

б. саржевое;

в. атласное;

г. сатиновое.

6. Установите соответствие между видами круп и злаковыми культурами, из которых изготавливают эти крупы: