Современный образовательный процесс немыслим без поиска новых, более эффективных технологий, призванных содействовать развитию творческих способностей обучающихся, формированию навыков саморазвития и самообразования, этим требованиям в полной мере отвечает проектная деятельность в учебном процессе на уроках технологии.
Проектирование как особый вид активности основано на природном умении человека мысленно создавать модели. Выполнение творческих проектов способствует развитию личности не только обучающихся, но и педагогов, принимающих участие в проектной деятельности, предоставляет им новые возможности совершенствования профессионального мастерства, дальнейшего углубления педагогического сотрудничества, что в конечном счете, способствует оптимизации учебного процесса и повышает эффективность обучения.
Проектная деятельность заинтересовывает учащихся, если они знают, что их проект будет востребован, выбирая тему проекта и выполняя его, школьники учатся выявлять потребности приложения своих сил, находить возможности для проявления своей инициативы, способностей, знаний и умений, проверяют себя в реальном деле, проявляют целеустремленность и настойчивость.
Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Просмотр содержимого документа
«Проект "Пряничный домик"»
Пряничный домик
Дом для большой семьи
Приближается Новый год и Рождество, во многих семьях принято дарить подарки. Моя семья не исключение. Однажды на уроке технологии мы разговаривали об имбирных пряниках. И мне захотелось сделать пряничный домик и подарить маме и папе на новый год. В итоге я поставила себе цель: я научусь делать имбирное тесто и печь пряничный домик.
Цель: Научиться готовить имбирное тесто и печь пряничный домик.
Задачи: Совершенствование возможностей в области кулинарии; разработка выполнение творческого проекта.
Пряничный домик-это не только вкусное лакомство. Но и оригинальный подарок для родных, друзей. Всегда хочется удивить близкого человека необычным подарком. Различные изделия всем, с детства знакомого лакомства, пряники, могут стать настоящим сюрпризом.
Выбор продуктов
Русское медовое имбирное тесто
- Мука – 500гр.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 150гр.
- Корица – 1ч.л.
- Имбирь – 1ч.л.
- Сахар - 1/2 ст.
- Соль – 1ч.л.
- Сливочное масло – 100гр.
- Мед – 70 гр.
Для глазури
- Яйца – 3 шт.
- Сахарная пудра – 1 1/2 пакета
Для украшения
- Любые сладости.
Карамель для склеивания
- Сахар – 3-4 ложки
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Экономическое и экологическое обоснование
Основные продукты (масло, яйца) были взяты из домашних запасов, что дало нам преимущество в цене.
Стоимость данной работы:
Сахар – 700г. – 20 руб.
Мука – 1 кг. – 30 руб.
Пряности – 1 пачка – 5 руб.
Лимонная кислота – ¼ ч. л. – 1 руб.
Электроэнергия – 30 мин ( с помощью плиты 10000 вт.) – расход энергии 2 кв./ч. Стоимость 1кв./ч.= 1 руб. 58 коп. Работая на плите 30 мин. мы потратили 1 руб. 58 коп.
Сравнив затраты с предварительным расчетом я сэкономила 44 руб. 42 коп.
семейного бюджета.
Продукты можно считать экологически чистыми, т. к. в нашем хозяйстве не используются добавки и гормоны роста.
