Проект к уроку по технологии в 6 классе "Классификация супов"

В работе описывается о различных видах супов и их составе продуктов входящих в них.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

ЧОУ

Проект по теме:.

Выполнила ученица 6 класса Лещёва Виктория Пгт . Смоляниново. 2016 г.

Что такое суп?

Классификация супов.

При подачи горячих супов должна быть температура 75-80 градусов, а при подачи холодных супов не обходима температура 10-14 градусов.
По виду основы они тоже бывают разными. Например : заправочные, прозрачные, сладкие, холодные, молочные и супы-пюре.

Супы.

Суп с фрикадельками

уха

Гречневый суп

Суп с макаронами

суп

Рыбный суп

рассольник

борщ

Гороховый суп

Что нужно для приготовлении супа?

Для того чтобы приготовить суп нужен стол на котором будем готовить. Также нам потребуется: продукты, специя, нож, доска на которой будем резать продукты, кастрюля с водой.

Заправочные супы.

К заправочным супам относятся щи, борщи, рассольник, солянка, овощные супы, супы с крупами, с макаронными и мучными изделиями.

Литература.

Учебник Технология (ведения дома)6 класс
Журнал
"Технология обработки пищевых продуктов", "Электронные таблицы". Тема урока: "Исследование комплексного меню завтрака, обеда и ужина.
http:// vlc.pedclub.ru/modules/wfsection/print.php?articleid=86
Журнал