• Меню
• Главная
• Дошкольное образование
• Начальные классы
• Астрономия
• Биология
• География
• Информатика
• Математика
• Алгебра
• Геометрия
• Химия
• Физика
• Русский язык
• Английский язык
• Немецкий язык
• Французский язык
• История
• Естествознание
• Всемирная история
• Всеобщая история
• История России
• Право
• Окружающий мир
• Обществознание
• Экология
• Искусство
• Литература
• Музыка
• Технология (мальчики)
• Технология (девочки)
• Технология
• Физкультура
• ИЗО
• МХК
• ОБЖ
• Внеурочная работа
• ОРК
• Директору
• Завучу
• Классному руководителю
• Экономика
• Финансовая грамотность
• Психологу
• ОРКиСЭ
• Школьному библиотекарю
• Логопедия
• Коррекционная школа
• Всем учителям
• Прочее

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

1. Главная
2. Технология (девочки)
3. Презентации
4. Урок – праздник "Особенности русской кухни. Блюда из овощей".

Урок – праздник "Особенности русской кухни. Блюда из овощей".

Овощи способствуют возбуждению аппетита, лучшему усвоению пищи и позволяют значительно разнообразить питание. Тема: урок-праздник на тему "Особенности русской кухни, блюда из овощей" Цели урока: обобщить знания учащихся по разделу «Кулинария», познакомить учащихся с русскими народными праздниками, углубить знания по истории русского народа; воспитать у учащихся экономное использование овощей в приготовлении блюд; воспитать уважение и патриотическое отношение к истории русских традиций. Оснащение урока: инструменты и принадлежности, столовая посуда, самовар. Методы урока: словесные, наглядные, практические, самостоятельная работа. Форма урока: нетрадиционная. Тип урока: урок-праздник. Вид урока: комбинированный. ТСО: компьютер.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Урок – праздник "Особенности русской кухни. Блюда из овощей". »

Бахчисарайская общеобразовательная школа №4

Урок – праздник Особенности русской кухни. Блюда из овощей.

Рациональное питание человека невозможно без овощей и плодов.

Овощи – основной источник витаминов, минеральных веществ, органических кислот, углеводов.

Овощи способствуют возбуждению аппетита, лучшему усвоению пищи и позволяют значительно разнообразить питание.

Из овощей готовят самые разнообразные холодные и горячие блюда

• Закуски (салаты, винегреты)
• Первые блюда (овощной суп, щи, борщ, свекольник и др.)
• Вторые блюда (картофель жаренный или отварной, рагу, котлеты)

Овощи также используют для приготовления гарниров к рыбным, мясным блюдам и соков

Формы нарезки овощей

Украшение из овощей

Мастер класс по изготовлению розы из овощей

Розочка из свежего огурчика

• Строгаем наш огурчик с двух сторон на полосочки, центральный брусочек нам не нужен ...

Продолжаем поэтапно

• Скручиваем серединку розочки...

• Первый лепесток...

Продолжаем

• Второй лепесток

• Третий и т.д.

Продолжаем

Листочки для такой розочки можно вырезать из огуречной кожуры, а можно использовать свежую зелень петрушки! Тоже отлично смотрится!

Украшаем салатик!

Всем желаю творческих успехов в приготовлении кулинарных шедевров!

Электронная тетрадь по технологии 9-й...

Электронная тетрадь по технологии 7...

Технология 10–11 классы ФГОС

Технология 8 класс ФГОС

Технология 3 класс ФГОС

Технология 6 класс (девочки) ФГОС

Технология 1 класс ФГОС

Технология 4 класс ФГОС