kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Алмадан тосап дайындау. Д?руменді сусын дайындау.

Нажмите, чтобы узнать подробности

Саба?ты? барысы:

1. ?йымдастыру б?лімі
2.?й тапсырмасын тексеру сурау
3.Жа?а саба?
4.Сараманды? ж?мыс
5.Сергіту с?ті
6.Жа?а саба?ты бекіту
7.О?ушыларды ба?алау
8.?йге тапсырма беру

 

1.Консервілеу дегеніміз не?

2.Консервілеу тарихы туралы не білеміз?

3.Консервілеуге ?ажетті жабды?тарды ата?

4.?ияр мен ?ызана?ты т?здау реттілігін айты?дар?Алма тосабын дайындауды? негізгі технологиялы? процестерімен таныстыру, д?руменді сусын дайындау жолдарын ?йрету.

1Техникалы? ?ауіпсіздік ережесін еске т?сіру

2Санитарлы? – гигиеналы? талапты са?тау

Просмотр содержимого документа
«Алмадан тосап дайындау. Д?руменді сусын дайындау.»

.  Сабақтың барысы:   1. Ұйымдастыру бөлімі  2.Үй тапсырмасын тексеру сурау  3.Жаңа сабақ  4.Сарамандық жұмыс  5.Сергіту сәті  6.Жаңа сабақты бекіту  7.Оқушыларды бағалау  8.Үйге тапсырма беру

.

Сабақтың барысы: 1. Ұйымдастыру бөлімі 2.Үй тапсырмасын тексеру сурау 3.Жаңа сабақ 4.Сарамандық жұмыс 5.Сергіту сәті 6.Жаңа сабақты бекіту 7.Оқушыларды бағалау 8.Үйге тапсырма беру

Үй тапсырмасын тексеру   1.Консервілеу дегеніміз не? 2.Консервілеу тарихы туралы не білеміз? 3.Консервілеуге қажетті жабдықтарды ата? 4.Қияр мен қызанақты тұздау реттілігін айтыңдар?

Үй тапсырмасын тексеру

1.Консервілеу дегеніміз не?

2.Консервілеу тарихы туралы не білеміз?

3.Консервілеуге қажетті жабдықтарды ата?

4.Қияр мен қызанақты тұздау реттілігін айтыңдар?

.

.

.

.

.

.

Жаңа сабақ Тақырыбы:  Алмадан тосап дайындау. Дәруменді сусын дайындау.

Жаңа сабақ

Тақырыбы: Алмадан тосап дайындау.

Дәруменді сусын дайындау.

Сабақтың мақсаты Алма тосабын дайындаудың негізгі технологиялық процестерімен таныстыру, дәруменді сусын дайындау жолдарын үйрету.

Сабақтың мақсаты

Алма тосабын дайындаудың негізгі технологиялық процестерімен таныстыру, дәруменді сусын дайындау жолдарын үйрету.

«Ойлан тап» ойыны Қ А Т Ы С Р О Ш А Д П І И Қ Б А Д С Е А А Н Ү Л П З Ю Т М Ю Р Ю Ш Ь И Ж С Қ Ы Ұ Л Ж Қ И З И А Р И Т Н Л П М Т О Л А Т Е Н Ы О Қ

«Ойлан тап» ойыны

Қ

А

Т

Ы

С

Р

О

Ш

А

Д

П

І

И

Қ

Б

А

Д

С

Е

А

А

Н

Ү

Л

П

З

Ю

Т

М

Ю

Р

Ю

Ш

Ь

И

Ж

С

Қ

Ы

Ұ

Л

Ж

Қ

И

З

И

А

Р

И

Т

Н

Л

П

М

Т

О

Л

А

Т

Е

Н

Ы

О

Қ

Мағынаны тану .

Мағынаны тану

.

Консервілейді . . Шырын, Салат жасайды сусын дайындайды Жеміс-жидектің күнделікті пайдалану түрлері Тосап қайнатады Кептіреді Дәруменге бай дәрі жасайды

Консервілейді

.

.

Шырын,

Салат

жасайды

сусын дайындайды

Жеміс-жидектің күнделікті пайдалану түрлері

Тосап

қайнатады

Кептіреді

Дәруменге бай дәрі жасайды

Алма тосабы  Нұсқау карта  Азық –түлік  Алма Мөлшері  құмшекер 1 кг Дайындау реті 1,5 кг  су Алманы іріктеп жуу, дәнінен тазартып 1-1,5 стакан бөлшектеп кесеміз. Сосын отқа қойып қайнатамыз.

Алма тосабы Нұсқау карта

Азық –түлік

Алма

Мөлшері

құмшекер

1 кг

Дайындау реті

1,5 кг

су

Алманы іріктеп жуу, дәнінен тазартып

1-1,5 стакан

бөлшектеп кесеміз. Сосын отқа қойып қайнатамыз.

.

.

Сарамандық жұмыс

Сарамандық жұмыс

  • Техникалық қауіпсіздік ережесін еске түсіру
  • Санитарлық – гигиеналық талапты сақтау
Апельсин сусыны  нұсқау карта Азық-түлік Апельсин Мөлшері Лимон 3-4 дана Дайындау реті 1 дана Су Алдымен қантқа азғантай жылы су құйып, оны ерітіп қоямыз Қант Лимон мен апельсиндерді бөліп, шырынын бөліп алуға ыңғайлаймыз 1 литр Қалауы бойынша Жемістердің шырынын бөліп алдық Дайын шырын мен еріген қантты араластырып, үстінен су құямыз

Апельсин сусыны нұсқау карта

Азық-түлік

Апельсин

Мөлшері

Лимон

3-4 дана

Дайындау реті

1 дана

Су

Алдымен қантқа азғантай жылы су құйып, оны ерітіп қоямыз

Қант

Лимон мен апельсиндерді бөліп, шырынын бөліп алуға ыңғайлаймыз

1 литр

Қалауы бойынша

Жемістердің шырынын бөліп алдық

Дайын шырын мен еріген қантты араластырып, үстінен су құямыз

. Хош иісті, тәтті, әрі С дәруменіне өте бай сусын дайын! Ауырмаңыздар!  Егер қышқыл дәм ұнамаса, лимонды аз, апельсинді көбірек салыңыз.

.

Хош иісті, тәтті, әрі С дәруменіне өте бай сусын дайын! Ауырмаңыздар!

Егер қышқыл дәм ұнамаса, лимонды аз, апельсинді көбірек салыңыз.

Жаңа сабақты бекіту 1.Жеміс-жидектің адам өміріндегі маңызы кандай? 2.Дәруменді сусын дайындаудың негізгі құрамы қандай? 3.Дайындау ретін ата? 4.Жеміс-жидектің күнделікті пайдалану түрлерін ата?

Жаңа сабақты бекіту

1.Жеміс-жидектің адам өміріндегі маңызы кандай?

2.Дәруменді сусын дайындаудың негізгі құрамы қандай?

3.Дайындау ретін ата?

4.Жеміс-жидектің күнделікті пайдалану түрлерін ата?

Оқушыларды бағалау Үйге тапсырма беру Басқа жеміс түрлерінен дәруменді сусындар дайындап үйрену

Оқушыларды бағалау

Үйге тапсырма беру

Басқа жеміс түрлерінен дәруменді сусындар дайындап үйрену


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 10 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Алмадан тосап дайындау. Д?руменді сусын дайындау.

Автор: Жумабаева Динара

Дата: 09.02.2016

Номер свидетельства: 290886

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства