kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

"Викторина Поворское искусство"

Нажмите, чтобы узнать подробности

 Это меропиятие в виде викторины позн7акомит с профессией повара.Приобщение учащихся к национальной культуре цель данного мероприятия

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«"Викторина Поворское искусство"»

Викторина "Поварское искусство"

Цель: Способствовать выбору технологического профиля, приобщению к национальной культуре.

Задачи викторины:

Познакомить с профессией повара.

Познакомить с технологией приготовления салатов.

Вспомнить как можно больше блюд из рыбы, картофеля.

Развивать интерес к русской культуре, истории русской кухни.

Развивать интерес к профессии повара.

Необходимые материалы: мяч, музыкальное оформление, призы, грамоты.

Ход мероприятия

Ведущий.

Приготовление пищи - самая древняя отрасль человеческой деятельности. В результате многовековой эволюции сформировались традиционные приемы обработки продуктов и рецептуры блюд. Они не случайны, не произвольны, а сложились под влиянием природных, экономических и социально-исторических факторов. Поэтому народная кулинария в основном рациональна и соответствует правильному образу жизни человека.

Повара- профессионалы развили и расширили ассортимент блюд.

Наверно все знают, что такое викторина, ну а я всё таки скажу, что это за игра и какие правила она (игра) в себя включает.

Викторине принимают участие две команды (№ 1, № 2). Я приглашаю команды занять свои столы. Игра проходит три тура.

Первый тур -это “Поварское искусство”

Команды должны будут нам рассказать, что знают о поварском искусстве. Второй тур - это соревнования между капитанами. Третий тур по вопросам, которые придумали организаторы.

Начинаем игру.

Первый тур

Звучит музыка и под музыку входит организатор и в руках держит шляпу. В шляпе жетончики с номерами.

Ведущий: Один из команды должны подойти к шляпе и вытянуть жетон. Команда № 2 выступает первыми, а команда № 1 вторыми. Команду № 2 я прошу начать первый тур. Команда № 2 делает свое выступление и после выступления уходит за кулисы, а команда № 1 выходит на сцену и играет свое выступление. На этом заканчивается первый тур.

Я прошу жюри оценить первый тур, который оценивается в “4” балла. Пока жюри оценивает команды и подсчитывает баллы, мы слушаем музыку..

Второй тур – это соревнования между капитанами. Капитаны выходят на сцену и ведущий говорит им задание. Задание следующие, вам из этих продуктов (какие будут приготовлены) нужно приготовить различные салаты и дать им название. Капитаны несколько минут думают, что им приготовить и затем приступают к приготовлению салатов. После приготовления капитаны преподносят свои блюда жюри и называют названия салат. Жюри дегустируют и оценивают в “5” баллов второй тур.

Третий тур – это тур по вопросам. На сцену выходит организатор в руках у нее шляпа, а в шляпе теннисные мячики (мячики пронумерованы).

Вопрос: Какие блюда из рыбы можно приготовить? В течении одной минуты нужно назвать 10 блюд.

Вопрос:Какие блюда из картофеля можно приготовить?

Домашнее задание:

Нарисовать юмористический рисунок по блюдам и противоположные команды должны угадать, что это. А потом уже каждая команда дает свое пояснение к своему рисунку. Этот тур оценивается в “4” балла. Играет музыка. Жюри подсчитывает общие баллы и определяет победителя.


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология (девочки)

Категория: Мероприятия

Целевая аудитория: 5 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
"Викторина Поворское искусство"

Автор: Авдиенко Г.Г.

Дата: 08.12.2022

Номер свидетельства: 619602


Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства