Пасха. Кулинарный ринг.

Тема:  Фольклорный праздник. Пасха.  

Цель:  Познакомить с народными  традициями.

            Развить интерес к традициям и обычаям празднования Пасхи.                               

            Воспитать уважительное отношение к русской культуре, народному     

            творчеству.

            Развивать мышление, обогащать словарь

Задачи: Познакомить  учащихся с историей празднования Светлого Христова     

              Воскресенья

              Познакомить с обрядовой кухней, обычаями, играми.

Зал, где проходит праздник, украшен зелёными веточками. На главной стене

изображение церкви, колоколов. Предварительно был объявлен конкурс на рисунок пасхального яйца. В зале выставка рисунков пасхальных яиц.

В зале стоит стол, где ребята, занимающиеся кулинарией, приготовили свои изделия для конкурса. Каждая группа приготовила из картофеля поросёнка,

крашенные яйца, пасху, кулич. В дальнейшем жюри оценит  работу каждой группы за внешний вид, а учащиеся затем пробуют праздничные блюда, а жюри подведёт итоги.

В зале звучит колокольный звон (запись)

Ведущая: «Колокола звенят по всей России

                            Все радуются воскресению Христа

                            Посёлки, города, деревни небольшие

                            Ликуют, празднуют и славят все Христа»

Ведущая:   « Со всех сторон несётся звон хрустальный

                              Со всех сторон звучит  церковный звон

                              Горит на солнце купол величальный

                              И всё сливается в весёлый перезвон»                           

Ведущая: «Иисус воскрес, Иисус воскрес

                             Ликует мир христианский

                             Иисус воскрес, Иисус воскрес

                             Поют ручьи и травы

                             И воскресенье славят небеса»

Целую неделю идут торжественные молебны в храмах, люди празднуют чудесное воскрешение Христа. Праздник души и тела после сурового и строго поста.

Гуляет Русь, целая череда праздников и самый первый в продолжение пасхи – Красная горка.

Весенний, солнечный, радостный. Люди одевают самую нарядную, самую праздничную одежду, какая у них есть на этот случай Место проведения – на природе, за околицей, если это в селе, в парках и садах, там где уже растаял снег. А на случай плохой погоды в самой большой избе, в горнице, зале. Всё украшается. Настроение у людей самое праздничное: все веселятся. На праздник Красной горки молодые люди знакомятся,  сватаются, а кое-кто сговариваются и о свадебке. Существует поверье: «На Красную горку поженись, всю жизнь проживёшь, не расстанешься»

Вот и мы сегодня собрались на праздник «Красной горки» в нашем зале, в нашей горнице

Какой праздник пасхи без красивого и вкусного стола? Вот ребята, которые занимаются

кулинарией и приготовили нам стол, каждая группа свой. После строгого поста на столах много мясных блюд и часто на столах был поросёнок. Вот наши кулинары сделали поросёнка из картофельного пюре, вам решать, у кого получился самый красивый, самый вкусный.

На пасху всегда стряпали куличи, делали пасху, красили яйца. После праздника вы можете задать любой вопрос нашим кулинарам по приготовлению того или иного блюда, которое потом сможете приготовить дома.

Многие ребята принимали участие в конкурсе рисунков: «Пасхальное яйцо». Жюри подведёт итоги этого конкурса.

Ведущая: - А теперь будем веселиться. Конкурс загадок «Самый смекалистый»

                     «Была белая, да седая

                      Пришла зелёная, да молодая»  (Весна)

                    «Вёрст не считал, по дорогам не езжал, а за морем бывал» (Птица)

                     « Чёрный, проворный, кричит «Крак», червякам враг» (Грач)

                      «Шкура лежит, а сама до воды бежит» (Тающий снег)

Следующая игра «Ручеёк». Дети становятся друг за другом по одну сторону «Ручейка»

Охватывают друг друга за пояс и поют «Разлился ручеёк, золотой рожок   Ууух!

                                                                      Разлился ключевой, белый            Ууух!

                                                                      По мхам, по болотам, по гнилым колодам Ууух!

 Затем боком перепрыгивают на другую сторону «Ручейка» При этом стараются толкнуть друг друга в «ручеёк» Кто коснётся «Воды» из игры выбывает.

Следующая игра «Огородник» В центре круга складывают разные сладости.

В центре стоит «Огородник» и поёт: «На пенёчке сижу, мелки колышки тешу, огород горожу,

                                                                 белу репоньку сажу»

По команде ребята стараются забежать в круг и «Украсть репку» Сторож дотронулся до «Воришки», тот из игры выбывает. Победитель тот, кто больше собрал «Репки».

Ведущая: Сегодня ребята, которые занимаются танцами, приготовили танец «Кадриль»

Под музыку песни: «Кадриль моя» учащиеся из танцевального кружка исполняют танец.

Одним из моментов праздника было катание яиц. Ставили желоба или прямо  с горки

Вот и мы сейчас вами покатаем с желоба яйца. (В зале поставили специально сделанный желоб) Ребята катают яйца. В зале звучит русская весёлая музыка.

Ведущая: А сейчас все желающие приглашаются на хоровод. Ребята водят хоровод по песню:

«По малину в сад пойдём»

Ведущая: Вот и пошёл к концу наш праздник посвящённый празднику Пасхи, но дома вы расскажите , что нового вы узнали и будете праздновать со своей семьёй.

А сейчас  ребята кулинары приглашают вас попробовать их праздничные блюда, вы скажите своё мнение и тогда жюри объявит победителя.

Ребята пробую куличи, пасху, пьют сбитень  и кладут цветные квадратики понравившегося больше блюда.

Жюри подводит итоги.

Ведущая: Мы не прощаемся с вами. Ведь впереди ещё много русских праздников, с которыми

Мы должны познакомиться.

Под колокольный звон учащиеся покидают зал