«____» _____________20___ г. «____» ____________ 20___г.
Рассмотрено на заседании МК «ОП»
и рекомендовано к утверждению
Протокол № «____»__________2018г
Председатель МК _____(Мусина С.В.)
ПОЛОЖЕНИЕ
о проведении олимпиады по спец.дисциплинам
специальность «Организация питания»
1.Общие положения
1.1.Настоящее положение определяет цели и задачи олимпиады, порядок её организации и проведения, организационное и методическое обеспечение, определение победителей.
1.2 .Цель и задачи олимпиады:
Цель олимпиады – повышение мотивации и качества обучения по спец.дисциплинам.
Задачи:
контроль предметных знаний по спец.дисциплинам;
закрепление уровня сформированности профессиональных компетенций по спец. дисциплинам;
совершенствование навыков решения нестандартных профессиональных задач;
самореализация личности студентов.
2.Организация и порядок проведения олимпиады
2.1 Олимпиада проводится среди студентов 2 и 3 курсов по спец. дисциплинам «Технология приготовления пищи», «Товароведение пищевых продуктов», «Технология приготовления мучных кондитерских изделий», «Торговые вычисления», «Оборудование предприятий питания» специальность «Организация питания».
Дата проведения олимпиады: 07. 12. 2018 г.
Место проведения: кабинеты № 5 (Технология приготовления мучных кондитерских изделий), № 15 (Технология приготовления пищи, товароведение пищевых продуктов), №4 (Торговые вычисления, оборудование предприятий питания.)
Время проведения:
09-00 «Торговые вычисления», «Оборудование предприятий питания».
2.2 Олимпиада включает в себя теоретические и практические задания по спецдисциплинам.
2.3.Продолжительность олимпиады 45 минут
2.4 Оценивание заданий олимпиады:
тестирование оценивается за каждый правильный ответ 1 балл, каждое практическое задание оценивается от 1до 5 баллов (в зависимости от степени выполнения)
победители и призёры олимпиады определяются по сумме баллов за все выполненные задания (тестирование и практическое задание). При равном количестве баллов предпочтение отдаётся участнику, имеющему наибольший балл при выполнении практического задания.
Работы
2.5. В олимпиаде могут принять участие не более 10 человек от каждой учебной группы.
Для участия в олимпиаде необходимо отправить заявку на электронный адрес [email protected] либо в кабинет №5(оргкомитет) до 25.11.2018г. (форма заявки в приложении 1)
3. Оргкомитет
3.1 Состав оргкомитета:
Председатель оргкомитета: Мусина С.В. - председатель методической комиссии «ОП».
Члены оргкомитета:
Шакирова Т.А. зам. директора по УПР, преподаватель спец.дисциплин.
Галунова А.В. – преподаватель спец.дисциплин.
Лебедева Н.В. – мастер производственного обучения.
Пушечникова О.П.преподаватель спец.дисциплин.
3.2 Оргкомитет олимпиады разрабатывает материалы олимпиадных заданий (не менее 20 –ти вопросов), лист тестирования (приложение №2),критерии оценки заданий, проверяет и оценивает результаты, подводит итоги олимпиады, рассматривает апелляции участников олимпиады.
3.3 Оргкомитет оформляет и предоставляет председателю МК «ОП» протокол проведения олимпиады с обобщением результатов и указанием победителей (приложение 3), материалы олимпиадных заданий по спец. дисциплинам.
4. Награждение победителей и участников олимпиады
4.1 Победители олимпиады награждаются грамотами, всем участникам олимпиады вручаются сертификаты.