kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Нажмите, чтобы узнать подробности

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«Традиционная пища национальных семей Саратовской области»

Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Саратовская область многонациональна, в ней проживают представители 111 национальностей. Долговременное, в большинстве случаев многовековое со­вместное проживание сглаживает многие национальные осо­бенности, интернационализирует образ жизни народов. Этническая специфика сохраняется, помимо прочего, в пище. Именно о традиционной пище национальных семей Саратовской области пойдет речь в этой статье.

Си­стема питания была и остается устойчивым компонентом народной культуры. В быту особенности национальной пищи проявляются в составе блюд, способах их приготовления, ре­жиме питания, застольном этикете.

Для русской кухни с древ­нейших времен было характерно использование широкого круга пищевых продуктов и разнообразие способов приготов­ления блюд. Ведущее место в пище занимали хлебные, муч­ные и крупяные блюда. Кроме хлеба пекли пироги с различ­ными начинками, лепешки, оладьи, блины (вероятно, очень древнее кушанье). Набор потребляемых овощей имел зональ­ные особенности. Из капусты варили щи. Щи вместе с кашей до сих пор символизируют традиционную русскую трапезу. Употребляется мясо и рыба.

Украинцы в трапезе широко ис­пользуют любимые ими с незапамятных времен галушки, ва­реники с творогом, картошкой, вишней, борщ из свеклы, ка­пусты с добавлением других овощей и круп, заправленный са­лом. Украинцы предпочитают говядине свинину и баранину.

У казахов основу традиционного питания с весны и до осени составляют молоко, в основном в сквашенном виде, сыр; с но­ября — мясные и растительные продукты. Национальное ку­шанье татар бэлеш с разнообразной начинкой, чаще из мя­са, нарезанного кусочками и смешанного с пшеном, рисом или картофелем. Из конины (любимое мясо) готовят вяленую колбасу.

Традиционная пища мордвы — жидкие каши из про­са, чечевицы, гороха. Делают пельмени. Употребляют молоко и молочные продукты, особенно творог.У чувашей распро­странены супы (шурпе), похлебки с клецками, лепешки, ват­рушки. Народная кухня белорусов включает множество блюд из картофеля (оладьи, бураки, драники).Пищу немцев отли­чают любимые блюда: свиная голова (или свинина) с кваше­ной тушеной капустой, гусь, карп.




Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Технология

Категория: Мероприятия

Целевая аудитория: 5 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Традиционная пища национальных семей Саратовской области

Автор: Яровова Елена Валентиновна

Дата: 25.06.2022

Номер свидетельства: 610562


Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства