Питание дзюдоиста

Питание дзюдоиста

Одним из актуальных вопрос при подготовки высококвалифицированных дзюдоистов является питание. Оно должно быть одновременно полноценное, рациональное, калорийное и разнообразное.
Доказано, что во время поединков дзюдоистов их энергетические затраты возрастают в десятки раз, по сравнению с состоянием когда они находятся в покое. Естественно их нужно обязательно восстанавливать. Однако у юных дзюдоистов соревнования вызывают состояние нервного
перевозбуждения, которое сильно замедляет процесс пищеварения. Поэтому спортсмену и тренеру нужно знать, как и чем питаться в соревновательный период. В этой статье даются рекомендации специалистов, о правильном питании борцов.
Во первых питание борца должно быть полноценным. Требуется контролировать соотношение в принимаемой в течение суток пищи содержания углеводов, жиров, белков, минеральных солей и витаминов.

Давайте подробнее разберемся, что и на что влияет в этой питательной цепочке.

Углеводы - основные поставщики энергии организма. Так как углеводы
содержатся во многих продуктах, надо помнить, что для дзюдоиста 1/3 суточного рациона углеводов должны поставляться путем приема в пищу
простых сахаросодержащих продуктов (мед, глюкоза, сахар) и 2/3 клетчатка и крахмал которые содержаться в крупах, хлебе, картофеле и овощах.
Жиры - выполняют в организме роль аккумуляторов энергии. В меню
рекомендуется включать как растительные, так и животные жиры в соотношении 1:4.
Белок, является основным пластическим строительным материалом, необходимым для регулярного обновления клеток нашего организма.
Полноценные пищевой белок содержится в молоке, нежирном мясе, печени, сыре, твороге и рыбе.
Менее ценный белок входит в состав хлебных изделий, бобовых и крупах.
Необходимо употреблять как растительные, так и животные белки.

Не менее важную роль в питании играют минеральные вещества и витамины. Работа мышечного аппарата дзюдоиста в интенсивном темпе
повышает потребность его организма в этих компонентах. Сегодня в аптеках без труда можно приобрести качественные витаминные комплексы (декамевит, ундевит, аскорутин и т.п.) прием которых помогает оперативно восстановить недостаток в организме витаминов.
Большое значение на полноценную работу человеческого организма оказывают такие вещества, как хлористый натрий, и фосфор, кальций и калий, магний и железо. Все они входят в состав многих продуктов, и их потребность организмом можно обеспечить включая в меню разнообразные продукты питания.
Помните питание спортсмена должно быть обычным и разнообразным, и обязательно вкусно приготовленным из свежих продуктов. Ежедневно включайте в рацион борцов фрукты, овощи, яйца, молочные
продукты, мед и сахар.
Борцу не надо употреблять много соли, так как она вызывает жажду и препятствует выведению воды из организма. Так же дзюдоистам не
следует плотно наедаться и употреблять много жидкости. В связи
с обильным потоотделением во время тренировок борцам для
восстановления солевого и водного баланса в организме после обильного потоотделения рекомендуется употреблять минеральную воду.