Специальность: Столяр строительный

В презентации показана технология изготовления разделочной доски. Оборудование и инструменты, правила работы.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого презентации
«Конкурс по профессии»

Конкурс по профессии

Специальность: Столяр строительный

12 группа

Мастер п/о: Касымова Ж.А.

Те ма конкурса:

« Изготовление разделочной доски »

Цель и задачи конкурса:

1.Проверка качества усвоения теоретического материала и степени овладения профессиональными навыками.

2.Развитие технического мышления и познавательных интересов.

3.Развитие творческой активности при решении практических задач.

План работы: Объем работы: изготовление кухонной раздаточной доски

Норма времени 1 час 25 минут.
Разметка изделия ( 7 мин)
Выпиливание контура изделия и сверление отверстия ( 28 мин)
Проверка правильности формы и ее доработка ( 10 мин )
Чистовая обработка рабочих поверхностей, а также опиливание острых кромок (15 мин)
Контроль качества (5 мин)
Подведения итогов (20 мин)

Оценочные нормативы:

Строгое расположение ручки относительно продольной оси– 10 баллов;
Чистота обработки рабочих поверхностей изделия- 15 баллов;
Строгое расположение оси отверстия относительно продольно оси изделия - 10 баллов;
Качество обработки углов, изгибов, отверстия – 10 баллов;
Превышение нормативного времени (-5) за каждую минуту сверх нормы;
Нарушение правил ТБ - 10 баллов.

Оборудование и инструменты .

Карандаш, линейка, циркуль, лекало

Электролобзик, ножовка, дрель или сверлильный станок

Электрошлифовочная машинка, напильник, наждачная бумага

Факторы, которые необходимо принять во внимание при изготовлении изделия

Выбор заготовки для изготовления изделия

Оборудование и инструменты

Работа

Конкретные действия

Карандаш, линейка, лекало, дрель, сверлильный станок, ножовка, электро лобзик , напильник

Учащийся делает разметку, сверлит, выпиливает заготовку и производит чистовую обработку .

Выбор заготовки, разметка, сверление и выпиливание, шлифование и снятие острых кромок .

Правила изготовления разделочной доски

Технология изготовления

Линейка, карандаш

Выбрать заготовку из доски толщиной 15-20 мм

Разметить контур изделия и выпилить

Карандаш, линейка, циркуль, ножовка

Высверлить отверстия

Зачистить изделие, скруглить острые кромки и углы

Сверлильный станок

Электрошлифовка, наждачная бумага

Правила изготовления разделочной доски

Методика изготовления доски, независимо от выбранного материала, одинакова. Сначала производится разметка доски в зависимости от формы и нужных размеров — здесь каждый использует свою фантазию. Для удобства использования не забудьте о ручке. Ручка должна располагаться строго на продольной оси доски, поэтому нужно тщательно вымерить и определить эту ось.

Ножовкой или лобзиком выпиливается сама доска и ручка. Не следует забывать об углах и изгибах в районе ручки. Их нужно аккуратно сточить, закруглить напильником, на наждаке — у кого что имеется. И дело не только в том, что можно пораниться. Небольшие кусочки дерева, оставшиеся после работы пилой, потом могут отламываться и попадать в продукты, а потом – в пищевод. А это уже может быть опасно.

Ножовкой или лобзиком выпиливается сама доска и ручка. Не следует забывать об углах и изгибах в районе ручки. Их нужно аккуратно сточить, закруглить напильником, на наждаке — у кого что имеется. И дело не только в том, что можно пораниться. Небольшие кусочки дерева, оставшиеся после работы пилой, потом могут отламываться и попадать в продукты, а потом – в пищевод. А это уже может быть опасно.

Далее при помощи всё той же наждачной бумаги нужно обработать всю поверхность доски , особое внимание уделяя торцам. Прямые углы поверхности лучше скруглить. Если вы сделали ручку, не забудьте просверлить в ней отверстие. Тогда доску можно будет хранить в подвешенном состоянии в удобном для вас месте. Нужно учитывать то, что дерево покрывается микротрещинами, и в них скапливаются остатки пищевых отходов. Поэтому разделочную доску после каждого использования необходимо очень тщательно отмывать и просушивать. Хорошо смазать доску парафином, предварительно слегка нагрев и доску, и парафин. Применяют для такой «герметизации» трещин и воск.

Далее при помощи всё той же наждачной бумаги нужно обработать всю поверхность доски , особое внимание уделяя торцам. Прямые углы поверхности лучше скруглить. Если вы сделали ручку, не забудьте просверлить в ней отверстие. Тогда доску можно будет хранить в подвешенном состоянии в удобном для вас месте.
Нужно учитывать то, что дерево покрывается микротрещинами, и в них скапливаются остатки пищевых отходов. Поэтому разделочную доску после каждого использования необходимо очень тщательно отмывать и просушивать. Хорошо смазать доску парафином, предварительно слегка нагрев и доску, и парафин. Применяют для такой «герметизации» трещин и воск.

Важно!

При изготовлении доски учитывайте не только площадь её поверхности, но и вес.
И ещё полезный совет – для каждого вида продуктов лучше иметь свою разделочную доску.

Ручная обработка древесины

ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ:

* Правильно надень спецодежду (фартук с нарукавниками и головной убор).

* Проверь наличие инвентаря (сидение, щетка-сметка, совок), исправность верстака (зажимные коробки, упоры для пиления, зажимные клинья, приспособления для чертежа).

Во время работы

Прочно закрепи обрабатываемую деталь в тисках.
Работу выполняй только исправными, хорошо отлаженными инструментами

Спасибо за внимание!!!

Предмет: Прочее

Категория: Презентации

Целевая аудитория: Прочее

Скачать
Специальность: Столяр строительный

Автор: Касымова Жанар Артуровна

Дата: 31.03.2017

Номер свидетельства: 405369

Похожие файлы

Рабочая программа : " Столяр строительный"

object(ArrayObject)#851 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(77) "Рабочая программа : " Столяр строительный" "
    ["seo_title"] => string(42) "rabochaia-proghramma-stoliar-stroitiel-nyi"
    ["file_id"] => string(6) "129688"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyam"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "planirovanie"
    ["date"] => string(10) "1415735125"
  }
}

"Путешествие в город Мастеров"

object(ArrayObject)#873 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(56) ""Путешествие в город Мастеров" "
    ["seo_title"] => string(34) "putieshiestviie-v-ghorod-mastierov"
    ["file_id"] => string(6) "185947"
    ["category_seo"] => string(10) "vneurochka"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1426258434"
  }
}

Путешествие в город Мастеров

object(ArrayObject)#851 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(54) "Путешествие в город Мастеров "
    ["seo_title"] => string(36) "putieshiestviie-v-ghorod-mastierov-1"
    ["file_id"] => string(6) "185952"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyam"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1426258763"
  }
}

открытое мероприятие "Путешествие в Город Мастеров".

object(ArrayObject)#873 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(97) "открытое мероприятие "Путешествие в Город Мастеров". "
    ["seo_title"] => string(58) "otkrytoie-mieropriiatiie-putieshiestviie-v-gorod-mastierov"
    ["file_id"] => string(6) "187338"
    ["category_seo"] => string(12) "tehnologiyam"
    ["subcategory_seo"] => string(11) "presentacii"
    ["date"] => string(10) "1426504811"
  }
}

Конспект развлечения «Путешествие в страну профессий» (для детей старшего дошкольного возраста)

object(ArrayObject)#851 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(178) "Конспект развлечения «Путешествие в страну профессий» (для детей старшего дошкольного возраста)"
    ["seo_title"] => string(80) "konspekt_razvlecheniia_puteshestvie_v_stranu_professii_dlia_detei_starshego_dosh"
    ["file_id"] => string(6) "480596"
    ["category_seo"] => string(21) "doshkolnoeObrazovanie"
    ["subcategory_seo"] => string(12) "meropriyatia"
    ["date"] => string(10) "1539509645"
  }
}

Специальность: Столяр строительный

Просмотр содержимого презентации «Конкурс по профессии»

Похожие файлы

Полезное для учителя

Просмотр содержимого презентации
«Конкурс по профессии»