Презентация на тему:Оборудование для посола шкур.

оборудование для посола и обработки шкур.Технология посола шкур.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Презентация на тему:Оборудование для посола шкур.»

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБРОБОТКИ И ПОСОЛА ШКУР

Барабаны Я8-ФКМ

Барабан Я8-ФКМ предназначен для двухстадийной обработки свиных шкур при консервировании сухими посолочными смесями. Включает в себя каркас, малогабаритный подвесной цилиндр, полуцилиндрический поддон, подвижное ограждение и приводную станцию с пультом управления.

Барабан Я8-ФКМ предназначен для двухстадийной обработки свиных шкур при консервировании сухими посолочными смесями. Включает в себя каркас, малогабаритный подвесной цилиндр, полуцилиндрический поддон, подвижное ограждение и приводную станцию с пультом управления.

Гашпиль с передвижной мешалкой

Сырье загружают с помощью ленточного конвейера или вручную. Перед загрузкой очередной партии шкур и в процессе тузлукования контролируют концентрацию тузлука по его плотности, учитывают также кратность его использования и жидкостный коэффициент (объем воды, приходящийся на единицу массы обрабатываемых шкур). . Гашпиль с передвижной мешалкой: 1- чан, 2- лопастная мешалка, 3- электродвигатель, 4- редуктор, 5- передвижная станция

Сырье загружают с помощью ленточного конвейера или вручную. Перед загрузкой очередной партии шкур и в процессе тузлукования контролируют концентрацию тузлука по его плотности, учитывают также кратность его использования и жидкостный коэффициент (объем воды, приходящийся на единицу массы обрабатываемых шкур).
. Гашпиль с передвижной мешалкой:
1- чан, 2- лопастная мешалка, 3- электродвигатель, 4- редуктор, 5- передвижная станция

Аппарат ПШАК-12

Аппарат ПШАК-12. Конструкция этого противоточного шнекового аппарата для консервирования шкур всех видов скота разработана ВНИИМПом. Установка имеет много общего с описанной. Длина ее 12,1 м, ширина 4,8 м и высота 4,2 м, поэтому сна может быть использована на средних и крупных мясокомбинатах. Она состоит из 9 секций (восемь для тузлукования и одна разгрузочная). Сухой посол шкур не производится.

При обработке шкур посол применяют в целях консервирования, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ обеспечивает сохранение качества. Различают следующие способы посола: сухой (посол сухой солью), мокрый – тузлукование (посол в рассоле), а также комбинируют эти способы с применением сушки и обработки шкур кислотно-солевой посолочной смесью (смесь поваренной соли, алюмокалиевых квасцов, хлорида аммония и других химических веществ). Сухим и мокрым способами солят шкуры крупного рогатого скота͵ свиней, лошадей, а шкуры мелкого рогатого скота – только сухим способом.

При обработке шкур посол применяют в целях консервирования, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ обеспечивает сохранение качества.
Различают следующие способы посола: сухой (посол сухой солью), мокрый – тузлукование (посол в рассоле), а также комбинируют эти способы с применением сушки и обработки шкур кислотно-солевой посолочной смесью (смесь поваренной соли, алюмокалиевых квасцов, хлорида аммония и других химических веществ). Сухим и мокрым способами солят шкуры крупного рогатого скота͵ свиней, лошадей, а шкуры мелкого рогатого скота – только сухим способом.

Установка для посола и регулирования шкур Я8- ФОВ

Установка Я8-Ф0В служит для нанесения консервирующего состава на шкуры крупного рогатого скота с последующим их рулонированием и укладкой в поддон Я8-ФТБ, а также консервирования сухим посолочным составом шкур свиней и овец. Она включает в себя ленточный и шнековые конвейеры, сито, бункер, дозирующий и рулонирующий барабаны, смотровую площадку, механизмы очистки и привод. Шкуры, уложенные на наклонный участок ленточного конвейера, обрабатываются равномерным слоем консервирующей смеси, поступающей из бункера; массу смеси регулируют в зависимости от вида шкур при помощи дозирующего барабана. Шкуры крупного рогатого скота поступают на рулонирование, после чего рулонирующий барабан автоматически возвращается в исходное положение, а шкуры укладывают на поддон. Излишки консервирующего состава после просеивания вновь идут в бункер. При обработке шкур овец и свиней исключается операция рулонирования.

Установка Я8-Ф0В служит для нанесения консервирующего состава на шкуры крупного рогатого скота с последующим их рулонированием и укладкой в поддон Я8-ФТБ, а также консервирования сухим посолочным составом шкур свиней и овец. Она включает в себя ленточный и шнековые конвейеры, сито, бункер, дозирующий и рулонирующий барабаны, смотровую площадку, механизмы очистки и привод. Шкуры, уложенные на наклонный участок ленточного конвейера, обрабатываются равномерным слоем консервирующей смеси, поступающей из бункера; массу смеси регулируют в зависимости от вида шкур при помощи дозирующего барабана. Шкуры крупного рогатого скота поступают на рулонирование, после чего рулонирующий барабан автоматически возвращается в исходное положение, а шкуры укладывают на поддон. Излишки консервирующего состава после просеивания вновь идут в бункер. При обработке шкур овец и свиней исключается операция рулонирования.