Моя профессия- мое будущее. Профессия- продавец, контролер-кассир.

«МОЯ ПРОФЕССИЯ– МОЕ БУДУЩЕЕ» ПРОДАВЕЦ, КОНТРОЛЕР - КАССИР

ГБОУ НПО РО ПУ № 61 г. Новошахтинск Ростовской области

Преподаватель спецдисциплин

Мокшина Наталья Николаевна

ИСТОРИЯ ПРОФЕССИИ

Торговля как явление возникла ещё при племенном строе, и вначале имела вид натурального обмена: один вид товара обменивался на другой. Деньги как эквивалент товаров появились несколько позже. Одним из важных этапов развития торговли было появление купцов, которые путешествовали по разным городам и странам, доставляя редкие и необычные товары и способствуя развитию разных наук и дипломатических отношений. Именно купцы первыми начали учитывать товар и классифицировать его.

Развитию торговли поспособствовало изобретение скоростных видов транспорта, позволивших ускорить доставку товаров даже в самые отдалённые уголки земного шара в десятки и сотни раз.…

ИСТОРИЯ ПРОФЕССИИ

Торговое ремесло - одно из древнейших занятий человека. Оно появилось тогда, когда были придуманы первые деньги, и людям необходимо было обменять товар на товар или товар на деньги. Однако слово "продавец" пришло в наш обиход лишь в конце XIX века, когда в России стали появляться крупные торговые предприятия и универмаги. До этого люди, занимавшиеся торговлей, назывались по-разному. Долгое время центральной фигурой в торговле оставался купец. Он разъезжал по городам, продавал, покупал, перепродавал. Другой видной фигурой в русской торговле после купца был прасол - скупщик. Он ездил по деревням и скупал сельские продукты, скот, рыбу, а затем формировал из них партии и выгодно перепродавал более крупным торговцам. Наряду с прасолами на российском рынке действовала многочисленная группа мелких торговцев (офеней, ходебщиков, коробейников, щепетильников), занимающихся развозом промышленных изделий.

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ТОРГОВЛИ

Историю развития торговли легко проследить по дошедшим до нас архитектурным памятникам - гостиным дворам (например, в Москве на Варварке). Другой вид торговых зданий - торговые ряды. Особенно шумно и многолюдно было в торговых рядах во время ярмарок. Мало кто не слышал о Нижегородской, Сорочинской , Харьковской ярмарках. В 1575-1610 годах в России вышла первая "Торговая книга", содержащая сведения товароведческого характера. В 1810 году была создана первая в России московская практическая академия коммерческих наук. В 1962 году в Лейпциге были приняты общие принципы классификации промышленной и сельскохозяйственной продукции.

СОДЕРЖАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

• Продавец выступает в качестве посредника между производителями товаров и населением.
• Главной задачей продавца является оперативное и вежливое обслуживание покупателей: предложение и показ товаров.
• Продавец осуществляет подсчет стоимости покупки и выписывание чека, оформление паспорта на товар, имеющий гарантийные сроки пользования, производит упаковку товаров, выдачу покупки или передачу ее на контроль.
• В обязанности продавца входит контроль своевременности пополнения запаса товаров, их сохранности, исправности и правильной эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоты и порядка на рабочем месте.
• Продавец занимается подготовкой товаров к продаже: распаковкой, сборкой, комплектованием, проверкой эксплуатационных свойств и т.д., а также подготовкой своего рабочего места: проверкой наличия и исправности инвентаря и инструмента; размещением товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, заполнением и прикреплением ценников, оформлением витрин.
• При необходимости продавец непродовольственных и продовольственных товаров может работать на контрольно-кассовой машине, осуществлять подсчет чеков (денег) и их сдачу в установленном порядке, сверять сумму реализации с показаниями кассовых счетчиков.

• Продавец должен знать:

• ассортимент, классификацию, характеристики и назначение непродовольственных и продовольственных товаров;
• способы использования товаров и правила их эксплуатации;
• правила расшифровки артикула и маркировки;
• государственные стандарты и технические условия на продаваемые товары, тару и маркировку;
• гарантийные сроки пользования продаваемыми товарами;
• виды брака, правила обмена и возврата товаров;
• принципы оформления прилавочных и внутримагазинных витрин;
• приемы и методы обслуживания покупателей;
• устройство и правила эксплуатации торгово-технического оборудования и контрольно-кассового аппарата.

• Продавец должен уметь:

• четко и вежливо обслуживать покупателей;
• оперативно производить расчеты с покупателями;
• предотвращать и разрешать конфликтные ситуации с покупателями;
• оформлять необходимую документацию;
• производить упаковку товара;
• работать с торгово-техническим оборудованием и контрольно-кассовым аппаратом, в т.ч. устранять мелкие неисправности.

ТРЕБОВАНИЯ К ЗНАНИЯМ И УМЕНИЯМ СПЕЦИАЛИСТА

ТРЕБОВАНИЯ К ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ОСОБЕННОСТЯМ СПЕЦИАЛИСТА

Для успешной деятельности в качестве продавца необходимо наличие следующих профессионально-важных качеств:

• хорошая долговременная и оперативная память;
• арифметические способности;
• коммуникабельность;
• эмоциональная устойчивость;
• доброжелательность, вежливость;
• артистичность;
• ответственность.

УСЛОВИЯ ТРУДА

Продавец может работать как в помещении, так и на улице. Подвижный образ деятельности. Работа отличается интенсивными кратковременными контактами с людьми. Продавец находится на рабочем месте в форменной одежде, должен иметь опрятный внешний вид. Режим труда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными правилами торговли.

Психологическую напряженность в работу продавца могут вносить следующие факторы:

• разнообразие психологических качеств покупателей;
• многочисленность и высокая частота сменяемости контактов с клиентами.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОФЕССИИ

Продавцы работают в торговых предприятиях (магазины, универмаги, супермаркеты, салоны-магазины, торгово-оптовые склады, рынки, торговые ряды, торговые точки, минимаркеты, специализированные магазины, торговые дома, торговые комплексы)

Работнику торговли

Я хочу пропеть с любовью

Арфы чувств, настроя лад:

Если б не было торговли,

Жизнь была бы сущий ад.

Вот представьте: вдруг убрали

Всю торговлю на земле:

Где бы мы товары брали,

И продукты в том числе?

Где б одежду мы купили?

А еду ? И я о том:

Мы б раздетыми ходили

И голодными притом.

Нет, представьте эти лица,

Эту жизнь сплошной разлад…

Слава богу продавцы

За прилавками стоят!

Нет профессии нужнее

Мир от хаоса спасать

И не зря в честь продавца

Так и хочется воздать

Ей хвалу, пропеть ей оду

На колени встать пред ней

Ты любима всем народом

И нужней торговли нет!!!

Инновации в профессии продавец

• Интересная и разнообразная реклама рассказывающая о практичности товара(баннеры, теле – радио реклама, реклама в Интернете и др.)
• Исследовательские опросы покупателей
• Коммерциализация торговли
• Маркетинг и операционный менеджмент
• Мелкооптовые и сетевые продажи
• Архитектурные инновации
• Конкурентоспособность
• Торговые предприятия самообслуживания

Непродовольственные товары

Продовольственные товары

Торговля 21 века

Актуальность профессии

• Востребованность на рынках труда региональных и российских;
• Широкий обзор знаний не только профессиональных, но и родного и иностранного языка, культуры поведения, речи, санитарно – гигиенических правил и норм;
• Профессия продавца подразделяется на несколько специальностей. Есть продавцы непродовольственных товаров (одежды, обуви, мебели, книг, электроаппаратуры и т. д.) и продавцы продовольственных товаров (овощей, фруктов, кондитерских изделий и т. д.), контролер – кассир, консультант, менеджер торгового зала.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

ВЫБЕРИ ПРОФЕССИЮ

«Продавец, контролер – кассир»

Это звучит гордо!

Источники

• Товароведение и экспертиза продовольственных товаров – Ю.С. Пучкова, С.С. Гурьянова – 2009г.

• Н. Э. Абоимова «Организация и технология розничной

торговли»/учебник для НПО, М.: «Академия» -2013г

• СанПин
• Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, А.М. Новикова «Розничная торговля продовольственными товарами»/ учебник для НПО М.: «Академия» – 2012 г.
• А.Н. Неверов, Т.И. Чалых «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами»/ учебник для НПО, М.: «Академия» - 2012 г.

6. К.В. Солодилов. Инновации в розничных торговых сетях

7. Интернет – ресурсы: http://pedsovet.su/

8. www. photomagic . besthost . ru / cd_oform . html .

.