Просмотр содержимого документа
«Тематическое мероприятие "Царица картошка"»
Казенное учреждение Омской области
"Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Гармония"
Спортивно-познавательное
тематическое мероприятие
« Царица картошка!»
Разработала: воспитатель
И.В. Мальцан
Участники: воспитатели ПДО
И.В. Мальцан,
И.В. Свечникова
Омск, 2015 г.
Цель: создание положительных эмоций у детей, активизация двигательной деятельности.
Задачи:
- Расширение и закрепление знаний детей о картофеле, его полезных свойствах;
- Развитие творческих способностей;
- Развитие коммуникативных навыков.
Участники: дети 4-14лет
Продолжительность: 60 минут.
Предварительная работа:
- чтение стихов, загадок и пословиц о картошке;
- разучивание песни «Антошка», переделанной песни;
- разучивание частушек о картошке;
- оформление музыкального зала для проведения праздника.
Оборудование:
-DVD;
- аудиозапись песни «Антошка» (Муз. В. Шаинского), «Смуглянка» минусовка, частушки;
- два ведра (корзиночки);
-12 кружков-лунок;
- пластмассовые кубики 12 шт. маленьких;
- пластмассовые кубики 6 шт. больших;
- пословицы о картофеле (разрезаны);
- две ложки;
- два ножа;
- картофель.
Ход мероприятия
Дети под музыку В. Шаинского «Антошка» заходят в зал.
Ведущая: Дорогие ребята! Сегодня мы пригласили вас на праздничное мероприятие. Какой же праздник у нас на этот раз?
На этот раз пойдет рассказ
О той, кто шесть имеет глаз,
А иногда и семь, и пять,
Что, впрочем, можно сосчитать.
Хранится в погребе, в подвале
Лежит и ждет, чтоб её взяли.
О той, кто зиму сладко спал,
Забравшись осенью в подвал.
О той, кого на кухню к нам
Приносят нашим поварам.
О той, чьи странные глазки
Росли день ото дня,
О той, кто был знаком со мной,
Но не видал меня.
Подумайте немножко -
Что это… (картошка).
Картофель стал таким привычным и незаменимым, что мы совсем забыли, что прежде чем попасть на наш стол, ему пришлось много путешествовать. Как, где и откуда появилась картошка?
Было с ней чудес немало,
К нам пока она попала.
Путь был долог и далёк-
С запада и на восток.
Откуда картофель родом?
Родина картофеля - Перу и Чили, его использовали в пищу индейцы. В Европу завезён вначале в Испанию, а в 1565 во Францию. Было модным в Европе украшать прически дам бутонами цветов картофеля.
В Россию картофель попал как диковинное растение. Петр I прислал из Голландии графу Шереметьеву мешок клубней под названием "земляное яблоко". Распространение картофеля среди крестьян велось принудительно и не всегда успешно.
В 1765 году было создано Вольное экономическое общество России для пропаганды культуры картофеля. В его изданиях печатались статьи о картофеле, советы по его возделыванию, рассказывалось об опыте получения высоких урожаев. Выдающуюся роль в пропаганде картофеля сыграл русский агроном Андрей Тимофеевич Болотов. В 1770 году он опубликовал статью об основах возделывания картофеля.
В 1842 году после указа Николая I об обязательной посадке картофеля возникли народные волнения. Однако всё же вскоре картофель завоевал симпатии крестьян и занял прочное место в земледелии России.
Одним из первых российских селекционеров-картофелеводов был петербургский огородник, крестьянин Ярославской губернии Ефим Андреевич Грачев. Он создал 25 сортов скороспелой кукурузы, 8 сортов гороха, 3 сорта лука и около 100 сортов картофеля! Его сорта картофеля отличались крупностью клубней, отменным вкусом и высокой урожайностью. Были среди них оригинальные сорта с высоким содержанием крахмала - до 33%.
За выдающиеся заслуги Е. А. Грачев был отмечен наградами на четырех международных выставках. В 1877 году знаменитый русский селекционер был избран членом Парижской академии сельского хозяйства, промышленности и торговли.
Картофельным королем называли в России Николая Яковлевича Никитинского, он скрещивал сорта и получал, таким образом, новые, а также выписывал из других стран: Америки, Японии, Германии, Англии. Вот такие они, картофельные короли России.
Ведущая: Давайте вспомним пословицы о картошке.
Конкурс «Составить пословицу»
1. Картошка да каша - еда наша.
2. Голодному и картошка лакомство.
3. Картофель хлебу подспорье.
4. Картошку копать, не руками махать.
5. Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.
6. Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.
7. Ели да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда.
8. Без труда картошка не родится никогда.
9. Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге.
Стихи читают дети
Под землей растет он летом,
Ну, а кормит круглый год.
Господин картофель это.
И всегда ему почет.
Без картошки жить на свете
Очень даже грустно, дети.
Выручает нас всегда
Эта скромная еда.
И в пюрешке, и в мундирах
В первых блюдах, и в гарнирах,
И вареной, и печеной,
И хрустящей, и толченой.
Про нее сказать не грех,
Что картошка лучше всех.
Хороша во всяких блюдах
С аппетитом все подряд
Уплетают это чудо
«Ах, как вкусно…» говорят.
И вареников начинка,
И гарнир к феле - грудинке,
Каждый любит есть толченку
И мальчишка и девчонка,
И, конечно, всем приманкой
Станет с нею запеканка.
В суп любой положим смело!
С ней, любимой, нет предела.
С нею есть рецепт котлеты,
Вот такой вот овощ этот!
Думать тут совсем немножко,
Все узнали вы картошку.
Не оставлю я ни крошки
От рассыпчатой картошки.
Я картошке очень рад,
У неё хороший взгляд.
А ещё, смотрите, вот,
У неё широкий рот.
Самый главный овощ этот.
Расскажу вам по секрету,
Витаминов в нем…не счесть
Можно и сырою съесть.
Ах картошка объеденье, лучше вафель и конфет,
Ах картошка объеденье, ничего вкуснее нет!
Хоть хвалиться неприлично, но должна я вам сказать,
Без картошки на отлично ни поесть, ни поплясать.
Даже вкусный огурец лишь с картошкой молодец
Хоть сердит зеленый лук, а картошке – лучший друг.
Из картошки там и тут, нужный делают продукт.
И недаром ведь картошку вторым хлебом все зовут.
Ведущая:
Ставьте ушки на макушке –
Про нее споем частушки.
Частушки про картошку:
Мы картошечку сажали
В огороде у ворот.
Зацвели на ней цветочки.
Пусть любуется народ.
В огороде куст картошки
Силы набирается,
Сварим, сжарим, наедимся
И ещё останется.
Мы картошку посадили
И полить её забыли.
Её дождик поливал,
Вырос щедрый урожай.
Ах, картошка-чудо овощ
Знает даже детвора,
Посадили 5 картошек,
Накопали 3 ведра.
В огород пришла коза,
Растопырила глаза:
- Где же лук? А где горошек?
Все засеяно картошкой!
Ах, картошка, ты картошка,
До чего ты хороша.
И пожаришь, и попаришь,
А как съешь – поет душа!
Эх, картошка, ты, картошка,
Ты, вторая голова!
Не могу жить без картошки-
Буду есть тебя всегда!
Я люблю пюре, жарёху,
Да и в суп её кладу.
Если надо будет, Ваня,
Я оладьев напеку!
Ох, картошка, ты картошка,
Наша русская душа,
Твои «глазки» так прекрасны
И на вкус ты хороша!
Полюбила я Антошку
Не за чуб и красоту,
А за то, что ест картошку
Вечером и по - утру.
В гости к нам пришёл сосед
Квас принёс нам на обед.
Наварили мы картошки,
И наелися окрошки.
Посадили мы картошку,
А её жучок поел.
Что же делать мы не знаем,
Как же жук всем надоел.
Без картошки стол пустой,
Хоть и полон колбасой.
Буду вечер голодать
Коль картошки не видать.
Я картошку откусил
И обратно положил -
Ведь сырую я не ем,
Вот сварю, тогда и съем.
Повар жарил, повар парил,
На диване задремал,
А потом вместо картошки
Угольки он собирал.
Не хочу я пить компот,
Не хочу варенье.
Ах, картошка, ты картошка -
Просто объедение!
Ведущая:
Он и в дождик, он и в зной
Прячет клубни под землей.
Клубни вытянешь на свет -
Вот и завтрак и обед.
В нем очень много витаминов,
Минералов и крахмал.
Он ценный, вкусный и полезный,
Его любит, стар и мал.
Демонстрация получения крахмала из картофеля (на столе расположена выставка)
Песня - инсценировка «Антошка». муз. В. Шаинского. Исполняет младшая группа детей.
Антошка, Антошка, пойдём копать картошку,
Антошка, Антошка, пойдём копать картошку,
Тили-тили трали-вали
Это мы не проходили, это нам не задавали
Тили-тили, трали-вали
Это мы не проходили, это нам не задавали
Па-рам-пам-пам, Па-рам-пам-пам
Антошка, Антошка, сыграй нам на гармошке,
Антошка, Антошка, сыграй нам на гармошке,
Тили-тили трали-вали
Это мы не проходили, это нам не задавали
Тили-тили, трали-вали
Это мы не проходили, это нам не задавали
Па-рам-пам-пам, Па-рам-пам-пам
Антошка, Антошка, готовь к обеду ложку
Антошка, Антошка, готовь к обеду ложку
Тили-тили трали-вали
Это братцы мне по силе, откажусь теперь едва ли
Тили-тили, трали-вали
Это братцы мне по силе, откажусь теперь едва ли
Па-рам-пам-пам, Па-рам-пам-пам
Песне «Про картошку» (на мотив «Смуглянка») Исполняет старшая группа детей.
слова: Валентины Саясовой (интернет)
1. Как-то утром на рассвете
Заглянул к себе я в сад.
Там картошечку родную
Посадила мама в ряд.
Я встревожен не на шутку-
Посмотрите на кусты:
Хочет жук картошку скушать
Погубить наши труды.
Припев:
Раскудрявый куст зелёный
Лист резной
Вот склонился
Полосатик над тобой.
Хочет скушать, да хочет смямкать
Вот вреднющий какой.
2. Собирали его в банки,
Поливали ядом мы.
Всё равно жив полосатик
Им усыпаны кусты.
Будем завтра, будем снова
За картошку воевать.
Не дадим ему покоя
Чтоб картошку отстоять!
Припев: тот же.
Игровая программа
Вбегает доктор Пилюлькина. Она озабочена, под мышкой градусник, пока бежит по залу, ставит его детям под мышки и ставит шуточные диагнозы.
Доктор Пилюлькина:
Очень хорошо! Очень хорошо! Я как раз вовремя. Поступила телеграмма, что дети много говорят о картошке, может, им нужна моя помощь?
У-у! Глаза-то как горят —
Температура у ребят.
Знаю средство я одно,
Давно проверено оно:
Над картошкой подышали –
Сразу все здоровы стали.
Зачихала детвора –
Лечить картошкой их пора!
Будем горло прогревать!
Будем тёплый пар вдыхать!
(Дети вдыхают носом воздух и выдыхают через рот 3-4 раза).
Доктор Пилюлькина:
Над картошкой подышали?
Сразу все здоровы стали!
Ведущая: Когда дети здоровы, они любят играть.
1. Дидактическая игра «Блюда из картошки» 2 команды называют поочередно.
2. Конкурс «Мисс Длинная Кожура». Участники получают картофелину и ножик. Побеждает тот, у кого в процессе чистки картофелины окажется самая длинная кожура.
3. Эстафета «Пронеси картошку в ложке».
Даются ложки с картошкой. Задача: пробежать до фишки и обратно и не уронить картошку.
4. Эстафета «Посади и убери картошку»
Ведущая:
Из ведерка – прыг! – на грядку,
В лунку точно, по порядку.
Ты, картошечка-картошка,
Посиди в земле немножко,
Только там не засыпай,
А быстрее прорастай!
И расти на радость нам,
Не по дням, а по часам.
Мы тебя за тем сажаем,
Чтоб вернулась урожаем.
Ребенок бежит с ведром картошки, «садит» картошку в каждую «лунку» – кружок, возвращаются в команду, отдают ведро второму игроку. Второй игрок бежит и собирает картошку. Возвращается в команду.
5. Конкурс: «Танец с картошкой» Приглашаются пары. «Картошка» - кубик зажимается между головами. Кто дольше протанцует и не уронит, тот победитель
Доктор Пилюлькана:
А сейчас еще игра,
Будем веселиться, детвора!
В кружок, ребята все ставайте
И картошку собирайте!
6. Конкурс «Самый ловкий». Игра на выбывание.Дети стоят по кругу, в центре круга лежит «картофель» - кубики (по числу на меньше, чем игроков). Под музыку дети пританцовывая идут по кругу, как музыка останавливается каждый быстро должен взять 1 картошину. Кому не досталось, выходит из игры, при этом убирается 1 картофелина. Побеждает самый ловкий.
Доктор Пилюлькина:(обращается к ведущему)
За ваших ребят,
Я очень рада!
Быстрые и смелые,
Ловкие, умелые!
SMS-ка мне пришла,
Вызов срочный, мне пора… Прощается, убегает.
Ведущая:
Спасибо, доктор Пилюлькина.
Ведущая: Давайте, ребята, проверим что вы знаете о картофеле?
Релаксация: для младших детей
Ведущая:
А сейчас, мои ребятки,
Отгадайте-ка, загадки.
Загадки.
И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко:
Под кустом (Картошка)
Это чудо плод
Ее едим мы круглый год.
Пюре, супы, салат, окрошка
Везде присутствует (Картошка)
Кругла, рассыпчата, бела,
На стол она с полей пришла.
Ты посоли ее немножко
Ведь, правда, вкусная… (картошка?)
Неказиста, мелковата, только любят все ребята
Запеченную в костре, в ароматной кожуре,
Русский хлеб зовем мы крошку - ароматную (Картошку)
Конкурс: «Что вы знаете о картофеле?» для старших детей
- Где родина картофеля? (В Перу и Чили).
- Откуда и кем был завезен картофель в Россию? (из Голландии Петром I).
- Сколько есть способов разведения картофеля? (три: клубнями, семенами, глазками).
- Как называется насекомое – вредитель, поедающее ботву картофеля? (колорадский жук).
- Съедобны ли ягоды картофеля? (нет, ядовиты).
- Какие вещества добывают из картофеля? (крахмал, глюкозу, патоку, спирт, клей).
- Как еще называют картофель? (второй хлеб).
- Как в России называли картофель? (чертово яблоко)
- Клубень картофеля – это корень? (нет, клубни – это плоды картофеля).
- Что на занятии больше всего понравилось и запомнилось?
- Что не понравилось?
На этом наш праздник подошел к концу. До свидания!!!