Сценарий шоу «Кулинария – наука серьезная»

Сценарий шоу «Кулинария – наука серьезная»

Автор Кирилленко Светлана Константиновна, заведующая отделом ГБУДО «ДОНРЭНЦ», канд. биол. наук

Добрый день, уважаемые участники нашего шоу! Сегодня мы проводим шоу «Кулинария – наука серьезная», чтобы повеселиться, отдохнуть, узнать что-то новенькое, в котором мы проведем конкурс знатоков кулинарного искусства. Именно искусства. И как сказал Моруа: «Как живопись и музыка, так и кухня - искусство. Живопись очаровывает глаз, музыка - слух, а кулинария - вкус». Поэтому сегодня я предложу вам несколько конкурсов, посвященных именно искусству питания, здоровому, правильному питанию.

Конкурс «Кулинары из сказок».

1. Где баба взяла муку для колобка?

2. Назовите вкусные имена друзей Незнайки?

3. Что больше всего любил Карлсон?

4. Как погиб царь в сказке о Коньке-Горбунке?

5. Сколько чашек и с чем выпили букашки из сказки «Мука-Цокотуха?

6. Какое фруктовое имя было у мальчика – графа из сказки о Чипполино?

7. Про какие вкусные полезные фрукты Мальвина задала задачку, а он решил ее неправильно?

8. Как называлась река Николая Носова «Незнайка и его друзья»?

9. В какой сказке действие разворачивается вокруг корнеплодов?

10. Этот вкусный круглый овощ оранжевого цвета превратился в сказке о Золушке в средство передвижения?

Конкурс. А теперь я предложу вам второй конкурс, который называется «Пейте дети молоко, будете здоровы!» «Почему именно молоко?» - спросите вы. Я объясню. Еще древние мудрецы –медики сотни лет назад приписывали молоку уникальные, волшебные свойства. Они считали, что молоко способствует развитию интеллекта, делает человека более умным, помогает ему быстрее оценить окружающий мир, а это как раз то, что так нужно вам, ребята! Чтобы расти крепким, здоровым, с сильными крепкими костями вам обязательно необходимо как минимум выпивать 1 стакан молока в день!

Сейчас я предложу вам несколько пословиц о молоке. Но, к сожалению, мы утратили окончание этих пословиц и вам надо за 3 минуты их закончить. Итак, какие же это пословицы.

1. Заварил кашу, так не жалей и…..

2. Корова во дворе - …… на столе.

3. И ночью …… белое.

4. Корова в тепле -….. на столе.

5. Хорошая травка - …… прибавка.

6. Пейте …. Да мед – ничего вас не пройме.

7. Без….. сливок да масла не бывает.

8. Бывает корова без…., но не бывает….. без коровы.

9. Кислое…. возьмем и блины напечем.

10. С детских лет …… вкус знаем и при различных заболеваниях выручает.

11. Материнское …. всегда на нашем языке.

12. Поможет сохранить …… кости в порядке.

13. Мы любим жидкую белую жидкость, растут на ….. детишки.

14. Все продукты нам известны и для нас они полезны, вы узнаете их легко, все они содержат свежее ….

15.Всем советуют врачи пить …….

Конкурс «Овощная грядка»

Ребята! Вы любите овощи? Я думаю, что вы все дружно ответите «ДА!». В таком случае вы правильно выберите овощи, у которых:

1. едят не только клубни, но и корни?

2. едят листья?

3. едят цветы?

4. едят семена?

5. едят плоды?

Это конкурс «Разноцветные корзинки».

Ребята! Мы получили от нашего друга Незнайки такое тревожное письмо.

«Здравствуйте, друзья!! Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звезды, всё тело вялое. Доктор говорит, что мне надо правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье, и пепси – кола. Это моя любима еда. Наверное, скоро я буду здоров.

Ваш Незнайка»

 - Ребята! Как вы думаете: правильно ли Незнайка составил меню?

Мы предлагаем распределить продукты на рисунках по трем корзинкам:

Красная – мы не будем их есть

Желтый – есть будем, но не регулярно

Зеленый – обязательно будем есть

- А вы распределите продукты на рисунках по трем корзинкам:

Красная – мы не будем их есть

Желтый – есть будем, но не регулярно

Зеленый – обязательно будем есть

Среди выбранных нами продуктов есть овощи, фрукты. Об овощах мы уже с вами говорили. А теперь поговорим о фруктах и ягодах. Так как овощи, ягоды и фрукты - основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организм человека, и не накапливаются, а поступают только с продуктами питания.

 И мы дадим советы Незнайке об использовании овощей, фруктов, ягод в рационе, потому что ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе каждого человека регулярно. Самые основные витамины это А, В, С, D, Е. А , для этого мы предложим ему посмотреть на картинки и написать названия фруктов и ягод в соответствующие клеточки кроссворда, чтобы он понял, чем ему надо заменить чипсы, лимонады и торты…

А теперь Незнайка предлагает вам принять участие в конкурсе «Художники».

Конкурс «Художники». Каждый из вас должен сделать антирекламу тем продуктам, которые вы считаете вредными и написать к ней небольшое эссе. А краткую аннотацию к ним он приводит. Это такие продукты, как:

1. Газированные сладкие напитки, например, «Кока-кола», который содержит 39 г сахара (8 чайных ложек), а рекомендуемое количество сахара для детей от 2 до 15 лет только 6 чайных ложек в день; Это опасно, так как возможно «заработать» диабет II типа и жировую болезнь печени.

2. Картофель «фри» и картофельные чипсы. Благодаря вкусовым добавкам, в том числе глюконату натрия, их можно съесть в большом количестве. Они способствуют увеличению веса. Кроме того, они содержат большое количество акриламидов, которые являются канцерогенами. образующиеся при жарке в большом количестве растительного жира, запекании картофеля.

3. Бургеры - очень разнообразные (гамбургеры, чизбургеры, чикенбургеры и др.). Им присуща высокая калорийность за счет содержания большого количества углеводов. Именно из-за быстрых углеводов происходит набор лишнего веса. А еще бургеры насыщены солью. При их частом употреблении могут быть отеки, проблемы с почками.

4. Фастфуды (разные), в подавляющем количестве которых используется много вкусовых добавок, которые вредны сами по себе.

5. Конфеты и шоколадные батончики. В них много сахара, рафинированной пшеничной муки и отработанных жиров, но очень мало питательных веществ. Эти лакомства оставляют вас голодными и провоцируют съесть больше, чем необходимо.

А заодно нарисовать полезный завтрак и объяснить, какие продукты нужно есть на завтрак и почему.

И так. За дело! Желаем вам успеха и ждем от вам рисунки антиреклам.