Проект Заглянем в холодильник

Сценарий внеклассного мероприятия «Заглянем в холодильник»

(проводится учащимися волонтерами)

Цель: способствовать формированию представлений о хранении продуктов в холодильнике

Эльвира. Нам хорошо известно, что огромное значение для жизни человека имеет питание. Без пищи человек не может жить. Если человек не ест в течение некоторого времени, он становится слабым. Пища поддерживает жизнь. Она дает нам силы для работы. Пища делает человека здоровым, бодрым.

Эльмира. Мы едим несколько раз в день, и пища наша должна быть питательна и разнообразна. И конечно же качественной, т.е. не испорченной. Как же сохранить качество продуктов и приготовленной пищи?

(дети отвечают)

Эльвира. Согласны с вами. Продукты питания нужно правильно хранить!

Сегодня мы поговорим с вами о правилах хранения продуктов в холодильнике.

Эльмира. Давайте с вами поиграем. Нужно разложить продукты в холодильнике, так чтобы они сохранили свое качество. Перед вами рисунок холодильника и продуктов. Пропишите номера продуктов на рисунке холодильника так, ка считает правильным. Вам дается 5 минут. (Приложение 1)

Эльвира. Существуют правила хранения продуктов в холодильнике. (Презентация)

1. Овощи и фрукты нужно хранить в контейнерах

2. Нижняя полка самая холодная, на ней лучше хранить скоропортящиеся продуты, как рыбу, пирожное, яйца

3. На средней полке хранятся готовые блюда и колбасные изделия

4. На верхней полке следует хранить молоко и молочные продукты, иные напитки

5. Дверца– самое теплое место в холодильнике, поэтому там располагаются продукты для кратковременного хранения

Эльмира. Важно знать:

• Теплые продукты в холодильник класть нельзя

• В холодильнике нельзя хранить: хлеб, мед, лук, картошку, тропические фрукты, шоколад, варенье, консервы

• Продукты хранить следует в упаковке

• Готовые продукты хранятся отдельно от сырых

Эльвира. А теперь проверьте, правильно ли вы расположили продукты в вашем холодильнике?

Эльмира. Насколько процентов вы выполнили правильно задание?

Эльвира. Можно ли продукты хранить вечно даже в холодильнике? (отвечают дети)

Правильно, нельзя. У каждого продукта свой жизненный цикл, поэтому продукты питания невозможно хранить в холодильнике вечно.

Поиграем еще в одну игру. Соедините правую и левую столбики с учетом срока хранения продуктов (дети выполняют задание 3-4 минуты) (Приложение 2)

Эльмира. А теперь проверьте, насколько вы знаете о сроках хранения продуктов в холодильнике. (Презентация)

Много ошибок? И в конце предлагаем таблицу, запомните информацию, она очень нужна для сохранности продуктов.

Эльвира. Чем полезно было занятие? (дети отвечают)

Эльмира. Не появилось ли у вас какое-нибудь желание (возможно скажут: проверить холодильник и если нужно переставить продукты в нем)

Эльвира. Домашнее задание: расположить продукты в холодильнике согласно требованиям САНПИН.

Эльмира. Ну и конечно поделиться информацией дома, и найти больше информации по теме в интернете. Всем спасибо, до следующей встречи на нашем мероприятии.

Приложение 1.

Приложение 2.

Задание: Соедините правую и левую столбики с учетом срока хранения продуктов.

Наименование продукта: Срок хранения:

Сырое мясо, птица и рыба 2-3 дня

Сырой мясной фарш 3 дня

Хлеб 2-3 дня

Суп 1,5 дня

Молоко 0

Творог 2-3 дня

Сметана 2,5 дня

Йогурт 28-35 дней

Яйца 3,5 дней