Презентация к уроку по ОБЖ для 6 класса: "Правильное питание-основа здорового образа жизни и профилактика многих заболеваний человека"..

Правильное питание-основа здорового образа жизни и профилактика многих заболеваний человека.

Урок по ОБЖ для 6 класса.

Учитель МБОУ ООШ

г. Кирсанова: Е. А. Гвоздева.

Значение питания для детей и подростков

С первых дней жизни человек живет и работает в тесном взаимодействии с внешней средой. Самым важным является фактор питания. Питание играет жизненно важную роль в нашем повседневном существовании, в том, насколько мы энергичны, бодры, и какова наша сила в сопротивлении болезням.

Значение питания для детей и подростков

То того, как люди питаются во многом зависит их здоровье, трудоспособность, защитные и приспособительные особенности организма, заболеваемость и продолжительность жизни. Отсутствие питания приводит к смерти, а недостаточное или чрезмерное питание к дистрофии или ожирению.

Здоровье человека во многом зависит от того, чем и как он питается. При правильном питании человек получает все необходимые для организма вещества.

Значение питания для детей и подростков

Пища должна быть питательной и разнообразной. Однообразная пища приедается, хуже усваивается.

В состав пищи должны входить продукты растительного и животного происхождения

Значение питания для детей и подростков

Хорошему отделению пищеварительных соков способствуют фруктовые соки, овощные салаты и употребление первых блюд

Пирамида питания

Энергию, которую организм получает из пищи при ее сгорании, он расходует на две цели: обеспечение жизнедеятельности и выполнение определенной работы.

Баланс между потреблением

и физической активностью

Режим питания

Для нормальной работы пищеварительной системы важно питаться в одни и те же часы – соблюдать режим питания.

Соблюдение режима питания обеспечивает более быстрое переваривание и лучшее усвоение пищи.

Лучше 7 раз поесть, чем один раз наесться.

«Ешь столько, чтобы тела зданье не гибло от перееданья» (А. Джами).

«Кто долго жует – тот долго живет».

Питаться лучше 4 раза в день. Взрослые люди могут есть 3 раза в день.

При четырехразовом питании потребление пищи распределяют так:

завтрак – 25%

обед – 40%

полдник – 15%

ужин – 20%

Помните! Мы едим, чтобы жить,

а не живем, чтобы есть !

Калорийность продуктов питания

В зависимости от характера работы затраты энергии могут быть разными. Разные продукты несут разное количество калорий, т.е. у них разная энергетическая ценность.

Суточный рацион питания человека должен полностью восполнять энергозатраты организма. Если калорийность пищи не покрывает расхода энергии, то он черпает ее из своих кладовых, что в дальнейшем приводит к белковому и витаминному голоданию, а в дальнейшем к замедлению роста и развития организма подростка. А избыточное количество энергии приводит к заболеваниям печени, поджелудочной железы, сердца, сосудов и вообще такие люди чаще болеют.

Юноши-2850

Для детей 11-13 лет-

Для 14-17 лет:

Девушки-2550

Юноши-3150

Девушки-2750

Степени ожирения

Различают 4 степени ожирения.

При 1 степени ожирения избыточная масса тела

превышает идеальную, или нормальную — 10-29%,

при 2 степени ожирения — на 30-49%, при 3 степени

ожирения — на 50-99%, при 4 степени ожирения –

на 100% более.

Существует несколько способов определения нормальной, или идеальной, массы тела. Наиболее простой и известный следующий: от роста в сантиметрах нужно отнять 100. Если он составляет 155-165 см, следовательно, масса тела должна составлять 55-65 кг. При росте 166-175 см следует вычесть уже 105, а при 176-185 см - 110.

ИМТ – индекс массы тела

ИМТ = масса тела (кг) : рост 2 (м)

Показатель ИМТ

Норма 18,5-24,9

Избыток 25 - 29,9

Более 30 – необходимо снижать вес

Практическая работа

• От своего роста в сантиметрах отнимите отнять 100, если он составляет 155-165 см, ( масса тела должна составлять 55-65 кг). При росте 166-175 см отнимите 105 ( масса тела должна составлять 61-70 кг). При росте 176-185 см отнимите- 110 ( масса тела должна составлять 66-75 кг).
• Произведите расчет по формуле для выяснения имеется ли у вас ожирение и если да, то какой степени. Для этого норму (отмечена жирным шрифтом) примите за 100%, а ваш настоящий вес- за Х.

например: 65-100%

67-Х%, чтобы найти Х необходимо 67 ∙ 100% :65 =103,1%. Затем из 103,1%-100%=3,1 .

Сделайте вывод о степени вашего ожирения или недостатке веса:

При 1 степени ожирения избыточная масса тела превышает идеальную, или нормальную — 10-29% , при 2 степени ожирения — на 30-49%, при 3 степени

ожирения — на 50-99%, при 4 степени ожирения – на 100% более . Если, как в нашем случае, цифра получится меньше 10%, то у вас просто избыточный вес , если она получилась равной 0 , у вас нормальный вес, а если меньше 0- у вас недостаток веса .

3. Теперь рассчитайте ИМТ по формуле: ИМТ = масса тела (кг) : рост 2 (м). Сравните его с данными и сделайте вывод

Менее 18,5-недостаток веса

Норма 18,5-24,9

Избыток 25-29,9

Более 30 – необходимо снижать вес .

Следите за весом

Организм человека в любое время расходует энергию, даже когда спит. Ее затраты связаны не только с мышечной деятельностью, но и с ростом организма. Подсчитано, что в возрасте 11-13 лет организм в среднем затрачивает 2000 килокалорий, следовательно с пищей должно поступать столько же энергии, только тогда питание станет сбалансированным.

Домашнее задание: §1.1-1.2, раздел 3. Разработать сбалансированное меню на 1 день, с учетом того, что на завтрак – 25%, обед – 40%, полдник – 15%, ужин – 20%.(Можно пользоваться таблицами калорийности с сайта http://webdiana.ru/krasota/dieti-i-figura/799-tablica-kaloriynosti-produktov-i-gotovyh-blyud.html).

Контрольные вопросы