Проектная работа " Национальная кухня Германии "

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 33»

Информационно- исследовательский проект

Тема: «Национальная кухня Германии»

Автор проекта:

ученица 6 Г класса

Саянкина Ксения

Руководитель проекта:

учитель немецкого языка

Иевлева Т.В.

Традиционная немецкая кухня далека от диетической. Кулинарные традиции страны начали формироваться в период Древнего Рима, однако, активное развитие немецкой кухни приходится на послевоенные годы, когда на традиции в кулинарии оказывали влияние культуры соседних стран.

Немецкая кухня прошла сложный, тернистый путь прежде чем стать такой, какой ее знают сегодня в мире - калорийная, сытная, видимо, таким образом немцы стараются забыть о пресных и голодных годах в истории страны.

Актуальность проекта : Несмотря на то, что кулинарные традиции в Германии начали формироваться относительно недавно, в стране уже сложилась определенная культура питания, а многие национальные блюда немецкой кухни известны и любимыми во многих государствах. Поэтому изучая немецкий язык, нам захотелось окунуться в кухню Германии, т.к. очень люблю готовить.

Цель проекта: познакомиться с национальной кухней Германии.

Объект: национальная кухня Германии.

Предмет : особенности национальной кухни Германии.

Задачи:

Изучить информацию из разных источников о национальной кухне Германии.

Систематизировать знания о национальной кухне Германии.

Формировать аналитическую способность.

Развивать исследовательский интерес, познавательные процессы, творческие способности.

Воспитывать бережное отношение к традициям Германии.

Длительность проекта: краткосрочный.

Участники проекта : я, ближайшее окружение.

Средства: ТСО, ИКТ, книги, энциклопедии, иллюстрации.

Гипотеза - мы предполагаем, что национальная кухня Германии разнообразна и не утратила свою значимость, и используется во многих странах, в том числе и в России.

Этапы проекта

I этап -подготовительный

Постановка проблемы, определение темы проекта, цели, задачи, выбор средств.

Подбор литературы, иллюстраций и картин по данной тематике, подбор оборудования для познавательно-исследовательской деятельности.

Составление плана мероприятий в работе над проектом.

II этап - познавательно-исследовательский

1.Опрос ближайшего окружения

2.Получение информации через литературу

3.Изучение информации с использованием ИКТ

III этап- заключительный

На последнем этапе работы мы обработали полученную информацию, подвели итоги.

Немецкие колбаски

Картофельный салат

Рулетики из говядины

Кенигсбергские клопсы

Фальшивый заяц

Штоллен

Берлинский пончик

Штрудель

Спасибо за внимание